Les actualités des franchises Restauration rapide

Pizza Time : bilan d’une année 2023 riche en développement

Alors que débute la nouvelle année, la franchise de pizzérias Pizza Time dresse le bilan de 2023, et il est excellent, avec un fort développement en France mais aussi à l’international, et des objectifs atteints en termes de chiffre d’affaires des restaurants.

PIZZA TIME

Basilic & Co s’invite à Nantes Saint-Joseph

Neuf ans après son développement en franchise, le réseau Basilic & Co compte poursuivre son développement national et ambitionne d’atteindre les 100 restaurants en activité d’ici fin 2024.

BASILIC & CO

2024 : une année prometteuse pour Miss Cookies Coffee

Le début d’une nouvelle année est synonyme de résolutions pour tout le monde ; le réseau Miss Cookies Coffee, coffeeshop familial à la française, ne fait pas l’exception.

MISS COOKIES COFFEE

Dynamique et ambitieux, Chô Chaï vise 50 nouveaux restaurants en 2024

Spécialisé dans la street foot thaï authentique depuis 2020, le réseau Chô Chaï a ouvert six nouveaux points de vente l’an dernier et compte bien booster son expansion dans les mois à venir. Youssef Harchi, responsable développement de l’enseigne, explique qu’il vise les 50 nouvelles ouvertures en 2024.

CHÔ CHAÏ

Feuillette avance à grands pas vers ses objectifs

L’objectif de franchir le cap de 100 implantations est plus que jamais dans la ligne de mire de Feuillette, acteur montant de la restauration française gourmande.

BOULANGERIE FEUILLETTE

Five Pizza Original ouvre quatre nouveaux restaurants

L’enseigne Five Pizza Original poursuit son développement en franchise avec l’ouverture successive, en fin d’année dernière, de 4 nouvelles pizzérias, dont une en succursale et une portée par un multifranchisé.

FIVE PIZZA ORIGINAL

L’année 2024 s’annonce déjà prometteuse pour Pomme de Pain

L'année 2024 s'annonce très bien pour Pomme de Pain. Porté par de grandes ambitions, le réseau inaugure une série de restaurants selon son tout nouveau concept "nouvelle génération".

POMME DE PAIN

Amélioration de 5 % de la marge pour EAT SALAD en 2023

Avec 7 nouvelles franchises en 2023 et une amélioration de la marge sur les matières premières, EAT SALAD tire son épingle du jeu sur le marché des SALAD BAR. Melvyn CELU, responsable du Pôle Développement pour le réseau, envisage alors sereinement l’avenir, avec 27 ouvertures prévues à l’horizon 2024. 

EAT SALAD

Pizza Cosy s’installe à Saint-Maur-des-Fossés.

Comptant près de soixante-dix pizzerias franchisées dans toute la France, le réseau Pizza Cosy débute l’année 2024 avec enthousiasme en signant une nouvelle implantation à Saint-Maur-des-Fossés.

PIZZA COSY

Heiko : Structurer pour pérenniser, une stratégie gagnante (Marie-Audrey Turellier, directrice marketing)

Le concept culinaire innovant Heiko a assurément de beaux jours devant lui ! Outre des plats sains et écoresponsables, le réseau sait valoriser l’esprit d’équipe et l'évolution professionnelle. Dans cette interview exclusive de Marie-Audrey Turellier, directrice marketing, découvrez comment l’enseigne de poké bowls se [...]

HEIKO POKE BOWLS

L'art de l'emplacement parfait : comment Heiko affine le processus de sélection pour ses prochaines ouvertures de restaurants ?

Alors que l'enseigne poursuit son expansion en franchise, le choix des emplacements devient une pièce maîtresse de sa stratégie de développement. En effet, le réseau de restaurants de pokés mise sur des emplacements n°1 et accompagne ses futurs franchisés de manière très précise sur ce point.

HEIKO POKE BOWLS

Yatta ! Rame remporte le premier prix de la catégorie innovation de produit et service

Spécialisé depuis 2016 dans le ramen, le plat le plus populaire du Japon, le réseau Yatta ! Ramen vient de remporter le premier prix de la catégorie innovation de produit et service.

YATTA ! RAMEN

Réussir sa reconversion professionnelle dans la restauration avec la franchise Easy Sushi

Salarié pendant 25 ans, Samuel Le Tellier a choisi d’ouvrir sa franchise Easy Sushi à Aubagne. Cet ancien directeur des ventes souhaitait en effet bénéficier d’un appui solide pour l’accompagner dans sa reconversion professionnelle. Rejoindre une franchise au concept éprouvé lui est apparu comme la meilleure garantie de [...]

EASY SUSHI

La Boite à Pizza d'Angoulême rouvre ses portes avec un couple dynamique aux commandes

En décembre dernier, La Boite à Pizza d'Angoulême a rouvert ses portes avec, à sa tête, deux nouveaux propriétaires franchisés, Léa Deschamps et Jean-Pierre Raffoux. Animé par la passion de la restauration et le goût de l'entrepreneuriat, le couple réalise un nouveau projet entrepreneurial en multi-franchise [...]

LA BOITE A PIZZA

Five Pizza Original ouvre une nouvelle pizzéria au Havre

L’enseigne Five Pizza Original poursuit son développement en franchise avec l’ouverture, au Havre, d’un nouveau restaurant porté par un nouveau franchisé. Il s’agit du 56e établissement de l’enseigne en France.

FIVE PIZZA ORIGINAL

8 ouvertures et un nouvel écosystème SI pour Pizza Cosy en 2023

La chargée de communication BtoB de Pizza Cosy, Lorie Relave, dresse le bilan de l’année 2023. Avec une dynamique de développement satisfaisante et des nouveautés déployées pour améliorer les performances, le constat est positif. Pour 2024, le groupe spécialiste de la vente de pizzas souhaite poursuivre sur cette lancée [...]

