Les actualités des franchises Bar

Bordeaux accueille la première franchise Le 17.45

Le premier franchisé de la jeune enseigne de restauration Le 17.45 a ouvert son établissement mi-novembre à Bordeaux, prêt à régaler ses clients avec des planches apéro à composer. 2019 se termine avec l'ouverture du premier restaurant franchisé Le 17.45 : le concept dédié aux planches apéro, aux bons [...]

LE 17.45

Au Bureau célèbre 30 ans de succès

L’enseigne de restauration à thème Au Bureau célèbre cette année ses 30 ans de succès.  Filiale du groupe Bertrand Restauration depuis 2 ans, Au Bureau figure parmi les enseignes les plus en vue du paysage français des bars-brasseries. Avec 140 établissements en activité, dont 90% gérés en franchise, le [...]

AU BUREAU

« Le franchisé L’Alsacien parfait c'est un distributeur de bonheur avant tout ! » – Interview Forum Franchise Lyon 2019

Alexandre Hidier, co-fondateur de la franchise de restauration L’Alsacien, a profité du Forum Franchise Lyon 2019 pour parler de son concept de Bar à Flammekueche, bières et vins. Un concept à fort potentiet, créé en 2014 et récemment ouvert à la franchise.  Toute la Franchise : Quel est le principal atout du concept [...]

L'ALSACIEN

[Portrait] Charles Dorémus, DG d’Au Bureau : un homme de terrain

Le patron de l’enseigne de restauration Au bureau s’est construit tout seul à force d’expériences, en commençant tout en bas de l’échelle. Retour sur le parcours d’un homme de terrain. Charles Dorémus, la passion de la restauration « Je mets un point d’honneur à ce que notre organisation fonctionne avec des [...]

AU BUREAU

La Cervoiserie a fêté ses 15 ans !

Concept de Cave-Bar spécialisé dans la vente sur place ou à emporter de bières de spécialités venant du monde entier, l’enseigne La Cervoiserie a fêté, au début du mois, ses 15 ans d’existence à La Rochelle, dans la zone commerciale de Beaulieu. 15 ans d’existence ! Créée en 2004, [...]

CERVOISERIE

« Je recherche des passionnés du pain, du vin et de l’échange » - Interview Christophe Fertillet, fondateur Levain Le Vin

Trois ans après avoir lancé son concept de bar à vins et à pain, Levain Le Vin, Christophe Fertillet a choisi de s’ouvrir à la franchise, afin de s’étendre dans l’ensemble de la France. Il explique les raisons de ce choix comme modèle de développement dans cette interview accordée à Toute la Franchise et [...]

LEVAIN, LE VIN

« J’ai le sentiment d’apporter du bonheur aux gens et je me reconnais dans les valeurs de La Cervoiserie » - Morgane Darriaut, franchisée à Dijon

Arrivée dans le réseau La Cervoiserie un peu par hasard, Morgane Darriaut, franchisée à Dijon, est aujourd’hui une chef d’entreprise accomplie, qui n’hésite pas à témoigner à l’occasion de la 10e édition de l’opération Entreprendre en franchise, pourquoi pas vous ? S’associer avec un [...]

CERVOISERIE

Le Croque Bedaine déploie son concept de bar à bières et croques à Brignoles, Niort et Orléans

Le Croque Bedaine séduit les créateurs d’entreprise avec son concept de bar à bières et croques. Après un lancement en réseau particulièrement remarqué, notamment par l’IREF qui a doublement récompensé le concept en 2017 et 2018 dans le cadre de son concours des Meilleurs franchisés et partenaires de [...]

LE CROQUE BEDAINE

La Cervoiserie ouvre à Château-d'Olonne grâce à son premier multi-franchisé

Le franchisé La Cervoiserie d'Olonne-sur-Mer renouvelle sa confiance envers l'enseigne avec l'ouverture d'un deuxième établissement, cette fois à Château-d'Olonne. Un deuxième projet rapide après un premier succès Le réseau La Cervoiserie s'agrandit à la faveur du projet de son premier multi-franchisé : Fabrice [...]

CERVOISERIE

Ninkasi : l’ouverture à Villefranche se précise

Franchise exploitant un concept unique axé autour de la bière artisanale, du burger maison et de la musique, l’enseigne Ninkasi poursuit son développement dans la région Auvergne-Rhône-Alpes où l’ouverture de son nouveau point de vente à Villefranche-sur-Saône se précise de plus en plus. Un nouveau point de vente [...]

