Ouverture à Montpellier pour le réseau La Mie Câline
Depuis le 6 mars, les Montpelliérains peuvent enfin découvrir les produits La Mie Câline.
La famille La Mie Câline s'agrandit avec l'ouverture d'un nouveau point de vente à Montpellier le 6 mars dernier, le premier pour la ville de l'Hérault. Mouloud Yara a pris les commandes de cette nouvelle implantation située au 24 rue Paul Rimbaud, prêt à mettre en œuvre tout son savoir-faire en matière de restauration rapide.
Une longue expérience dans la restauration
En effet, Mouloud connait bien la restauration rapide puisque, dès ses études de littérature anglophone, c'est dans des enseignes de kebab et de burgers qu'il occupe des emplois étudiants. Après avoir été responsable d'une pizzeria en franchise, il rejoint La Mie Câline en 2010 à Toulouse en tant que croissantier, avant d'évoluer au poste de responsable technique en 2011 puis d'assistant manager en 2013 grâce aux formations internes du groupe.
" Cela fait 7 ans que j’ai intégré l’enseigne La Mie Câline, et je suis très heureux d’avoir aujourd’hui mon propre point de vente" affirme le franchisé qui apprécie également le contact humain et la dimension de proximité avec les clients présents dans le métier.
La Mie Câline Montpellier, un grand potentiel de développement
Les habitants de Montpellier ne connaissant pas, ou peu, le concept La Mie Câline, Mouloud affirme qu'il existe "vraiment un beau potentiel de développement" pour cette ville jeune et dynamique. Installé sur une grande artère proche des universités et du centre hospitalier, le point de vente s'étend sur 260 m² avec une quarantaine de places et une terrasse, prêt à satisfaire les envies gourmandes à toute heure de la journée grâce à une équipe de six personnes.
" Ma première bataille c’est de faire connaître La Mie Câline, de stabiliser le magasin et de le rendre autonome avant de pouvoir penser à passer à la multi-franchise" conclut le franchisé désireux de faire connaître les produits "délicieusement sympas" de la marque au plus grand nombre.
Concept de terminal de cuisson lancé en 1985, La Mie Câline regroupe aujourd'hui plus de 230 implantations. Consultez dès à présent la fiche du concept sur les pages de Toute la Franchise pour en savoir plus sur son fonctionnement et découvrir comment devenir franchisé La Mie Câline.
