Quelles franchises pour se lancer dans l’hôtellerie ?

Les chiffres clés du marché de l’hôtellerie en 2022

« 2022 a été l’année des bonnes surprises », s’est félicité Olivier Petit, associé d’In Extenso Tourisme, Culture et Hôtellerie (TCH), lors de la  présentation des chiffres et tendances 2022 de l’hôtellerie *, en février dernier par Deloitte et In Extenso. Malgré des taux d’occupation encore en baisse par rapport à 2019 (année de référence pré-Covid pour le secteur), le chiffre d’affaires lié à l’hébergement est en hausse de 9% grâce à des tarifs moyens qui ont augmenté de 16%. Sans surprise, ce sont les hôtels haut de gamme et luxe qui sont des grands gagnants de cette hausse, avec des prix moyens qui ont grimpé en flèche (+27%).

Au niveau des régions, Paris et la Côte d’Azur enregistrent les reprises d’activité les plus rapides et les plus importantes. 

Les experts du secteur avancent plusieurs explications pour ces très bons chiffres de l’hôtellerie en 2022 :

• les Français reprennent le chemin des vacances
• les touristes britanniques et américains reviennent en France
• le développement du télétravail favorise les séjours courts
• le bleisure (contraction de business et leisure et donc mélange entre voyage d’affaires et escapade de loisirs) est de plus en plus répandu. 

Au final, cela ne fait aucun doute pour Philippe Gauguier, d’In Extenso TCH, « l’hôtellerie et le tourisme ont de beaux jours devant eux ! »

Quelles perspectives pour le marché hôtelier en 2023 ? 

L’année 2023 devrait poursuivre sur cette tendance, malgré les incertitudes liées à la hausse des coûts de l’énergie et les différents mouvements sociaux qui agitent la France. Les premiers mois ont en tout cas été des plus porteurs, avec notamment un taux d’occupation de 56% en février, soit une hausse de 14% par rapport à la même période l’an dernier et un niveau stable par rapport à 2019. 

Si la région parisienne est celle qui enregistre le plus fort taux d’occupation, notamment grâce à la reprise des événements professionnels et sportifs et le retour des touristes, de nombreuses grandes villes devraient également profiter de l’actualité des mois à venir. La Coupe du monde de Rugby et les Jeux Olympiques de 2024 devraient faire grimper les prix et les demandes de réservations dans plusieurs métropoles. 

Le retour de la clientèle asiatique, enfin, devrait donner encore un élan supplémentaire au secteur hôtelier à partir du second semestre 2023.

Quelles franchises pour réussir dans l’hôtellerie ?

Toutes gammes confondues, la France regroupaient, en 2022, un peu plus de 2.400 franchisés sur le secteur hôtelier, selon les chiffres de la Fédération française de la franchise. Un chiffre en nette progression depuis 2009, où l’on en comptabilisait moins de 1.400 !

Il faut dire que rejoindre un réseau de franchise pour réussir sur le marché hôtelier a de quoi séduire plutôt que d’exploiter un hôtel indépendant. Force du groupe, notoriété, accompagnement, tout est réuni pour que les entrepreneurs mettent toutes les chances de leur côté.

Découvrez les groupes hôteliers avec lesquels se lancer en franchise. 

AccorHotels France

Poids lourd de l’hôtellerie en France, la chaine AccorHotels représente 5.445 hôtels et 802.269 chambres en décembre 2022. Sa force ? Une implantation sur toutes les gammes, grâce à une vingtaine de marques comme Raffles, Sofitel, Aadagio ou encore Ibis.  

Si vous souhaitez vous lancer sur le secteur de l’hôtellerie low cost, vous pouvez ouvrir un Hôtel F1 (Formule 1), une marque intégrée au portefeuille d’AccordHotels. Il se distingue par un service irréprochable proposé au prix le plus bas. Déployé en franchise depuis 1991, le réseau compte désormais plus d’une centaine d’établissements dans toute la France (soit près de 11.000 chambres). Hôtel F1 ne demande pas de droit d’entrée à ses franchisés, seulement un apport personnel de 60.000 €.

Autre option, toujours proposée par le groupe AccorHotels, Ibis Budget. Cette chaîne, également positionnée sur une tarification accessible, et un service simple, mais convivial, regroupe aujourd’hui près de 650 hôtels répartis dans l’ensemble du monde. Les établissements comportent généralement une soixantaine de chambres de 12 m2 pour 1 à 3 personnes et propose un service de petit déjeuner buffet à volonté. Le modèle économique est accessible en contrat de franchise.

L’enseigne Ibis, première chaine d’hôtels écoresponsable présente partout dans le monde, se développe aussi en franchise depuis 1973. Elle compte plus de 1.260 hôtels dans le monde. En intégrant le réseau, vous profiterez de sa notoriété forte, basée sur un confort inégalé et des chambres au design unique, en tout compris. Vous bénéficierez également de ses outils de communication et d’un accompagnement personnalisé. La franchise Ibis est accessible moyennant un apport personnel de 700.000 euros et un droit d’entrée de 1.300 euros.

En milieu de gamme chez Accor, il est possible d’ouvrir un hôtel sous enseigne Novotel, Mercure, Mama Shelter ou encore Adagio Original, tandis qu’en luxe et haut de gamme, vous pouvez tabler sur les franchises Sofitel, Grand Mercure ou Swissotel. 

