Ouvrir une boulangerie Sophie Lebreuilly pour « planter le drapeau de la gourmandise » avec l’enseigne
La chaîne de boulangeries artisanales Sophie Lebreuilly est actuellement en pleine croissance et recrute de « nouveaux ambassadeurs qui viennent planter le drapeau de la gourmandise », comme l’explique une vidéo consacrée à la croissance du groupe.
Des franchisés en mesure d’ouvrir 3 à 5 boulangeries
Forte de près d’une quinzaine de boulangeries réparties dans l’ensemble de la France, l’enseigne Boulangerie Sophie Lebreuilly compte bien poursuivre le développement en franchise qu’elle a amorcé l’an dernier. Olivier Lebreuilly, qui a cofondé le groupe avec son épouse en 2014, explique que la croissance du réseau repose aujourd’hui sur « des ambassadeurs qui viennent planter le drapeau de la gourmandise et auront l’ambition d’ouvrir 3 à 5 boulangeries dans les 5 prochaines années ». La multi-franchise constitue en effet un axe de développement important pour le groupe, qui propose un accompagnement complet aux entrepreneurs qui choisissent de le rejoindre.
« On bénéficie d’un suivi très fort », insiste Philippe L’Herminé, le premier franchisé Boulangerie Sophie Lebreuilly, qui s’est implanté l’été dernier à Boulogne sur Mer. Le chef d’entreprise récemment reconverti dans la boulangerie explique qu’au-delà des produits, ce qui l’a séduit dans le concept de Boulangerie Sophie Lebreuilly, « c’est le côté humain ».
Des boulangeries à l’esprit start-up
Et le mot de la fin de cette vidéo revient à Julien Siouffi, associé du cabinet Axe Réseaux « Pour développer une activité de start-up dans la boulangerie, Sophie Lebreuilly est le concept idéal », résume le consultant en franchise.
Si vous souhaitez ouvrir une boulangerie nouvelle génération, entouré d’une équipe professionnelle et attentive, c’est le moment de vous rapprocher du réseau Boulangerie Sophie Lebreuilly. Vous pourrez ainsi obtenir tous les renseignements nécessaires à l’ouverture d’un point de vente en franchise à ses côtés.