NINKASI

Au Bureau ouvre un nouveau pub brasserie à Coquelles

Fort d’un concept alliant à la fois pub, brasserie et restaurant, l’enseigne Au Bureau poursuit son développement sur le territoire national avec l’ouverture d’un nouveau point de vente dans la commune de Coquelles, située dans le département du Pas-de-Calais en région Hauts-de-France.  Au Bureau s’installe à [...]

AU BUREAU

Au Bureau Le Raincy : ouverture programmée pour le 22 août

Le nouveau pub brasserie Au Bureau du Raincy ouvrira ses portes à la fin du mois, en plein cœur du centre ville. Un ancien patron de brasserie à la tête de cette nouvelle adresse Au Bureau du 93 Quelques semaines après la récente ouverture d’Au Bureau Cabestany, près de Perpignan, c’est au Raincy, en Seine Saint Denis, qu’un [...]

AU BUREAU

« L’idée de la franchise Les Petits Crus est de démocratiser les dégustations vins et fromages », rencontre avec Bertrand Castaing, fondateur de l’enseigne

Tout jeune réseau ouvert à la franchise en 2019, Les Petits Crus est un concept de bar à vins basé sur la dégustation de vins et fromages dans une ambiance ludique et décontractée. Avant de se lancer dans un développement en franchise, Bertrand Castaing, fondateur de l’enseigne, a éprouvé son concept au sein [...]

LES PETITS CRUS

Un joueur de rugby pour consolider le maillage d'Au Bureau dans le Sud-Ouest

Au Bureau ouvre un nouveau pub brasserie à Cabestany, près de Perpignan grâce à un ancien joueur de rugby professionnel. 240 m² près du centre commercial Mas Guerido Le réseau Au Bureau arrive pour la première fois dans la région de Perpignan : le 2 juillet dernier, un nouvel établissement du concept de pub brasserie a pris [...]

AU BUREAU

Ouvrir un bar original : Levain Le Vin lance le bar à pain et à vin !

Fabriquer des pains au levain et les associer à des vins, de la charcuterie et du fromage. Le concept de Levain Le Vin ne manque pas d’originalité et son bar à pain et à vin a tous les atouts pour se faire très vite une place sur le marché de la restauration rapide de qualité.  Une franchise qui repose sur des valeurs [...]

LEVAIN, LE VIN

Ninkasi donne un coup d'accélérateur à son déploiement

A l'approche de l'été, les amateurs des bières et burgers du Ninkasi vont pouvoir découvrir les nouveaux établissements de Bourgoin-Jallieu et Andrézieux-Bouthéon, en attendant l'ouverture de Saint-Etienne à l'automne prochain tandis que de nombreux projets sont à l'étude. Ninkasi à Bourgoin-Jallieu, [...]

NINKASI

Les Petits Crus : ça bouge pour le développement du réseau !

Un Meilleur Ouvrier de France pour fournir et développer le réseau, une place de finaliste au concours Passeport pour la franchise : il semble que Les Petits Crus soient prêts à donner un coup d'accélérateur à leur développement. Avec un développement en licence de marque lancé cette année, Les Petits Crus se [...]

LES PETITS CRUS

Ouverture imminente de Ninkasi Andrézieux-Bouthéon

Dès le 12 juin prochain, les habitants d'Andrézieux-Bouthéon pourront découvrir le nouvel établissement Ninkasi au cœur de la zone de la Gouyonnière. Ninkasi consolide son maillage dans la Loire Le réseau Ninkasi s'agrandit, annonçant l'ouverture, le 12 juin prochain, de son 18e établissement à [...]

NINKASI

Ouvrir un bar à vin original avec Les Petits Crus

Le concept Les Petits Crus présente l’originalité d’allier un bar à vin et un bar à fromage pour une expérience culinaire hors norme ! Et le succès est tel que le réseau cherche aujourd’hui à se développer dans l’ensemble de la France. Découvrir des vins et des fromages en toute [...]

LES PETITS CRUS

Columbus Café & Co : de plus en plus de coffee shops à l’international

Présent à Franchise Expo Paris 2019, Nicolas Riché, PDG du réseau Columbus Café & Co, en a profité pour dresser un bilan de l’année écoulée et faire un point sur le développement de son enseigne de coffee shop à la française.  Un objectif de 40 nouveaux coffee shops Columbus Café & [...]

