Boulangerie Sophie Lebreuilly a réuni ses franchisés pour une convention annuelle
Franchise de boulangerie, pâtisserie, restauration rapide et café gourmand, l’enseigne Boulangerie Sophie Lebreuilly a réuni en mai dernier, de nombreux franchisés dans le cadre de la convention annuelle du réseau. L'occasion pour tous de faire le bilan sur ces cinq premières années et de fixer les perspectives des cinq prochaines années.
Près de 200 collaborateurs et franchisés ont participé à la convention annuelle de l'enseigne Boulangerie Sophie Lebreuilly
Organisée en mai dernier au Touquet, la convention annuelle de la franchise Boulangerie Sophie Lebreuilly a été l’occasion pour les fondateurs, Sophie et Olivier Lebreuilly de convier près de 200 collaborateurs et franchisés de l'enseigne, ainsi qu'une partie de leurs partenaires, afin de partager un moment convivial et dresser le bilan du développement de l’enseigne depuis son lancement en franchise.
Ainsi, cette convention a permis de mettre en lumière l’attractivité du réseau Boulangerie Sophie Lebreuilly dont le concept boutique ne cesse de séduire de nouveaux clients et porteurs de projet, grâce notamment à ses points de vente qui s’apparente à de vrais lieux de vie à chaque instant de la journée (ligne de vente, salle de restauration, espace détente), mais également les services supports du siège (RH, communication, développement et une équipe ouverture dédiée aux franchisés), et la qualité de ses produits confectionnés à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, pour le plus grand régal des papilles des consommateurs.
Lors de cette convention 2019, il a aussi été question de développement. En effet, désireux de se positionner comme la première référence dans ce secteur d’activité dans les prochaines années, le réseau nourrit de fortes ambitions pour l’avenir. De ce fait, l’année 2019/2020 devra être marquée par l’optimisation des performances des enseignes en boutique. Pour ce faire, le réseau a prévu un plan gourmandise qui s’étoffera avec une carte de menus, service de pizzas à emporter, corner épicerie.. L’enseigne prévoit également de recruter de nouveaux porteurs de projet dotés d’une fibre commerciale, d’un sens du relationnel client, ainsi que d’aptitudes en gestion et management.