PIZZA COSY

Faites le choix du Hamburgé avec Big Fernand, premier réseau de hamburgers gourmets en France !

Le Hamburgé, c’est comme un burger, mais en meilleur ! Les fondateurs de l’enseigne Big Fernand ont fait le choix de développer le premier burger gourmet, alliant la qualité de la gastronomie française à la rapidité du fast food. Depuis leur ouverture en 2012, ils n’ont eu de cesse de connaitre le succès et compte [...]

BIG FERNAND

911 Delicious Company : émergence d’une success story

Explorez les coulisses de 911 Delicious Company. Dans cette interview, le président-fondateur, Nasser BAKA, vous ouvre les portes de son aventure entrepreneuriale. Il vous dévoile ses stratégies, ses réussites et ses projets. Préparez-vous à envisager votre place dans cette histoire de succès en devenir. 

911 DELICIOUS COMPANY

Kurry Up : des CA en hausse de 15 à 40 % en 2023

L’enseigne de restaurations rapide indienne Kurry Up boucle l’année avec des chiffres d’affaires qui ont littéralement crevé le plafond ! Découvrez le bilan que Stéphane CLEMENT, directeur de développement de la franchise, tire de 2023, ainsi que les perspectives du réseau pour 2024. 

KURRY UP

Basilic&Co ouvre une nouvelle pizzéria à Sartrouville

L’enseigne de pizzas du terroir Basilic&Co poursuit son développement en franchise avec l’ouverture, à Sartrouville, dans les Yvelines, d’une nouvelle pizzéria portée par un couple de franchisés : Basma Khadrouf et Othmane Majd.

BASILIC & CO

Tacos Avenue ouvre un nouveau restaurant à Marseille – Plan de Campagne

L’enseigne de tacos Tacos Avenue termine l’année en beauté avec l’ouverture d’un nouveau restaurant à Marseille – Plan de Campagne, 3e établissement de la marque dans la cité phocéenne.

TACOS AVENUE

Boulangerie Feuillette : excellentes performances en 2023 et belles perspectives pour 2024

Lise Reytier, consultante en développement au sein de la franchise Boulangerie Feuillette, revient sur une année 2023 qu’elle qualifie d’« exceptionnelle ». Entre les nouvelles ouvertures et les projets pour les mois à venir, l’enseigne affiche une santé insolente. Peut-être serez-vous le prochain franchisé du [...]

BOULANGERIE FEUILLETTE

La Mie Câline étend son réseau avec l’inauguration de son premier magasin corse à PORTICCIO

Référence française incontournable des terminaux de cuisson depuis 1985, La Mie Câline, réputée pour sa diversité de pains, pâtisseries viennoiseries, et de restauration rapide, poursuit son expansion avec l'ouverture d'un nouveau magasin à PORTICCIO, le 19 décembre.

LA MIE CÂLINE

Rejoignez l’aventure Bill’s Burger en franchise, le Smash Burger venu tout droit des States !

Après un voyage en Amérique en 2018, les fondateurs de Bill’s Burger ramènent le concept du smash burger en France. Ils ouvrent leur premier restaurant en région parisienne en 2019. Avec la promesse d’une véritable aventure culinaire au pays de l’oncle Sam, ils connaissent rapidement le succès et commence à dupliquer leur [...]

BILL'S BURGER

Augustin émerveille les papilles avec sa nouvelle carte d’hiver raffinée

Augustin, l’enseigne réputée pour son savoir-faire inégalée en restauration et en boulangerie, dévoile sa nouvelle carte d'hiver, marquant une fusion harmonieuse entre tradition et innovation.

AUGUSTIN

CA en hausse et nouveaux contrats : un bilan 2023 au top pour LE CLUB Café

Nicolas Mouche, directeur du réseau LE CLUB Café, revient avec plaisir sur une année 2023 fructueuse pour l’enseigne. Au menu : des progressions impressionnantes pour les chiffres d’affaires des franchisés et de nombreuses ouvertures en vue pour 2024. 

CLUB CAFÉ

Recettes gourmandes, communication décalée et rentabilité : ingrédients clés de la réussite Easy Sushi

Les atouts du réseau Easy Sushi, Nicolas Laz, franchisé de l’enseigne à Toulon, les connaît bien. Avant d’ouvrir son corner à Sushi aux Halles de Toulon, il était responsable de la communication du réseau. Et il a décidé de le rester en parallèle de cette seconde activité. Découvrez le [...]

EASY SUSHI

Une année 2023 grandiose vient de s’écouler pour Chamas Tacos

On fait le point sur l’année 2023 avec l’enseigne Chamas Tacos. Le responsable marketing et communication du réseau répond à nos questions à travers une interview des plus inspirantes, qui nous rappelle qu’aucun défi n’est jamais trop grand. On vous fait découvrir comment l’année 2023 a marqué [...]

CHAMAS TACOS

New School Tacos dévoile ses nouvelles recettes hivernales

Cet hiver, New School Tacos dévoile avec enthousiasme ses nouvelles créations culinaires, marquant le retour tant attendu de sa gamme exclusive « Les Sublimes ».

NEW SCHOOL TACOS

L’enseigne La Romainville continue son expansion et se développe en franchise

L’enseigne La Romainville est le premier réseau de franchise en pâtisserie en France. La première pâtisserie La Romainville a été créée à Paris en 1949, garantissant à la marque une véritable légitimité et un savoir-faire incomparable. Avec des process efficaces et un laboratoire centralisé, [...]

LA ROMAINVILLE