Feuillette Fenouillet : une première boulangerie Feuillette en Occitanie
Le réseau Feuillette poursuit son développement avec l’ouverture, le 13 septembre dernier, d’une nouvelle boulangerie à Fenouillet (Haute-Garonne). Cette ouverture marque l’arrivée de l’enseigne en Occitanie. Elle confirme également l’excellente dynamique de développement de la franchise Feuillette qui a su, en quelques années seulement, se hisser parmi les acteurs majeurs du paysage français de la boulangerie.
BOULANGERIE FEUILLETTE
Une boulangerie ouverte par deux franchisés expérimentés
Mardi 13 septembre, Fenouillet a accueilli la 59ᵉ boulangerie Feuillette. Derrière ce projet, deux franchisés associés, Alban Capdeville et Frédéric Lafargue, qui affichent tous deux une riche expérience dans le secteur de l’alimentaire et de la restauration rapide.
Alban Capdeville a notamment été animateur réseau chez Eat Sushi avant d’intégrer le réseau Domino’s Pizza France, au sein duquel il a évolué pendant huit ans jusqu’au poste de directeur régional du Sud-Ouest. Ces expériences lui ont permis d’acquérir une solide expérience dans la gestion, la stratégie et le développement de points de vente. Animé par la satisfaction client et le goût des bonnes choses, il a naturellement été séduit par la franchise Feuillette pour réaliser le projet de créer sa propre entreprise.
Après des études en hôtellerie-restauration, Frédéric Lafargue a, quant à lui, commencé sa carrière en tant que manager chez Délifrance puis chez E.Leclerc. Il a ensuite rejoint le groupe Yum! pour devenir manager de restaurant pendant 11 ans avant d’intégrer, lui aussi, le réseau Domino’s Pizza France en tant que formateur pour la région Sud-Ouest.
Les deux anciens collègues ont ainsi décidé de s’associer pour mener à bien leur projet commun d’ouvrir une boulangerie Feuillette. Nul doute que les compétences acquises à travers leur parcours respectif, alliées à la qualité du concept Feuillette, leur permettront d'offrir une expérience unique à leurs clients.
Une première boulangerie Feuillette en Occitanie
Idéalement situé à proximité immédiate de La Galerie Espaces Fenouillet, cette boulangerie Feuillette accueille ses clients 7 jours sur 7 de 7 à 20 heures. Avec ses quelque 150 places assises et sa terrasse agréable, cette nouvelle boulangerie Feuillet de Fenouillet promet de devenir une adresse de prédilection pour les amateurs de bon pain et d’une restauration rapide de qualité. La qualité est effet au cœur du concept Feuillette. Les boulangeries Feuillette proposent des produits sucrés et salés, conçus à partir de matières premières de choix et majoritairement fabriqués sur place tout au long de la journée.
Au-delà de la satisfaction des papilles, l’ouverture de cette boulangerie Feuillette à Fenouillet a aussi permis la création de 30 emplois, renforçant ainsi le tissu économique local. Surtout, cette ouverture marque l’arrivée de l’enseigne Feuillette en Occitanie. Et le réseau prévoit d’accentuer rapidement sa présence dans la région, et plus largement dans tout le sud de la France, comme l’indique son fondateur Jean-François Feuillette : « Je suis ravi de cette nouvelle ouverture près de Toulouse. Le réseau se déploie enfin dans le sud de la France où nous sommes très attendus… et ce n’est que le début ! »
Un acteur majeur de la boulangerie française
Depuis sa création en 2009 par Jean-François Feuillette, le réseau a su se démarquer pour devenir le 3e acteur français de la boulangerie-pâtisserie. Alliant traditions et modernité, l'enseigne Feuillette a su créer un univers unique, fusionnant boulangerie artisanale et restauration rapide dans un cadre authentique et familial.
De l’ouverture de la première boulangerie Feuillette à Blois jusqu'à cette récente implantation à Fenouillet, le réseau Feuillette a connu une croissance remarquable, notamment après son ouverture à la franchise en 2015. Aujourd’hui, le concept Feuillette séduit bien au-delà du Loir-et-Cher, berceau de l’enseigne. Avec 59 boutiques réparties sur le territoire et un chiffre d'affaires de 100M€ en 2022, l'avenir s'annonce prometteur pour le réseau Feuillet qui nourrit de fortes ambitions d’expansion.
Ouvrir une boulangerie Feuillette
Plus qu’un simple concept de boulangerie, le concept Feuillette offre une expérience gastronomique complète. Du petit déjeuner au dîner, les boulangeries Feuillette proposent une large variété de produits de restauration, allant de la pâtisserie raffinée au burger gourmet en passant par les macarons délicats et les salades fraîches.
Mais la franchise Feuillette c’est aussi un modèle entrepreneurial solide. Le réseau garantit un accompagnement complet à ses franchisés, depuis l'ouverture jusqu'à la gestion quotidienne de leur boulangerie. Ce support continu et la popularité croissante de la marque font de la franchise Feuillette un choix privilégié pour les entrepreneurs souhaitant se lancer dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie.
Envie d’en savoir davantage sur les conditions pour ouvrir une boulangerie Feuillette et l’offre d’accompagnement du réseau ? Rendez-vous sur la fiche de présentation de la franchise Feuillette.
