Carnaval de Venise : des bagels hauts en couleurs chez Bagel Corner !
La saison des Carnavals est l’occasion pour Bagel Corner de mettre de la couleur dans ses bagels ! Du 25 février au 2 mars, un Pink Bagel est présenté en exclusivité dans les restaurants français et belges de l’enseigne.
Pain rose et cream cheese bleu : le Carnaval de Venise s’invite dans les bagels
C’est une grande première en France ! S’il semble tout droit sorti d’un livre de cuisine futuriste, le #PinkBagel de Bagel Corner, est composé uniquement de produits frais et de colorants naturels. Le rose du pain est obtenu grâce à la poudre de betterave. Le pouvoir de cet ingrédient est tel que la coloration pourrait même virer au rouge mais la chaleur de la cuisson, parfaitement maîtrisée, permet de conserver un rose agréable, particulièrement adapté pour le Carnaval.
Le bleu du cream cheese, lui, vient de la phycocianine, le pigment bleu qui compose principalement la spiruline. Totalement naturel, ce colorant est le seul autorisé en Europe et Bagel Corner a sauté sur l’occasion pour réaliser sa nouvelle recette, « véritable cascade arc-en-ciel, vous propulsant en plein Carnaval de Venise » !
Ce Pink Bagel sera proposé dans l’ensemble des restaurants Bagel Corner, en France et en Belgique, à partir du 25 février. Cette recette exclusive sera ensuite disponible jusqu’au 2 mars 2019.
Un voyage gratuit à Venise à gagner chez Bagel Corner
Et pour pimenter le lancement de cette grande nouveauté, Bagel Corner a choisi de voir les choses en grand, en proposant un concours qui permettra à l’un de ses clients de remporter un séjour gratuit à Venise ! Pour tenter sa chance, il suffit de passer commande d’un Pink Bagel et de demander à quelle adresse mail répondre à la question « Quel colorant naturel est utilisé pour colorer le bagel en rose ? » Une fois cette précision obtenue et la réponse envoyée, les participants n’auront plus qu’à croiser les doigts pour être l’heureux gagnant de voyage de rêve à Venise.
Vous souhaitez en savoir plus sur le Pink Bagel et les différentes opérations de marketing mises en place par Bagel Corner pour booster la notoriété du réseau et la fréquentation de ses restaurants, franchisés ou non ? N’hésitez pas à vous rapprocher du réseau pour obtenir davantage de renseignements et savoir comment ouvrir un restaurant Bagel Corner.
