La Mie Câline : un nouveau point de vente a ouvert à Langueux
Enseigne de boulangerie très célèbre dans toute la France, le réseau La Mie Câline continue d’élargir son maillage national avec l’ouverture officialisée, il y a quelques jours, d’un nouveau point de vente implanté dans la commune de Langueux, située près de Saint-Brieuc dans le département des Côtes-d'Armor en région Bretagne. Dirigé par Anthony Sommier et Valérie Henno, ce nouveau magasin constitue un nouveau challenge pour le couple de franchisés déjà familiers de la restauration.
Tous deux enfants de commerçants, Anthony et Valérie ont l’entrepreneuriat dans le sang. Mais c’est en 2015, que le couple a décidé de franchir le pas et de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale en montant un projet dans la restauration. Après quelques semaines de réflexions, leur choix de création d’entreprise s’est portée sur le modèle de la franchise, qui offre aux entrepreneurs, une certaine sécurité comme l’explique Anthony : “Nous étions intéressés par la force d’un réseau de franchise, et le cadre qu’apporte un grand groupe. Pour notre première expérience en tant que chefs d’entreprise, nous avions besoin d’être rassurés”. La notoriété de l’enseigne La Mie Câline, a aussi joué un rôle capital dans l’affiliation du couple au réseau comme le précise Valérie : « C’est une enseigne connue et reconnue. D’ailleurs, quand nous étions étudiants, nous étions déjà clients La Mie Câline ! »
Après une formation à Pontivy et à Rennes, Anthony et Valérie se sont vu proposer une opportunité d’implantation dans la commune de Langueux. Une aubaine pour le couple breton, très attaché à sa région natale, comme le souligne Anthony « C’est une chance d’avoir pu rester dans notre région, aux côtés de nos proches, même si nous étions prêts à partir à l’aventure, à l’autre bout de la France ».
Situé en périphérie de la ville de Saint-Brieuc, dans la zone commerciale de Langueux, le nouveau magasin La Mie Câline dispose d’une surface de 200 m² et offre un grand espace de restauration : 40 places assises en intérieur et 40 places assises en extérieur pour profiter du soleil breton tout en savourant les nombreux produits de qualité proposés par le réseau.
