L'Atelier du Chocolat :la franchise qui vous fait craquer
Fondée en 1951 à Bayonne, L'Atelier du Chocolat est une enseigne de chocolaterie artisanale unique, qui dévoile un concept innovant de fabrication sur place de fines feuilles de chocolat pur beurre de cacao. Offrant une expérience gourmande et authentique à ses clients, elle souhaite renforcer sa présence en France en recrutant de nouveaux franchisés gourmands.
L'ATELIER DU CHOCOLAT
Rejoignez L'Atelier du Chocolat et devenez chocolatier
En intégrant le réseau, vous devenez plus qu'un simple vendeur : un véritable chocolatier. Vous maîtriserez le tablage du chocolat sur marbre, une technique traditionnelle qui sublime le cacao pur beurre. La fabrication artisanale en boutique permet aux clients de vivre une expérience immersive, en assistant à la création de leurs gourmandises préférées. Le Bouquet de Chocolat®, composé de feuilles fines aux saveurs variées, incarne le savoir-faire et la créativité de l'enseigne. En plus de ce produit emblématique, vous proposerez une large gamme de chocolats, macarons basques, glaces, biscuits et pâtes de fruits, régulièrement renouvelée pour surprendre et fidéliser votre clientèle.
Bénéficiez des avantages de L'Atelier du Chocolat
L'Atelier du Chocolat propose un positionnement unique sur le marché, entre les grandes franchises nationales et les chocolatiers de luxe. Vous exploitez un concept premium avec un excellent rapport qualité/prix, qui attire une clientèle en quête de produits authentiques et raffinés.
Le modèle économique, basé sur la fabrication en boutique, garantit un bon niveau de marge et limite les pertes. De plus, la fabrication centralisée à Bayonne des autres créations en pur beurre de cacao facilite la gestion des commandes et assure leur qualité constante.
L'assortiment, régulièrement renouvelé avec 8 collections saisonnières par an, dynamise les ventes et suscite l'intérêt des clients tout au long de l'année. En rejoignant L'Atelier du Chocolat, vous intégrez une entreprise à taille humaine qui privilégie la proximité avec ses franchisés. Le chiffre d'affaires potentiel après 2 ans atteint 350 000 euros.
Accédez à une formation complète avec L'Atelier du Chocolat
Vous suivez une formation théorique de 1 à 2 semaines sur les produits, les techniques de vente, le merchandising, la réglementation et les outils de gestion. Puis, une formation pratique de 2 semaines en boutique vous apprend le tablage du chocolat, le conditionnement, la gestion des stocks et l'utilisation du système de caisse.
L'enseigne vous accompagne également dans le choix du local et la conception de votre boutique avec son architecte. À l'ouverture, vous bénéficiez de l'aide à la première commande, de la mise en place des linéaires et de la présence d'un responsable durant la première semaine. Un suivi régulier est assuré par des visites en boutique, des échanges téléphoniques et des réunions annuelles au siège de Bayonne.
Devenez franchisé L'Atelier du Chocolat pour bénéficier d'avantages attractifs et d'un concept rentable.
