Snacking haut de gamme : la nouvelle offre de Comtesse du Barry
La fin de l’année a été marquée par le lancement de trois nouvelles offres de snacking haut de gamme pour Comtesse du Barry, qui s’attaque ainsi avec succès à un nouveau marché.
Sandwich au foie gras
C’est d’abord en s’alliant avec le boulanger Eric Kayser que Comtesse du Barry a mis un pied dans le prêt à manger haut de gamme. Le premier réseau d’épicerie fine a en effet initié une collaboration, tout au long du mois de décembre, avec l’artisan reconnu jusque sur la scène internationale, pour proposer une collection unique aux consommateurs. Au menu de cette alliance festive, un sandwich au foie gras et lamelles de Granny Smith dans un pain aux figues.
Proposée à un peu plus de 7€ dans les boulangeries parisiennes Eric Kayser, cette recette a permis aux gourmands de se mettre dans l’ambiance de Noël avant l’heure.
Hot dog revisité façon Sud Ouest
Dès la mi-décembre, Comtesse du Barry a ensuite initié un partenariat original avec la start up Duck Me. Grâce à cette collaboration, cette jeune société toulousaine, spécialisée dans le fast good à base de canard, et Comtesse du Barry ont mis en place une offre inédite, dans l’épicerie de la rue Poncelet, dans le 17e arrondissement de Paris, en proposant un hot duck.
« Ensemble, ils revisitent le fameux hot dog et offre une expérience gustative originale Made-in-Terroir », précise l’enseigne, fière de présenter cette recette de pain brioché garni d’une saucisse 100% canard IGP du Sud Ouest, agrémentée d’une compotée d’oignon et de confit de canard ainsi que d’un ketchup local à base de piment d’Espelette.
Une nouvelle offre de snacking en épicerie dès le 10 janvier
Enfin, dès le 10 janvier prochain, les épiceries Comtesse du Barry du boulevard Haussmann et du Carrousel du Louvre proposeront une toute nouvelle offre de snacking, avec des sandwichs et salades haut de gamme. « Le début d’une nouvelle aventure pour la Maison qui bouscule les codes de la gastronomie du terroir », résume l’enseigne
