Su and Shi City ouvre un 2e restaurant à Marseille

Des franchisés fidèles au concept Su and Shi City 

Dès le départ, l’idée était là pour les franchisés marseillais : ouvrir plusieurs restaurants de sushis pour dupliquer la réussite de leur premier établissement Su and Shi City. « Nous sommes tellement satisfaits de l’activité que nous avons déjà en projet l’ouverture d’un deuxième restaurant dans la ville », expliquaient ainsi Aymeric Lazizi et Anthony Recio, les franchisés de l’enseigne, dans une interview accordée à Toute la Franchise en fin d’année dernière (cf l’article « Grâce à l’accompagnement du réseau et à son concept abouti, nous avons pu devenir chefs d’entreprise très jeunes ! », Aymeric Lazizi et Anthony Recio (Su and Shi city Marseille)) 

C’est désormais chose faite ! Un peu plus de deux ans après l’ouverture de leur premier point de vente dans les quartiers Nord de Marseille, les deux associés viennent d’ouvrir un second restaurant à La Joliette. « Cela s’est fait naturellement car nous avions de plus en plus de clients, à la fois des habitués fidèles et des nouveaux, attirés par notre offre, résume Anthony Recio. Avec mon associé, nous nous sommes dit qu’il était donc temps de nous lancer et de chercher un local à La Joliette, pour toucher un autre secteur de Marseille ! » Présents depuis quelques semaines dans ce nouvel arrondissement, les deux chefs d’entreprise rencontrent déjà un beau succès. Et ce n’est pas une surprise pour Anthony Recio. « Les clients savent que quand ils veulent de bons sushis pas chers, ils doivent venir chez Su and Shi City ! Ils apprécient à la fois les recettes que nous proposons, les prix attractifs et la convivialité. »

Réussir sur le marché des sushis avec Su and Shi City 

L’heure est donc aujourd’hui à la satisfaction pour les deux associés marseillais, qui comptent « tout mettre en œuvre pour cartonner avec le restaurant de La Joliette ». Mais cela ne veut pas pour autant dire qu’ils ont atteint leurs objectifs. « Maintenant que nous savons à quel point le concept marche, nous n’avons aucune raison de nous arrêter ! Il y a des opportunités dans de nombreux secteurs autour de Marseille, donc il va juste falloir foncer pour continuer à réussir comme nous avons commencé à le faire avec Su and Shi City. » 

Ils savent qu’ils pourront pour cela compter sur l’appui du réseau à chaque étape de leur développement. L’équipe de Su and Shi City met en effet toutes ses compétences au service de ses franchisés, afin de leur permettre de réussir au mieux sur le marché du sushi. 

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