Trois nouveaux établissements pour le réseau Ankka
Le réseau Ankka donne un coup d'accélérateur à son développement avec l'ouverture de trois nouveaux restaurants en moins d'un mois à Lyon et Paris !
A Lyon, les deux ouvertures ont eu lieu dans le 3e arrondissement, avec un établissement de 220 m² avenue Félix Faure, et un établissement de 200 m² avenue Thiers. A Paris, c'est plus précisément dans le quartier de La Défense, cours Michelet, à Puteaux, qu'il est désormais possible de retrouver le restaurant de 180 m². Les trois nouvelles implantations bénéficient toutes de la proximité immédiate de quartiers d'affaires.
Ankka est un concept de "fast-good" proposant notamment salades et plats de pâtes à composer, ainsi que wraps, sandwichs et soupes. L'enseigne a opté en 2010 pour un développement en franchise, permettant l'accès à ses rangs à partir de 80.000€ d'apport personnel. D'autres ouvertures sont d'ores et déjà annoncées dans les prochaines semaines, notamment à Orléans et Marseille.