Choice Hotels

Positionné sur le haut de gamme et le luxe avec sa marque Clarion, ou la tarification intermédiaire avec Confort, Choice Hotel s’enorgueillit de plus de 60 ans d’expérience dans l’hôtellerie, acquise dans 46 pays. . Elle a finalisé, en 2022, l’acquisition de Radisson Hotels Americas, qui regroupe neuf marques différentes, ce qui lui a permis d’ajouter quelque 67.000 chambres à son actif.

Figurant parmi les plus grands franchiseurs hôteliers au monde, Choice Hotels compte aujourd’hui plus de 7.500 établissements et près de 650.000 chambres. 

En Europe, Choice Hotels offre quatre concepts différents aux porteurs de projet :

• Comfort, des hôtels 3 étoiles
• Quality, des établissements 4 étoiles
• Clarion, des hôtels 4 étoiles plus
• Ascend Hotel Collection, pour des établissements de moyenne et grande capacité, essentiellement des boutiques hôtels

Grâce à son expertise, l’enseigne vous propose des outils permettant d’optimiser le remplissage de votre hôtel au prix moyen, des services de démarchages sur les segments groupes et individuels, corporate et loisirs ou encore une centrale de réservation européenne. 

Louvre Hôtels Group

Autre acteur incontournable du secteur, Louvre Hôtels Group possède des marques très connues en France, comme Kyriad, Campanile et Première Classe. Créée au début des années 2000, cette chaîne d’hôtels est particulièrement populaire en France. Grâce à son positionnement sur deux gammes, elle attire une clientèle variée.

« Nous sommes aujourd’hui à l’aube de notre nouvelle stratégie de développement, explique le groupe qui a rejoint Jin Jiang International, 2e groupe hôtelier mondial, en 2015. Nous invitons nos investisseurs et nos clients à nous rejoindre dans une aventure passionnante ! »

Brit Hôtel, spécialiste du service client

Le réseau Brit Hôtel repose, quant à lui, sur une expérience en deux, trois et quatre étoiles. La chaîne bretonne met particulièrement l’accent sur la qualité de son accueil. Il s’agit même de sa devise, « L’accueil, c’est capital. ». 

En rejoignant les 170 implantations du réseau, vous profiterez d’un solide accompagnement. « Outre une visibilité globale sur l’ensemble des segments  (individuels, sociétés, groupes et internet), devenir adhérent Brit Hotel c’est se doter d’une équipe de 20 personnes, chacune spécialisée dans un domaine d’activité », précise le groupe sur son site internet. 

B&B Hôtels, première chaîne économique indépendante de France

Les hôtels B&B sont spécialisés dans la clientèle d’affaires et d’agrément. Ils proposent un service de qualité à des tarifs volontairement modérés. Fort de près de 700 hôtels dans le monde, et avec l’ambition d’en compter 3.000 d’ici 2030, le groupe B&B Hôtels est en hyper croissance.

L’enseigne française recrute des porteurs de projet dans l’ensemble de la France et le reste du monde pour l’accompagner dans son expansion mondiale. 

Balladins, l’accent sur le confort moderne

Le groupe Balladins se positionne sur des hôtels deux et trois étoiles, développé autour de cinq marques fortes :

• initial by balladins
• authentic by balladins
• inspiration by balladins
• urban by balladins
• myHome by balladins

Conscient de la diversité des profils qui peuvent souhaiter ouvrir un hôtel à ses côtés, le groupe Balladins propose différents types de contrats afin de répondre au mieux aux attentes de chacun : franchise, location gérance ou licence de marque. A vous de choisir ! 

Akena, référence des hôtels 3 étoiles

L’objectif affiché du groupe Akena est de « devenir la marque de référence des hôtels en construction ou rénovation en 3 étoiles ». Regroupant actuellement une trentaine d’hôtels, l’enseigne mise à la fois sur les nouveaux hôtels en construction, la rénovation du parc existant et une nouvelle politique d’affiliation pour atteindre cet objectif.

Akena dispose de nombreuses opportunités dans l’ensemble de la France. 

Fasthôtel, la qualité à prix économique

Enfin, les porteurs de projet intéressés par l’ouverture d’un hôtel pas cher pourront aussi se tourner vers le réseau Fasthôtel. Le concept du franchiseur repose sur une hôtellerie économique, alliée à un service irréprochable. 

Pour cela, les processus d’accueil sont particulièrement soignés mais la chaîne fait également partie des rares enseignes économiques à proposer un service de restauration intégré. Rejoindre les 80 hôtels du groupe est accessible aux hôteliers déjà implantés comme aux entrepreneurs qui souhaitent se lancer. « Rejoindre une "chaîne volontaire" permet aux hôteliers de garder leur indépendance tout en bénéficiant d'une dynamique de groupe pour innover, se démarquer et conquérir une clientèle de plus en plus exigeante et sollicitée », précise le groupe sur son site internet.

Vous avez désormais toutes les cartes en main pour décider avec quelle franchise vous lancer sur le marché hôtelier. N'hésitez pas à consulter notre Guide pour financer sa franchise pour être certain de ne laisser aucune étape de côté ! 

* Les Tendances de l'hôtellerie : performances 2022 et perspectives 2023