Ouverture du 146e restaurant KFC à Langueux
Le réseau de restauration KFC poursuit son développement sur le sol français avec en ligne de mire l’objectif de compter 300 unités d’ici 2017. La dernière ouverture en date à Langueux marque l’arrivée de l’enseigne dans les Côtes-d’Armor. Il s’agit de la 146e implantation KFC sur le sol français.
Frédéric Gledel devient ainsi le premier franchisé de l’enseigne sur ce département et le 36e sur l’ensemble de la France. Issu de la grande distribution, le nouveau franchisé aspirait à « créer [sa] propre société en [s]'adossant à un groupe reconnu, fort de son expérience dans une centaine de pays ».
En ouvrant son restaurant, Frédéric Gledel participe à la dynamique économique locale, notamment par la création de 90 nouveaux emplois. Un recrutement mené avec le concours du Pôle Emploi de Saint-Brieuc via la Méthode de Recrutement par Simulation qui permet de déceler le potentiel réel des candidats en privilégiant les compétences au CV.
Frédéric Gledel rejoint ainsi les 35 autres franchisés de l’enseigne qui exploitent près de la moitié des restaurants KFC en France. Le réseau souhaite accroître ce mode de développement pour atteindre un taux de 70% de franchises sur l’ensemble de ses unités à l’horizon 2016. Une opportunité pour les entrepreneurs indépendants.
Benjamin Thomas, Toute La Franchise©
