Les actualités des franchises Restauration rapide

Interview franchiseur : Frantz Lallement révèle les ambitions de La Boîte à Pizza

Dans une longue interview publiée sur notre site, Frantz Lallement, le créateur du réseau de franchise La Boîte à Pizza, décrit les étapes du développement de son réseau et les raison de sa réussite. Il annonce plusieurs innovations dont un concept inédit de pizzas prêtes-à-cuire, le concept Fresh n’Go. Il développe aussi les objectifs du réseau qui ambitionne de devenir le n°1 [...]

LA BOITE A PIZZA

« Depuis toujours, La Boîte à Pizza cherche à se démarquer par le goût », Frantz Lallement (fondateur)

Frantz Lallement, créateur et dirigeant du réseau de pizzerias franchisées La Boîte à Pizza, revient sur plus de 25 ans de développement de l'enseigne. Il détaille les raisons de sa réussite et annonce les innovations à venir au sein du réseau.

LA BOITE A PIZZA

Le réseau La Mie Câline fête le retour du printemps !

Pour fêter le retour prochain du printemps, le réseau La Mie Câline met les fruits à l’honneur dans ses recettes ! Trois nouveaux produits vont en effet faire leur entrée sur la carte de l’enseigne : l’Eclair Abricot, l’Eclair Cerise et le Micaron Fraise. De quoi contenter toutes les envies fruitées et vitaminées des clients de l’enseigne ! [...]

LA MIE CÂLINE

Le restaurant Nooï de Saint-Brieuc fait le plein dès son ouverture

Le dernier restaurant ouvert à Saint-Brieuc, par le réseau de restauration rapide Nooï, a connu une certaine affluence dès sa première ouverture. Les clients se sont pressés pour gouter les pâtes à emporter accompagnés de délicieuses sauces. Situé dans la galerie marchande des Champs à Saint Brieux, le restaurant Nooï est adossé au restaurant Wazawok. Les deux enseignes du [...]

NOOÏ

Le réseau Subway ouvre une nouvelle franchise à Clichy-la-Garenne

Le réseau de restauration rapide Subway a inauguré une nouvelle franchise dans les Hauts-de-Seine. Le nouveau restaurant de sandwichs sur mesure réalisés devant le client, vient d’ouvrir ses portes sur la partie piétonne de la rue de Neuilly à Clichy-la-Garenne. Le réseau Subway permet de devenir franchisé avec un apport de 80.000 euros pour un investissement total de 150.000 [...]

SUBWAY®

Les franchisés de Nabab Kebab donnent leur avis sur le réseau

Les neufs franchisés du réseau Nabab Kebab ont répondu à l’enquête de satisfaction mise en place par L’Indicateur de la Franchise. Accompagnement du franchiseur, formation, chiffre d’affaires, soutien des autres franchisés, tout est passé au crible pour permettre aux créateurs d’entreprise intéressés par le concept de faire leur choix sans se tromper. Les chiffres et statistiques offrent [...]

NABAB

Le restaurant KFC de Narbonne repris par un multi-franchisé

Le restaurant KFC de Narbonne vient d’être repris en franchise par Stéphane Bonal. Déjà franchisé de l’enseigne spécialisée dans la restauration rapide à base de poulet, l’entrepreneur a choisi de faire à nouveau confiance au réseau, un peu moins d’un an après l’ouverture de son premier restaurant, à Béziers. « KFC aide à la recherche de financement pour chaque projet de franchise, [...]

KFC

Réseau Speed Burger : l'enquête de satisfaction des franchisés disponibles

Les résultats de l'enquête de satisfaction des franchisés du réseau Speed Burger menée par l'Indicateur de la Franchise sont disponibles. Proposés au prix de 69,90€ pour l'enquête complète, ces résultats permettent d'en savoir plus sur le fonctionnement du réseau de restauration rapide : combien gagnent les [...]

SPEED BURGER

Franchise KFC : Un bénéfice par action en hausse pour le groupe Yum ! Brands

Le groupe Yum ! Brands, qui regroupe les enseignes KFC, Pizza Hut et Taco Bell, vient d’annoncer une augmentation de 14% de son bénéfice par action au cours du 4e trimestre 2011. Cette hausse est notamment due aux excellents résultats de la Chine (+33% de croissance), de Yum ! Restaurants International (+10%) et des Etats-Unis, où le groupe enregistre 6% de croissance. Un dynamisme qui [...]

KFC

Trois enseignes de street food s’associent pour créer un nouveau concept

Le réseau de franchise Alto Café, Manhattan Hot Dogs et Juju’s s’associent pour créer une offre complète autour de leur savoir-faire respectif, le Mobile Food Court. Café, hot dogs et smoothies seront ainsi disponibles sur le même espace, sur le principe du food court. Principe encore peu développé en France qui consiste à proposer les produits de plusieurs enseignes sur un espace commun. [...]

