La Vignery finaliste du concours des Révélation de la Franchise 2017
Le concept La Vignery figure parmi les lauréats des Révélation de la Franchise 2017.
Parmi les temps forts du prochain salon Franchise Expo Paris, la remise du prix des Révélations de la Franchise 2017, le 19 mars, honorera de jeunes réseaux porteurs d’un concept de franchise à fort potentiel. Après une phase de présélection, assurée par un jury d’experts qui s’est attaché à examiner tous les facteurs de réussites des concepts présentés par la trentaine de réseaux candidats, 7 enseignes se sont démarquées et ont décroché leur billet pour participer au grand oral final qui a donné lieu à la nomination des 3 lauréats de l’édition 2017 : O’Tacos, La Côte et l’Arête et La Vignery
« Rendre accessible au plus grand nombre le plaisir et les bienfaits du vin »
La Vignery et son concept de caves à vin en grandes surfaces fait partie des 3 enseignes lauréates des Révélations de la Franchise 2017. Une belle reconnaissance pour le concept qui conjugue brillamment les recettes qui font le succès des cavistes traditionnels de centre-ville aux méthodes de la grande distribution pour développer une offre unique dans le monde du vin. Le concept créé il y a 10 ans par Romain Mulliez est accessible aux entrepreneurs indépendants depuis 2015.
Dans sa démarche de conceptualisation de La Vignery, Romain Mulliez explique avoir « emprunter au caviste de centre-ville le conseil, le choix, la pertinence de l’offre, la sélection, la qualité et le service, […] le savoir-faire d’un grand sommelier ; et à la grande distribution, la facilité, la praticité, le parking, les horaires, le choix, le nombre de référence, le prix et la promotion ». L’idée directrice du concept La Vignery est de « rendre accessible au plus grand nombre le plaisir et les bienfaits du vin », exprime le président du groupe.
Ouvrir un magasin La Vignery
Au cours de ses 10 années de développement en propre, de 2005 à 2015, La Vignery a très largement démontré la fiabilité de son concept en ouvrant une douzaine de magasins avant d’accueillir, fin 2015, son 1er affilié. Tout comme La Vignery souhaite rendre le vin accessible au plus grand nombre, cette ouverture aux entrepreneurs indépendants via l’affiliation répond à la volonté de l'enseigne de rendre le concept accessible aux plus grands nombre d’entrepreneurs, passionnés par l’univers du vin et en quête d’un partenaire solide pour ouvrir un commerce sur ce marché. Un des avantages de la commission affiliation est que l’affilié de supporte pas les risques et la lourdeur d’une gestion de stock qui demeure la propriété du réseau.
Cette démarche d’ouverture aux entrepreneurs indépendants va ainsi permettre au réseau d’assurer son expansion en s’appuyant sur les compétences et le dynamisme de commerçants solidement ancrés sur leur secteur d’implantation. Jérôme Guilluy, directeur général, présente l’ambition du réseau La Vignery d’atteindre les « 50 magasins d’ici 2020 pour devenir la référence ». Pour y parvenir, l’équipe de l’enseigne va sélectionner, accueillir et accompagner des entrepreneurs dans toute la France. Pour ouvrir un magasin La Vignery, il faut, détaille Jérôme Guilluy, « une âme de commerçant et une passion pour le vin, évidemment ».
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