Starbucks ouvre son 2e coffee shop à Nantes
Moins de 3 semaines après l’ouverture d’un 1er coffee shop dans le quartier Bouffay (cf. Starbucks : première implantation à Nantes pour le géant américain du coffee shop !), l’enseigne américaine remet le couvert avec l’inauguration, hier, d’un nouveau Starbucks à Nantes.
Ce nouvel établissement Starbucks de Nantes accueille ses clients depuis ce mercredi 8 juin, sur le cours des 50-Otages au niveau de l’arrêt de tram Commerce, une situation idéale sur un des axes majeurs de la ville, à l’intersection de deux lignes de tramway et à quelques encablures seulement du premier Starbucks nantais, situé à l’angle de la rue de la Marne et de la rue de la Paix.
Ces deux Starbucks de Nantes sont dirigés par un seul et même franchisé, Philippe Deveille. Le dirigeant justifie d’une solide expérience en matière de gestion d’entreprise, notmment en franchise. Passé par de grandes enseignes comme Darty et Leroy Merlin, il a également dirigé durant 2 ans les Galerie Lafayettes du boulevard Haussman à Paris avant de devenir multi-franchisé KFC, à la tête des 3 restaurants de l’enseigne implantés dans l’agglomération nantaise.
Starbucks recherche des franchisés expérimentés et localement intégrés
Il saisit alors l’opportunité de l’arrivée du géant américain pour se lancer dans un nouveau challenge entrepreneurial. Son profil, notamment sa solide expérience en restauration, sa connaissance l’entrepreneuriat en franchise et sa parfaite intégration au tissu économique et social local, correspond parfaitement aux critères de sélection retenus par l’enseigne pour ouvrir un salon Starbucks en franchise. Si Starbucks s’appuie sur la franchise pour se développer c’est essentiellement pour pouvoir profiter de l’expérience de ses franchisés et de leur parfaite connaissance de leur secteur d’implantation.
Le réseau Starbucks poursuit ainsi son expansion sur le marché français où il compte aujourd’hui plus de 120 salons. Avec une dizaine d’ouvertures prévues en 2016, l’enseigne cible essentiellement les villes de province non encore pourvues. Le réseau prépare, entre autres, son arrivée dans le centre-ville de Dijon au cours du mois de juillet.