ALTO CAFE

Un nouveau restaurant Planet Sushi pour La Défense

Le réseau Planet Sushi poursuit son développement en s'installant en bas de l'esplanade de la Défense. En effet, depuis le 7 février, les amateurs de sushi et autres plats japonais peuvent se retrouver au 43 cours Michelet à Puteaux pour déguster les spécialités du nouveau restaurant Planet Sushi. Dans un décor entièrement fait de rose et de blanc, le cadre est propice à toutes les [...]

PLANET SUSHI

La franchise Columbus Café&Co se lance dans le Café Littéraire

Le réseau Columbus Café&Co vient d’ouvrir une nouvelle franchise en Seine-et-Marne. Première ouverture de l’année, le Columbus Café de Serris laisse présager une année dynamique pour le réseau de coffee-shops. La particularité de cette nouvelle implantation, située place d’Ariane, réside dans le nouveau concept de café littéraire mis en place conjointement par Columbus Café et la [...]

COLUMBUS CAFE & CO

Franchise boulangerie : Une Saint-Valentin pleine de gourmandise avec La Mie Câline

Le réseau La Mie Câline sort le grand jeu à l’occasion de la Saint-Valentin ! Le traditionnel cookie de l’enseigne prendra d’abord une forme de cœur en l’honneur de tous les amoureux. Ce produit reste en effet l’un des préférés des clients du réseau et il était normal qu’une attention particulière lui soit donnée pour la Saint-Valentin. Comme lors du jeu concours de septembre dernier, [...]

LA MIE CÂLINE

La franchise La Mie Câline de Cavaillon change de main

Annie et Sébastien Solana ont repris La Mie Câline de Cavaillon. Le couple a entamé sa nouvelle vie d’entrepreneur ce 1er février. Annie Solana n’est pas novice dans la tenue d’un commerce de boulangerie puisqu’elle était salariée du même point de vente depuis près d’un an. Vendeuse puis responsable commerciale, elle en est aujourd’hui propriétaire. Reprendre une franchise n’en reste [...]

LA MIE CÂLINE

Une nouvelle publicité télé pour la franchise La Boîte à Pizza

Le réseau La Boîte à Pizza arrive pour la première fois sur les écrans de télévision du 1er au 15 février pour mettre en avant sa pizza Magret-Cèpes, élue Saveur de l'Année 2012. Ce n'est pas exactement un baptême de télévision pour le spécialiste de la pizza en livraison ou à emporter qui avait déjà parrainé des émissions sur M6, avec Incroyable Talent et Un Dîner Presque Parfait, mais il [...]

LA BOITE A PIZZA

Le fondateur du réseau Alto Café parle « Street Food » sur RFI

Tom Wallis, co-fondateur du réseau Alto Café est intervenu dans l’émission « 7 milliards de voisin » diffusée sur RFI le 31 janvier dernier. Le thème de l’émission étant la « street food », Tom Wallis a contacté Emmanuelle Bastide pour présenter le concept Alto Café. « Notre concept consiste à aller vers le client plutôt que le client vienne vers nous, [...]

ALTO CAFE

Châteauroux : un point de vente en franchise pour le réseau Alto Café

C’est à Châteauroux que la série des ouvertures 2012 du réseau Alto Café a commencé. Le réseau de coffee shop vient en effet de s’implanter dans le centre commercial de Leclerc. Le nouveau franchisé, Frédéric Genest, explique que l’idée de rejoindre Alto Café lui est venue alors qu’il travaillait au sein de la galerie marchande : « Tous les clients recherchaient un [...]

ALTO CAFE

Franchise restauration rapide : Le réseau KFC s'implante à Jeuxey

Le spécialiste de la restauration rapide à base de poulet KFC vient d'ouvrir son 136e restaurant français dans les Vosges, à Jeuxey. David Elafri, qui a ouvert ce nouveau restaurant, devient ainsi multifranchisé de l'enseigne, après avoir repris le restaurant de Laxou en 2008. Cette ouverture a permis l'embauche de 72 personnes en CDI, toujours sur le mode de la mise en conditions [...]

KFC

Le réseau Feel Juice ne connait pas la crise

Malgré une conjoncture économique morose, le réseau de franchise Feel Juice se porte bien. Créé en 2006, le réseau de bars à smoothies, soupes et salades élaborés à partir de légumes et fruits frais, connait un développement constant. Avec une augmentation de son chiffre d’affaires de 20% à périmètre comparable, le réseau de Juice Bars connait une excellente fin d’année. Certains de ses [...]

FEEL JUICE

Une nouvelle ouverture en Haute-Savoie pour la franchise Subway

Subway, le réseau proposant des sandwichs à composer soi-même, vient d'ouvrir, le 14 décembre dernier, son 29e restaurant dans le secteur Rhône-Alpes Nord à Epagny, en Haute-Savoie. D'une surface de 150 m² et créant sept emplois, le point de vente installé dans la zone commerciale du Grand Epagny a pris la forme d'un duplex avec une terrasse en patio. [...]

