« Nous espérons que la crise se finisse vite afin de reprendre notre activité » M’baye Cheick (franchisé New School Tacos à Paris)
Depuis le 16 mars dernier, en France, de nombreuses enseignes ont fermé leurs établissements afin de se conformer aux mesures gouvernementales pour lutter contre la propagation du coronavirus. Une situation exceptionnelle pour de nombreux entrepreneurs comme M’baye Cheick, franchisé de l’enseigne New School Tacos à Paris. Il témoigne aujourd’hui de la gestion de la crise par son franchiseur.
NEW SCHOOL TACOS
Après avoir découvert le monde de la restauration lors de ses voyages à l’étranger, M’baye Cheick a décidé à son tour de se lancer dans ce secteur en rejoignant l’enseigne New School Tacos. En 2019, il ouvre son point de vente et s’entoure d’une équipe de six salariés. Mais depuis quelques semaines, en raison de la crise sanitaire du coronavirus qui touche une très grande partie de la France, M’baye Cheick a été contraint de fermer son restaurant afin de respecter les mesures gouvernementales pour limiter la propagation du covid-19 sur le territoire national. Des mesures comprises et acceptées par le franchisé, bien que ce dernier espère rouvrir très prochainement son point de vente : « concernant la crise actuelle, je pense que nous la vivons du mieux possible, mais espérons que ça finisse au plus vite afin de reprendre notre activité dans les meilleures conditions ».
"Le réseau nous accompagne du mieux qu'il peut"
M’baye Cheick met également en avant le soutien dont il bénéficie de la part du réseau New School Tacos, en cette période difficile : « le réseau nous accompagne du mieux qu'il peut. Nous sommes souvent en contact, que ça soit par mail ou téléphone. La tête du réseau essaie de trouver des solutions afin de surmonter cette crise » confie ce dernier, qui poursuit : « ce coup dur n'était vraiment pas prévu dans le business plan, mais chaque problème à sa solution et j'espère qu'on en sortira grandi ».
Si comme M’baye Cheick vous souhaitez entreprendre avec la franchise New School Tacos, rendez-vous sur la fiche de présentation.