Ouvrir une supérette en franchise : les réseaux qui recrutent
Carrefour, Casino, Franprix...
Avec des formats multiples qui s'adaptent aux besoins de chaque clientèle (rurale, semi-rurale, citadine, etc.), les enseignes multiplient les ouvertures de supérettes en France. Quel réseau choisir ?
Selon les derniers chiffres de la Fédération Française de la Franchise, le secteur de l'alimentaire en franchise ne connaît pas la crise ! En l'espace d'un an, soit entre fin 2014 et fin 2015, l'alimentaire en franchise a créé sept nouveaux réseaux (165 en 2014 vs 172 en 2015). Dans le même temps, 763 nouveaux franchisés ont sauté le pas de la création (13.460 en 2014 vs 14 223 en 2015). En termes de CA aussi, le secteur est à la hausse (+7,31%) passant de 18,19 milliards en 2014 à 19,52 milliards en 2015. Ces quelques chiffres démontrent de la vitalité de ce secteur à la recherche constante de nouveaux candidats dans toute la France.
Souvent développé en contrat d'affiliation, l'alimentaire en réseau recherche des profils d'investisseurs, mais aussi et surtout des profils d'entrepreneurs.
Les traits communs des profils recherchés, partagés entre toutes les enseignes, sont une vraie rigueur de gestion, un sens de l'accueil éprouvé, un tempérament managérial avéré.
Quelles enseignes pour ouvrir une supérette en franchise ?
Carrefour Proximité : N°1 de la franchise alimentaire, Carrefour Proximité décline plusieurs formats de supérettes : Carrefour Contact en zone rurale, Carrefour City pour les citadins, Carrefour Montagne en stations de sports d'hiver, et Carrefour Express en zone urbaine ou rurale. Pour rejoindre ce réseau qui compte 1750 implantations dans toute la France, le candidat doit disposer d'un apport personnel minimum de 7500€ (droit d'entrée 0€ - investissement global variable suivant l'enseigne). Le CA après deux ans est estimé par l'enseigne entre 900.000 et 10M€.
Casino Proximité : Leader du commerce alimentaire de proximité avec 7500 implantations, le groupe Casino décline lui aussi plusieurs formats de magasins alimentaires de proximité : Vival pour les zones rurales ou semi-rurales, Spar pour les zones rurales et Casino Shop pour les petites villes. Ces trois formats sont développés soit en franchise soit en affiliation. L'apport personnel minimum pour rejoindre Casino Proximité dépend de l'enseigne choisie : 20.000€ pour Vival, 40.000€ pour Spar, 75.000€ pour Casino Shop.
Franprix : Présente dans les grandes villes françaises (900 implantations) Franprix est une enseigne de proximité urbaine majeure en France. Développée en contrat d'affiliation depuis 1958, l'enseigne s'implante sur des petites et moyennes surfaces de cœur de ville, zone de flux ou zone résidentielle. Le concept est accessible avec un apport personnel minimum de 220.000€ en franchise directe ou 50.000€ en location gérance. Le CA réalisable après deux ans est estimé par l'enseigne entre 700.000 et 4M€.
Leader Price : Orienté discount grâce, notamment, à son assortiment à 80% composé de MDD, Leader Price se développe en réseau depuis 1990. Racheté par le groupe Casino en 1997, Leader Price développe depuis 2014 un format supérette baptisé Leader Price Express. Grâce à la force de leur concept, les Leader Price Express connaissent un développement à très grande vitesse : 240 points de vente fin 2014 et près de 450 fin 2015 ! Pour rejoindre ce réseau, le candidat doit disposer d'un apport personnel minimum de 150.000€ (droit d'entrée 0€ - investissement global variable selon l'implantation). Le CA réalisable après deux ans est estimé par l'enseigne à 4,5M€.
Coccinelle Express : Développé en contrat d'affiliation depuis 2011 par Codifrance (filiale Française du Groupe Colruyt, leader de la GMS en Belgique), Coccinelle Express adapte son concept en fonction de l'implantation (cœur de village ou de quartier). Fort de 83 implantations, Coccinelle Express fait figure de petit poucet face aux grands ténors du secteur mais son concept a des atouts pour séduire : un assortiment de 3000 références (dont 900 MDD), un rayon produits frais, fruits et légumes, LS. Pour rejoindre ce réseau, le candidat doit disposer d'un apport personnel minimum de 30.000€ (droit d'entrée 0€ - investissement global 90.000€). Le CA réalisable après deux ans est estimé par l'enseigne à 700.000€.
Les autres enseignes de l'alimentaire à suivre
Simply Market : Filiale d'Auchan, Simply Market est la marque des supermarchés du groupe. Développée en franchise sur des surfaces moyennes de 1200 m², l'enseigne Simply Market se démarque par sa politique de prix bas, et la prédominance des références alimentaires dans ses rayons. L'enseigne compte aujourd'hui plus de 300 magasins (dont une soixantaine en franchise). Pour rejoindre ce réseau, le candidat doit disposer d'un apport personnel minimum de 350.000€ (0€ d'entrée - investissement global entre 1,2 et 1,8M€).
Biocoop : Leader de la distribution spécialisée alimentaire bio (382 implantations), Biocoop est aujourd'hui le premier réseau de magasins bio en France. Développé en coopérative, le réseau ouvre en moyenne 25 nouveaux magasins par an et compte également de nombreuses opportunités de reprises d'entreprises. Le CA moyen par magasin est de 1,995M€, pour un investissement moyen de 250 à 350.000€. Pour rejoindre Biocoop, l’apport personnel minimum est de 80.000€ en province et de 120.000€ en région parisienne (hors droit au bail).
L'Eau Vive : Lancé en franchise en 2009, le réseau L'Eau Vive compte aujourd'hui 37 implantations principalement sur des zones de chalandise de 60.000 habitants minimum, en centre-ville ou en zone commerciale de périphérie. L'ouverture d'un magasin L'Eau Vive nécessite un apport personnel minimum de 100.000€ (droit d'entrée 16.000€ - investissement global de 450.000€). Le CA réalisable après 2 ans est estimé par l'enseigne à 1,6 million d'euros.
Le Grand Panier Bio : Développé en franchise depuis 2009, Le Grand Panier Bio propose à ses partenaires franchisés deux formats distincts : Le Panier Bio à partir de 250m² sans boucherie traditionnelle et le Grand Panier Bio sur une surface minimum de 650m² avec une boucherie traditionnelle. Pour rejoindre ce réseau le candidat doit disposer d'un apport personnel minimum de 70.000€ pour le format Le Panier Bio (investissement global 250.000€) et 180.000€ pour le format Le Grand Panier Bio (investissement global 450.000€). Le CA réalisable après 2 ans est estimé par l'enseigne à 1 M€ pour Le panier Bio, 1.7 M€ pour Le grand panier Bio.
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