Les restaurants Memphis préparent la reprise !
En vue de la prochaine réouverture des restaurants, le réseau de franchise accompagne ses équipes avec la mise en place de webinaires pour une préparation optimale.
Pendant deux semaines, la totalité des équipes des restaurants Memphis est conviée à des sessions de webinaires afin de préparer au mieux la réouverture de restaurants. Franchisés, directeurs, responsables et employés polyvalents cuisine et salle…tous sont invités à ces rassemblements virtuels. Quatre sessions sont prévues afin de toucher l’ensemble des équipes (83 restaurants) avec au programme :
- Un rappel du contexte sanitaire actuel et les mesures mises en place en restaurant
- Une préparation à la reprise d’activité qui s’annonce intense
- Un briefing complet de la carte de reprise
- Une session de questions/réponses afin de répondre à toutes les interrogations des équipes
« Nous constatons que ces webinaires ont un réel impact sur la motivation des équipes. Le fait d’avoir un lien direct avec la tête de réseau crée une dynamique positive, nourrit ce sentiment d’appartenance au groupe, une nécessité à quelques semaines de la réouverture des restaurants. » explique Delphine Tusseau, directrice marketing de Memphis.
Comment rejoindre Memphis?
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