Franchise INTERCAVES
Rendre accessible l’achat des vins, bières et spiritueux à travers une expérience client unique, des conseils d’experts et des services sur-mesure avec Intercaves.
Réseau de cavistes de proximité destinés aux particuliers et professionnels (entreprises, associations, collectivités)
- Redevance fonctionnement : 0%
- Redevance publicitaire : 1,5%
- Royalties : 3% du CA HT
- Surface moyenne : 150 et 200 m²
- Type de contrat : Franchise
Présentation du concept





Intercaves est un concept de cavistes de proximité destiné aux particuliers et aux professionnels, qui dispose d’un savoir-faire unique de la production jusqu’à la commercialisation des vins, en passant par leur sélection.
Dans chaque cave, le client est invité à un véritable voyage au cœur des univers de passion du caviste pour les vins, champagnes, bières et spiritueux.
Des caves d’une superficie de 100 à 150 mètres carrés implantées en périphérie de villes et dotées depuis 2022 d’un nouveau concept mobilier, récompensé au Janus du commerce 2024. Ce nouveau concept apporte modernité et design tout en fluidifiant le parcours client avec une signalétique claire et pédagogique, et en apportant plus de fluidité aux franchisés avec un agencement repensé.
Grâce à une offre très large : Plus de 610 références en vins, plus de 250 de spiritueux, 250 références de bières et plus de 100 produits en épicerie fine, le réseau Intercaves offre l’une des gammes parmi les plus importantes de son secteur.
Par conséquent, le consommateur néophyte ou passionné et averti peut découvrir un très large choix de vins, champagnes, bières et spiritueux dans un environnement moderne, convivial et ludique.
Avec un très faible investissement et un gros panier moyen, la formule Intercaves est reconnue comme l'une des plus performantes dans le monde des réseaux du commerce organisé.
Vos avantages en chiffres :
- Ticket moyen : 65 €
- Changer chiffre d'affaires n+3 à 550 000€ HT
- Marge brute : 38%
- 11000 clients par boutique en moyenne
- 150m² d’espace de vente en moyenne (parcs d’activités commerciales)
- 1 mobilier à la location
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise INTERCAVES
- 03/2023 : MIRIBEL LES ECHETS
- 06/2023 : MONTAUBAN
- 08/2023 : HENIN-BEAUMONT
- 11/2023 : ST CYR L’ECOLE
- 05/2024 : SAINT DONAT SUR L’HERBASSE
- 12/2024 : MARTINIQUE LE ROBERT
- 05/2025 : VILLEREST
Récompenses/labels :
- Le Janus, label d'excellence
Récompenses des réseaux

- Entrepreneur, homme et/ou femme, séduit par un concept puissant et attractif, ayant une passion partagée pour un produit noble, symbole de partage.
- Sens du commerce, de l’accueil et du conseil client, la décision est facile à prendre : construire avec Intercaves une réussite durable dans un esprit de véritable partenariat.
- Gestion, être capable de gérer un point de vente (stock, flux de trésorerie...)
Formation & assistance
- Accompagnement pour le montage du business plan et démarches bancaires
- Formation initiale de 5 semaines (3 semaines théoriques au siège et 2 semaines en magasin)
- Approvisionnements produits en exclusivité et puissance logistique
- Agencement du magasin, merchandising
- Communication d’ouverture puis opérations commerciales tout au long de l’année
- Suivi de terrain permanent
- Mobilier à la location pour des évolutions de concept facilitée
Le franchisé Intercaves n’est jamais seul !
Vidéos et webinars de INTERCAVES
Actualités de INTERCAVES
Interviews de INTERCAVES
« La franchise offre un support concret sur le terrain lors du démarrage », Florence Renaud, multifranchisée Intercaves à Niort
Intercaves : « L’avantage de la franchise, c’est de pouvoir bénéficier de la notoriété de l’enseigne, la sécurité et l’accompagnement » Antoine Hus et Aurélie Dellavedova (Responsables de franchise)
Inter Caves : « La franchise est le moyen le plus facile et le plus sûr pour se lancer dans un nouveau projet », Guillaume Yvon (franchisé)
« La formation est très interessante, sur l’ensemble des aspects » Philippe Errot (Inter Caves)
« J’aimais bien l’organisation, la qualité des produits, et le fait d’être accompagné tout en restant indépendant » Sylvain Fournet Fayard (Inter Caves)
Retour sur le parcours de Stéphane Berlioz, nouveau partenaire Inter Caves de Narbonne
« Inter Caves est la seule enseigne qui présente un univers complet » Julien Vizet (Inter Caves Meung-sur-Loire)
Retour sur le parcours de Clément Armanini, gérant Inter Caves
Interview vidéo : Inter Caves veut conserver un rythme de développement soutenu pour les années à venir
Ce réseau est présent sur nos sites thématiques
Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise
Rubrique Franchise Vin - Caviste