Les actualités des franchises Restauration à thème

La salade responsable, ça se passe chez Jour !

Jour, spécialiste de la restauration "healthy", s'engage à proposer des salades responsables ! Enseigne complètement dans l'air du temps, Jour veut proposer des recettes saines, mais veille aussi à intégrer son concept dans le cadre d'une démarche responsable, démarche qui intervient à plusieurs niveaux. Un engagement dans l'assiette C'est tout d'abord du côté des ingrédients de [...]

JOUR

Bintje & Zoet parmi les 15 finalistes du concours Lyon Shop Design

Votez pour Bintje & Zoet à l'occasion du Lyon Shop Design ! L'établissement pilote des friteries Bintje & Zoet, situé rue Saint-Jean à Lyon, compte parmi les finalistes du concours Lyon Shop Design, dont les votes se déroulent jusqu'au 1er juin prochain. Un concours pour récompenser l'originalité architecturale Organisé tous les deux ans à l'initiative de la CCI Lyon Métropole, [...]

BINTJE & ZOET

En partenariat avec Soja Sun, Speed Burger lance 2 nouvelles recettes de burgers végétaux.

Le spécialiste de la livraison à domicile de hamburgers s’associe avec la marque d’alimentation végétale Soja Sun pour élaborer deux nouvelles recettes surprenantes à base de steaks de soja. Un mariage audacieux Si, de prime abord, l’alliance entre l’un des leaders du hamburger et un fabricant de produits alimentaires à base de soja peut surprendre, elle prouve, au contraire, que ces deux [...]

SPEED BURGER

Mister Chick : les atouts du burger halal

Zoom sur les atouts de la franchise Mister Chick et son concept de restauration rapide construit autour d’une carte de burgers halal. Une offre qualitative à prix accessible La franchise Mister Chick propose un concept de restauration rapide halal qui repose autour d’une offre haut de gamme qualitative à prix accessible. Ses burgers élaborés à partir d’ingrédients frais sont commercialisés [...]

MISTER CHICK

Healthy Food : le nouveau JOUR

Jour, l’enseigne de restauration rapide spécialisée dans la composition sur mesure de salades, opère une refonte de son identité et un renforcement de son positionnement en faveur d’une restauration responsable. Un engagement locavore et éco-responsable L’enseigne se définit elle-même comme un acteur disruptif du marché de la restauration rapide avec un positionnement [...]

JOUR

C'est parti pour Green sur mesure à Mérignac !

L'enseigne Green sur mesure s'agrandit avec l'ouverture d'un nouveau restaurant en Gironde. Le développement se poursuit pour l'enseigne Green sur mesure qui accueille une nouvelle implantation dans le département de la Gironde : depuis le 19 avril, le spécialiste de la restauration rapide saine et équilibrée présente ses recettes à Mérignac, en périphérie bordelaise. Aux commandes de ce [...]

GREEN SUR MESURE

La Côte et l’Arête : « une restauration de volume, avec du 100% maison, des produits de qualité et des tarifs attractifs »

Présent à Franchise Expo Paris 2017, Benoît Chambon a profité de l’occasion pour répondre aux questions de Toute la Franchise autour de son concept de restauration et du développement de son réseau de franchise. Un réseau qui figurait parmi les Révélations de la franchise de cette année et qui affiche l’ambition de s’étendre largement dans l’ensemble du pays. Toute la Franchise : Vous [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

Le réseau Speed Burger dévoile ses projets et objectifs pour 2017

Après une belle année 2016 qui a vu se poursuivre la croissance du réseau, l'enseigne Speed Burger maintient des objectifs ambitieux pour 2017. 26,19 millions d'euros : c'est le chiffre d'affaires sur lequel l'enseigne Speed Burger a terminé l'année 2016, affichant ainsi une croissance de 1% à périmètre constant, et lui permettant de conserver la place de leader sur son [...]

SPEED BURGER

Le Club Sandwich Café : objectif 50 établissements pour 2020

Nicolas Mouche est le responsable des opérations franchise pour le réseau de coffee shop Club Sandwich Café. A l'occasion du salon Franchise Expo 2017, le développeur a répondu aux questions de Toute la franchise concernant l'expansion et les dernières actualités de son concept. Toute la franchise : Pouvez-vous nous présenter le concept et son positionnement sur le marché ? Nicolas [...]

