Restauration rapide à thème : comment ouvrir un restaurant Thaï in Box ?
L’enseigne Thaï in Box, ouverte en 2008, est spécialisée dans la restauration rapide thaïlandaise. Elle a choisi de dupliquer son concept sous forme de licence de marque en 2009, proposant ainsi à des entrepreneurs indépendants de bénéficier de son expertise pour ouvrir des restaurants de sa marque.
Les candidats qui décident de rejoindre son réseau doivent posséder des compétences de manager, être dotés d’une âme de commerçant et avoir des qualités de chef d’entreprise. Ils doivent également accorder une grande importance à la satisfaction de leurs clients.
Côté financier, un apport personnel de 70.000€ est nécessaire pour ouvrir un restaurant Thaï in Box et l’enseigne annonce qu’un chiffre d’affaires de 350.000€ est réalisable au bout de deux ans d’activité. Le montant de ce CA a été calculé pour un établissement ouvert 5 jours sur 7, de midi à 15 heures. Il peut donc varier en fonction des amplitudes horaires.
