Laiterie Gilbert : bientôt 3 nouvelles ouvertures dont une à Nice
Présent sur le salon Forum Franchise Lyon 2015, Cédric Garna, Président de l’enseigne Laiterie Gilbert, a profité de cet événement pour rencontrer des candidats à la franchise qui souhaitent ouvrir leur propre fromagerie mais il a aussi pris quelques minutes pour répondre aux questions de Toute la Franchise.
Dans une interview qu’il a accordée à Benjamin Thomas, journaliste du site Toute La Franchise, Cédric Garna est revenu sur l’historique de Laiterie Gilbert, entreprise familiale depuis 1948, qu’il a reprise avec un associé en 2012 faute de successeur dans la famille Gilbert. Il a rappelé le désir de l’enseigne d’assurer son développement sur le territoire français, dès 2014, via un réseau de franchisés.
En plus d’une importante activité de grossistes sur la région grenobloise (où est née la marque), Laiterie Gilbert compte aujourd’hui 5 fromageries en succursales qui commercialisent les yaourts, fromages, fromages blancs, crèmes et le lait produits par la Laiterie Gilbert elle-même. Cédric Garna a d’ailleurs confié que 3 nouvelles fromageries Laiterie Gilbert allaient être ouvertes d’ici quelques semaines : 2 en succursales et 1 en franchise, à Nice.
Enfin, il a rappelé les nombreux avantages qu’offre le concept en franchise Laiterie Gilbert pour les entrepreneurs qui souhaitent ouvrir une fromagerie tout en profitant d’un réseau fort et de la notoriété d’une marque déjà présente sur les tables de restaurants étoilés.
