Basilic & Co veut doubler le nombre de ses restaurants
Le spécialiste de la pizza de terroir Basilic & Co a réalisé de très belles performances en 2019 : croissance au beau fixe, projets au rendez-vous, tout va pour le mieux pour l'enseigne prête à doubler le nombre de ses implantations cette année.
+23,44 % : c'est l'augmentation moyenne de chiffre d'affaires enregistrée par les restaurants Basilic & Co au cours de l'année 2019, tandis que le chiffre d'affaires global a, lui, plus que doublé (+109%). D'excellents résultats dans la continuité de ceux de l'année précédente, qui avait vu les pizzerias du groupe augmenter leur chiffre d'affaires de 21,8% en moyenne.
Pour Basilic & Co, la recette du succès semble simple et comporte trois ingrédients :
- La qualité de l'offre, avec des pizzas préparées à partir de produits artisanaux français selon un savoir-faire parfaitement modélisé
- L'accompagnement rigoureux des franchisés à chaque étape de leur projet, pour leur permettre de maîtriser les process tout en ajoutant leur touche personnelle de commerçant de proximité
- Un format caméléon qui saura s'implanter aussi bien en centre-ville que sur des axes entrants
Avec aujourd'hui 24 établissements à travers le territoire, Basilic & Co prévoit de doubler le nombre de ses implantations en 2020 : un objectif réaliste, puisque déjà 20 projets sont en cours de concrétisation.
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