La Mie Câline entre en Gare de Lyon
Le réseau de terminaux de cuisson consolide son maillage en région parisienne en s'installant dans le métro.
L'enseigne La Mie Câline renforce sa présence en Ile-de-France : après Nation en 2001, Rambuteau en 2009 et Boulevard Saint-Denis en 2010, c'est cette fois au cœur de la station de métro Gare de Lyon que le réseau pose ses valises.
Pour ouvrir à cet endroit stratégique du fait du passage important généré par la station, le réseau a du repenser complètement l'aménagement du point de vente en mettant à contribution Olivier Beckermann. " Des ressources humaines à la gestion des flux, tout est différent dans le métro, il y a une organisation spécifique que nous devons respecter pour accueillir au mieux la clientèle. La satisfaction clients et salariés est une priorité pour La Mie Câline" affirme l'ancien franchisé de l’enseigne et expert du marché parisien.
La Mie Câline Gare de Lyon se démarque également par sa digitalisation : "Nous voulons faire de La Mie Câline Gare de Lyon une véritable vitrine de notre savoir-faire. Cette filiale se veut exemplaire pour l’avenir de nos magasins, elle représente ce vers quoi nous tendons en termes d’expérience client" explique Nous voulons faire de La Mie Câline Gare de Lyon une véritable vitrine de notre savoir-faire" explique David Giraudeau, directeur général du groupe vendéen.
La Mie Câline, qui permet de réaliser des pauses gourmandes à toute heure de la journée, recense aujourd'hui 240 implantations en France. L'enseigne s'est fixé pour objectif de passer le cap des 250 points de vente d'ici la fin de l'année, avec notamment une ouverture parisienne du côté de la Gare du Nord d'ici la fin de l'été.
Vous aussi, rejoignez le réseau : découvrez comment devenir franchisé La Mie Câline en consultant sa fiche personnalisée sur les pages de Toute la Franchise.