COLUMBUS CAFE & CO

Témoignage du nouveau patron de Monsieur Le Zinc de Rennes

Le 22 février dernier, René Boüan ouvrait à Rennes son bar à bière et vin. Un projet qu’il a mené avec le soutien du réseau Monsieur le Zinc qui développe un concept innovant de bar à bière et vin en libre-service. Trois semaines après l’ouverture de son établissement Monsieur La Zinc, le [...]

MONSIEUR LE ZINC

Au Bureau : nouveau concept, et nouvelle ouverture à Rouen

Réseau de franchise inspiré des pubs londoniens, l’enseigne Au Bureau (marque phare du groupe Bertrand Restauration) ambitionne de poursuivre son développement pour ses 30 ans avec une nouvelle identité visuelle dans ses restaurants. Ainsi, un nouveau restaurant doté du nouveau concept de la marque a été récemment inauguré [...]

AU BUREAU

1989 – 2019 : Au Bureau célèbre ses 30 ans de succès à Franchise Expo Paris

Du 17 au 20 mars prochain, le parc des expositions de Paris Porte de Versailles accueille le salon Franchise Expo, le plus important rassemblement européen dédié à l’entrepreneuriat en franchise. L’enseigne de restauration Au Bureau entend bien profiter de cette grand-messe de la franchise pour fêter ses 30 ans de succès et rencontrer les [...]

AU BUREAU

Gagner un iPhone Xs : deux smartphones en jeu chez Garden Ice Café !

Le menu de Fêtes concocté par Garden Ice Café pour ses clients est l’occasion de lancer un grand concours. En jeu pour ce concours photo, deux iPhone Xs ! iPhones gratuits : c’est encore Noël chez Garden Ice Café ! Le menu de Noël, composé d’une assiette de foie gras à partager, d’un burger au foie gras [...]

GARDEN ICE CAFE

Pourquoi devenir franchisé Le 17.45 ?

La première enseigne de restauration spécialisée dans l’apéro débarque en franchise et cherche de nouveaux partenaires pour se développer et conquérir la France ! Avec un concept unique en son genre de bar/restaurant spécialisé dans la convivialité et les planches apéritives, le 17.45 innove et se [...]

LE 17.45

La Cervoiserie passe à la vitesse supérieure dans le développement de son réseau de caves et bars à bière

Vincent Bauquier, directeur du réseau de caves et bars La Cervoiserie, nous présente le bilan 2018 de son enseigne et ses projets pour l’année à venir.   Toute la Franchise : Comment s’est déroulée l’année 2018 de La Cervoiserie en termes de développement ?  Vincent Bauquier : L’année 2018 [...]

CERVOISERIE

Ninkasi Lyon : nouvelle implantation à la Part-Dieu

Bières, burgers et musique arrivent dans le 3e arrondissement lyonnais, avec une ouverture imminente du nouveau Ninkasi Part-Dieu. Ouverture imminente pour le réseau Ninkasi : l'enseigne se prépare à s'installer dans le quartier de la Part-Dieu, dans le 3e arrondissement de Lyon. L'établissement ouvrira ses portes dès le 18 décembre prochain [...]

NINKASI

L’Alsacien déploie son concept de bar restaurant en franchise

Première enseigne de Bar à Flammekueche, L’Alsacien vient de s’ouvrir  à la franchise afin de dupliquer son concept dans l’ensemble de la France.  L’Alsacien, des bars à Flammekueche à l’ambiance chaleureuse Lorsque le premier bar restaurant spécialisé dans la Flammekueche L’Alsacien a ouvert [...]

L'ALSACIEN

Le concept Au Fût et à mesure célèbre son 10e anniversaire

10 ans de succès pour le premier concept de bar à bières interactif en France. Un concept unique en franchise Imaginé à partir d'une solution espagnole, le concept Au Fût et à mesure fête cette année son 10e anniversaire, 10 ans d'un succès sans faille créant chaque année de nouveaux émules. C'est en [...]

AU FÛT ET A MESURE

Ouvrir un restaurant-brasserie avec Garden Ice Café

Enseigne de restauration venue du Sud, Garden Ice Café a vu le jour en 2001 à Périgueux avec l’ouverture de son premier établissement qui a rencontré un succès immédiat.  Un concept de restauration rentable Proposant un concept de restaurant brasserie avec un service continu de midi à minuit 7 jours sur 7, ce premier [...]

GARDEN ICE CAFE