Pascal Soudière s'est reconverti professionellement et a fait le choix de se dirriger vers le système de franchise, dans le domaine viticole. Sa boutique ouvrira ses portes le 24 septembre dans la commune de Jouars-Ponchartrain. Toute La Franchise est allé à sa rencontre pour lui poser trois questions.
Toute La Franchise : Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?
Pascal Soudière : J’étais Responsable commercial dans le domaine Aéronautique et Spatial pendant 15 ans – en charge de la gestion du portefeuille Clients, rédaction des propositions commerciales, gestion des commandes, facturation et règlement des litiges, participation au budget annuel, responsabilité d’une équipe de 4 personnes au sein du Groupe Eaton.
TLF : Pourquoi avoir choisi le système de la franchise, et ce réseau en particulier ?
P.S : A la suite d’une réorganisation interne j’ai dû m’interroger sur mon futur et c’est tout naturellement que je me suis orienté vers les aspects viticoles ou associés. En effet j’ai toujours apprécié, les très grandes variétés de vins et cépages français, la découverte de nouvelles sensations à chaque dégustation ainsi que les techniques utilisées pour chaque étape de conception. Je me suis rapproché d’une enseigne car cela me paraissait plus pratique en termes notamment d’approvisionnement et de connaissance du marché. Inter Caves intégré au groupe Richard et ce que cela représente était gage d’un renouveau de l’image Inter Caves.
TLF : Que vous a apporté votre franchiseur jusqu'ici ? Qu'en attendez-vous par la suite ?
P.S : Une formation de départ, un support en terme de recherche de locaux même si cela n’a pas abouti dans le timing initial et aussi un support juridique. Par la suite un support des animateurs réseau lors des animations de dégustation, une logistique en termes d’approvisionnement notamment sur des références phares de notre réseau. Des nouvelles références.
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