La Vignery : un an après le Concours du Meilleur Caviste de France, que sont devenus les affiliés du réseau qui s’étaient illustrés ?
Matthieu Potin, responsable du magasin La Vignery à Saint-Germain-en-Laye, a remporté le Concours du Meilleur Caviste de France 2020, devenant au passage, le premier caviste de réseaux a remporté le prestigieux concours. Cette année-là, un autre caviste La Vignery s’est aussi illustré au concours en arrivant à la deuxième. Il s’agit de Julien Lepage, caviste à La Vignery de Saint-Germain. Un an après leurs exploits, le réseau La Vignery est allé à la rencontre de ces derniers afin de savoir ce qu’ils sont devenus et leurs projets.
LA VIGNERY
Un an après le concours, que sont-ils devenus et quels sont leurs projets ?
Un an après sa victoire au concours du Meilleur Caviste de France, beaucoup de chose se sont passées pour Matthieu Potin. En effet, en plus de la pandémie qui a sensiblement modifié les comportements, les envies, et les projets, Matthieu Potin a ressenti le besoin de faire autre chose, sans toutefois réussir à choisir définitivement quoi. Dans un premier temps, ce dernier a saisi de repartir vivre en Normandie dans le Cotentin, sa région natale avec sa femme et ses enfants, et ils ont acheté un petit manoir normand situé dans la région du débarquement des alliés en 1944 : « Avec ma femme Laure, nous proposons donc des chambres d’hôtes pour accueillir ce flux de touristes venus pour entretenir le devoir de mémoire. Pour m’amuser un peu, il se trouve que je dispose d’un verger, planté de pommes à couteau et pomme à cidre, je me lance donc dans la fabrication de mon propre cidre (pour ma consommation personnelle…) Enfin, dans un coin de ma tête, il y a l’idée de transformer un jour le domaine en ferme cidricole », indique Matthieu Potin.
Pour ce dernier, l’année passée a été riche de déplacement dans le vignoble, de rencontre avec des professionnels du monde du vin : « Pour mon plus grand plaisir, j’accède à une partie de la profession que je croyais inaccessible. Cela m’enrichit et me permet d’apprendre de nouvelles choses. Reste le magasin La Vignery de Saint-Germain-en-Laye qui continue de se développer, il bénéficie depuis la victoire d’une bonne Presse et surtout d’une équipe de cavistes fidèles au service de tous nos clients », conclue Matthieu Potin.
« Mon rôle d’ambassadeur est de faire le lien entre les partenaires »
De son côté, Julien Lepage, a vécu sa participation au concours du Meilleur Caviste de France, en 2020 comme un moment magique qu’il a la chance de partager avec son collègue et ami Matthieu Potin ainsi que toute l’équipe La Vignery qui était derrière lui. Le fait de participer et de recevoir la médaille d’argent a été une vraie marque de reconnaissance pour lui auprès de ses pairs. Dans le circuit depuis maintenant 4 ans, ce concours a permis à Julien Lepage de prendre confiance en lui et en ses capacités : « Je reste intimement convaincu que la vie est faite de belles rencontres. Celle avec Antony Pereira, responsable d’exploitation et développement à La Vignery, a marqué un tournant dans ma carrière. Il m’a permis de me révéler sur de nouveaux projets en me créant un poste sur-mesure, celui de formateur ambassadeur. Comme vous l’aurez compris, un an après, je me concentre sur le partage avec les équipes grâce aux 20 formations en interne que j’anime avec passion pour véhiculer mon savoir », indique Julien Lepage.
Le concours du Meilleur Caviste de France revient prochainement, et ce dernier essaie donc désormais de transmettre et motiver au maximum les collaborateurs en espérant qu’ils puissent vivre les moments exceptionnels comme ceux qu’il a vécu : « Mon rôle d’ambassadeur est de faire le lien entre les partenaires, les collaborateurs et les clients. Les différents supports de communication comme la vidéo m’offre l’occasion de rendre accessibles le vin et les spiritueux à nos clients. L’une des histoires qui pourrait s’écrire dès 2022, c’est un projet de Road Trip dans le vignoble, à la rencontre de nos partenaires ! » précise Julien Lepage, en conclusion.
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