L’artisan créateur Moustache réenchante le plaisir glacier et séduit l’ensemble du territoire

Déploiement des points de vente et innovations 

Cet été le réseau s'étend : Nantes, Carnac, Gruissan, Paris Le Marais en avril, Arcachon en mai, Tours, Lagny-sur-Marne, Vence, Avignon, Quiberon en juin, et en NouvelleCalédonie en fin d’été ! Au total, 32 points de vente s'ouvrent en moins de 3 ans, ce qui représente une centaine d’embauches sur le réseau. L’objectif est de continuer à le faire grandir au rythme de 10 nouvelles franchises par an.  L’entreprise multiplie aussi ses supports de vente insolites sur l'ensemble du territoire : triporteur (Orléans), container (Saint-Suliac), corners de vente à emporter « Point Moustache ». Un concept de snacking citadin est également déjà implanté dans certains glaciers.

Des plaisirs encore plus intenses pour 2022 

Les Glaces Moustache étendent leur concept artisanal de haute qualité en multipliant leur offre : des pauses sucrées-salées, des boissons chaudes ou froides et glacées... Cela permet de dessaisonaliser la glace et de laisser ouvertes les portes des points de vente en dehors de la haute saison.

2022 : des goûts aux textures et plaisirs multiples arrivent cette année en grand format (500ml) sur les produits phares de la marque, comme l'inconditionnelle vanille Bourbon de Madagascar ou les créations signées Moustache telles que "Bretonne" ou "Insolence exotique". Sa gamme de plus de 140 parfums se complète avec 11 nouvelles saveurs telles que : crème de cacao, crème glacée framboise et passion, nounours guimauve… et des recettes pâtissières interprétées en crèmes glacées pour une découverte gustative inédite : Opéra, Paris-Brest et gâteau nantais, tarte aux pignons de Gruissan, craquelin de Vence Chaque glacier de la franchise a la possibilité d’avoir son parfum personnalisé « La star du glacier ». Ce parfum est exclusif la première année, avant d’être proposé sur tout le réseau.

« Notre objectif est de devenir le meilleur artisan glacier de France en continuant à monter en gamme tant dans la créativité, le choix et l’origine des produits, que dans le savoir-faire et l’originalité qui est notre signature. Nous pouvons compter sur la solidité de notre projet : un concept à l'identité visuelle forte, facile à mettre en œuvre, raisonnable en investissement et accueillant.» Sylvie Bondil, créatrice des Glaces Moustache

La signature Moustache : produits d’exception et excellence du savoir-faire artisanal 

Sylvie Bondil donne la priorité à la très haute qualité de ses produits, à la fois locaux et faits maison, élaborés au sein de son laboratoire de Saint-Malo. Elle s’appuie sur le tour de main reconnu de Gérard Sanchez, le « magicien glacier » aux 30 années d’expérience. Chaque étape de fabrication est réalisée à la main. Le site de Saint-Malo n’a pas de chaîne de production, ni de logistique automatisée. Des glaces aux coulis en passant par les différentes inclusions, tout est confectionné sur place par l’équipe d’artisans. L’entreprise met un point d’honneur à s’approvisionner dès que possible auprès de producteurs locaux, à les rémunérer au prix juste, et à sélectionner des ingrédients nobles, naturels et de saison, pour en sublimer les saveurs dans ses recettes. 

La marque bretonne à l’identité décalée et aux glaces de caractère nées de produits d’exception, souhaite aller encore plus loin dans sa sélection rigoureuse d’ingrédients frais et de haute qualité. Par la valorisation d’une manufacture toujours plus haut-degamme faite de sensations intenses, de saveurs vraies, de parfums originels et inédits, les Glaces Moustache n’ont pas fini de surprendre les gourmets.

Comment rejoindre le réseau Moustache ?

Vous souhaitez en savoir plus sur les réalisations de l'enseigne Moustache et les conditions requises pour se lancer à ses côtés ? Rendez-vous sur la fiche personnalisée du réseau pour savoir comment devenir un franchisé Moustache.