Basilic&Co présente sa nouvelle carte automne-hiver
Le 22 octobre dernier, la carte automne-hiver des pizzérias Basilic&Co a enfin été dévoilée ! Et au menu de cette nouvelle carte, de belles recettes originales et gourmandes, qui font la part belle au terroir, qui sont à découvrir dans l’une des 13 pizzérias du réseau.
Le terroir à l’honneur chez Basilic&Co !
Les gourmands amateurs de terroir seront satisfaits avec la nouvelle carte automne-hiver de l’enseigne de pizzérias Basilic&Co. En effet, le fondateur du réseau, Laurent Bassi, recherche régulièrement de nouveaux producteurs, pour proposer aux clients des restaurants du réseau des produits de qualité, idéalement issus de l’agriculture biologique et bénéficiant d’AOP.
C’est ainsi que deux pizzas chaleureuses et gourmandes rejoignent le panthéon des créations Basilic&Co pour cette saison :
- La « 2 fromages d’Auvergne » qui marie la sauce tomate bio maison à un Salers AOP au lait cru et un Saint-Nectaire laitier AOP affiné sur paille…
- L’« Auvergnate » qui marie quant à elle le Salers AOP au lait cru à une fondue d’oignons maison et à des lardons fumés.
Près d'une quarantaine de recettes originales pour Basilic & Co
Les desserts quant à eux s’enrichissent de saveurs de saison avec , notamment, les glaces artisanales « Terre adélice » bio châtaignes/marrons confits, nougat, menthe avec feuilles.
En tout, la nouvelle carte Basilic&Co propose 29 recettes originales de pizza et 10 recettes de focacce salées, des fougaces italiennes revisitées par Basilic&Co.
Vous souhaitez ouvrir une pizzéria responsable, proposant des produits bio, frais et issus du terroir au sein d’un réseau innovant et dynamique ? Contactez l’enseigne pour devenir franchisé Basilic&Co !