SUBWAY®

La franchise KFC sonde les habitudes alimentaires des Français

L’enseigne de restauration rapide KFC a commandé une enquête à l’institut BVA pour connaitre les mœurs des Français en termes d’alimentation. Réalisé les 2 et 3 décembre dernier sur un échantillon de 1016 personnes, représentatif des Français de plus de 15 ans, ce sondage fait ressortir un paradoxe : 90% des sondés apprécient de partager un plat en famille ou entre amis, ils sont autant à [...]

KFC

Le groupe La Casa se dote d’un nouveau directeur général

Du haut de ses vingt ans, La Casa vient de nommer un nouveau directeur général à sa tête : Alain Chevalier assurera désormais cette fonction au sein du groupe, qui compte trois enseignes de restauration (La Casa Pizza Grill, La Casa Express et Pasta’s). Une fonction jusque-là occupée par Yvan Kopp, le fondateur de La Casa, avec qui Alain Chevalier avoue partager « la même ambition pour [...]

LA CASA EXPRESS

Nouvelle franchise Speed Burger au Havre

Speed Burger, le réseau de restauration rapide, s’implante au Havre. En rejoignant le réseau, Jean-Jacques Constantin, jusqu’alors franchisé Vidéo Futur, s’est reconverti dans le « burger à la française ». Le nouveau restaurant a ouvert ses portes ce 7 décembre, en lieu et place de l’ancien magasin de location de vidéos. Pour créer son restaurant en franchise, Jean Jacques [...]

SPEED BURGER

Un jeu de Noël pour le réseau La Boite à Pizza

Le réseau de pizzerias La Boite à Pizza organise son jeu de Noël avec de nombreux cadeaux à gagner. Il suffit pour cela de se rendre sur la page Facebook de l'enseigne pour s'inscrire au jeu, et ouvrir chaque jour jusqu'au 24 décembre une nouvelle case du calendrier de l'Avent La Boite à Pizza. Les gagnants pourront remporter des duos salière et poivrière électriques, des tabliers, des [...]

LA BOITE A PIZZA

Un 135e restaurant franchisé pour le réseau KFC

Le réseau KFC vient d’ouvrir son 135e restaurant en France. Situé à Mont-Saint-Martin, en Meurthe-et-Moselle, cet établissement est le second du partenaire franchisé Thierry Monet. Ce dernier avait en effet ouvert un premier restaurant KFC à Thionville, en septembre 2011, et vient de faire le choix de s’engager dans ce nouveau projet aux côtés de la franchise de restauration rapide. [...]

KFC

Le réseau Columbus Café termine 2011 en beauté

Après avoir ouvert de nombreux établissements tout au long de l'année aux quatre coins de la France, le réseau de coffee shop Columbus Café termine 2011 sur une dernière note positive en ouvrant un nouveau point de vente à La Rochelle (17). François Drouart, le nouveau franchisé, prend la tête des opérations dans ce magasin de 85 m² cosy et chaleureux, qui pourra accueillir les [...]

COLUMBUS CAFE & CO

Réseau Nabab Kebab : Bordeaux aussi a son kebab new generation

Dans la foulée des ouvertures de restaurants Nabab Kebab de cette fin d’année, il faut citer celui de Bordeaux. M. Claverie a ouvert son restaurant rue sainte Catherine et connait déjà le succès avec son fameux pain Nan au fromage et ses autres recettes de kebab. Le réseau de restauration rapide connait un développement tout aussi rapide. Ces derniers mois, des restaurants franchisés [...]

NABAB

Préparez vos tables de fête avec la nouvelle carte du réseau Le Fournil des Provinces

Pains de fête, bûches, macarons, galettes ou mini-pâtisseries, la nouvelle carte du réseau Le Fournil des Provinces a tout pour mettre l’eau à la bouche ! Ces produits, destinés à agrémenter les tables de fêtes de fin d’année, sont à commander directement auprès des magasins du réseau, qui se développe avant tout en Bretagne. Depuis son ouverture à la franchise, l’an dernier, Le [...]

LE FOURNIL DES PROVINCES

La franchise Speed Burger de Saint-Quentin met les bouchées doubles

Fermé avec pertes et fracas il y a un an suite à une gestion désastreuse, le Speed Burger de Saint-Quentin vient de rouvrir ses portes, lundi 28 décembre, pour le plus grand plaisir des accrocs de burgers à la française saint-quentinois. Il y a tout juste un an, la franchise Speed Burger était contrainte de fermer. Son patron était parti, ses trois salariés n’avaient pas été payés depuis [...]

SPEED BURGER

Nabab ouvre un nouveau kebab à Dijon

Le réseau de restauration rapide Nabab Kebab a ouvert un nouvel établissement à Dijon. Nabab Kebab est le réseau qui a remis le restaurant kebab au goût du jour en utilisant les ingrédients qui ont fait la réussite des grandes chaines de fast food. Décoration et ambiance modernes, diversification des recettes, packaging adapté, méthodes de travail standardisées… Cette ouverture d’un [...]

NABAB