CLUB CAFÉ

Speed Burger et Winups : un partenariat qui va ravir les étudiants…

… et les enseignants ! Car le principe de ce partenariat est simple : grâce à Winups, l'enseigne de livraison de burgers Speed Burger offrira des burgers aux étudiants qui éteignent leurs smartphones en cours ! Innovante, astucieuse, inédite et en accord avec les valeurs de l’enseigne autant qu’avec les évolutions de la société, cette démarche est en test à Pau pendant quelques mois [...]

SPEED BURGER

Memphis Coffee s’implante à Alès !

Inspirés des "diners" américains des années 50, le réseau Memphis Coffee qui connaît un franc succès dans l’hexagone ne cesse de se développer. Dernier exemple en date, l’enseigne a récemment ouvert un nouveau restaurant dans la commune d’Alès située dans le département du Gard, en région Occitanie. Cette ouverture constitue la deuxième implantation du réseau dans le Gard après [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Interview vidéo O Sorbet d'Amour - Après le Portugal et la Chine, cap sur le Qatar pour le glacier français

Fort de plus d’une vingtaine de boutiques, le réseau O Sorbet d’Amour mise en partie sur l’exportation de son concept pour se développer. Portugal, Qatar, Chine, les perspectives d’expansion à l’étranger sont nombreuses pour le glacier artisanal. C’est ce qu’explique Pascal Hamon, président d’O Sorbet d’Amour dans une interview vidéo accordée à Toute la Franchise lors de Franchise Expo Paris [...]

O SORBET D’AMOUR

Objectifs 2017 déjà dépassés pour La Boucherie

La Boucherie exposait au dernier salon Franchise Expo de Paris. L’occasion pour l’enseigne de restauration de mettre en avant sa forte dynamique de développement en adéquation avec celle du groupe qui vient, notamment, d’accueillir deux nouveaux actionnaires (cf. La Boucherie accueille deux nouveaux actionnaires). Cette dynamique positive suscite forcément l’intérêt des entrepreneurs qui [...]

LA BOUCHERIE

Bistro Régent, nouveau sponsor des Girondins de Bordeaux

Beau coup de pub pour l’enseigne de restauration Bistro Régent qui, en signant un partenariat avec le FC Girondins de Bordeaux, s’offre une place de choix sur le maillot des joueurs et une belle visibilité dans le championnat de Ligue 1 pour les deux prochaines saisons. Ce partenariat entre Bistro Régent et le FC Girondins de Bordeaux revêt une forte dimension locale. L’enseigne, qui [...]

BISTRO REGENT

Interview vidéo : Jour, un concept de restauration rapide healthy

Lors de la dernière édition du salon Franchise Expo, Toute la franchise a rencontré Thomas Battistini, dirigeant fondateur de l'enseigne de restauration Jour. Alors que le réseau vient d'initier son développement en franchise, ce dernier nous en dit plus sur les perspectives d'expansion du groupe. Toute la franchise : Pouvez-vous nous présenter le concept Jour ? Thomas Battistini : Le [...]

JOUR

Des scooters électriques pour les livraisons Speed Burger

L’enseigne française spécialisée dans la livraison de burgers avait déjà fait plusieurs pas en faveur du développement durable ; elle en fait un nouveau en expérimentant les scooters électriques pour ses livraisons. A l’origine de cette expérimentation : David Léourier, gérant franchisé du Speed Burger de Clermont-Ferrand. Le développement durable : un engagement ancien pour l'enseigne [...]

SPEED BURGER

Interview vidéo Memphis Coffee : Evolution de concept et ouvertures au programme

Lors du dernier salon Franchise Expo Paris, Philippe Roux, le nouveau directeur général du groupe Memphis, est revenu sur l’évolution du concept Memphis Coffee et sur ses ambitions de développement. Toute la Franchise : Le concept Memphis Coffee est en pleine évolution, qu'est ce qui va changer ?   Philippe Roux : Tout et rien ! Le principal est de s'adapter aux [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Green sur mesure se dote d’une centrale d’achats en ligne

Le réseau poursuit dans l’innovation et prépare la digitalisation de sa centrale d’achats et de référencement. Si les clients ont été les premiers à bénéficier des importants efforts du réseau Green sur mesure en matière de digital, avec la maîtrise totale de l’enseigne sur son outil de commande en ligne (cf l’article Green sur mesure propriétaire de sa plateforme de commande en ligne), [...]

GREEN SUR MESURE

Chez Arnold's lance un nouveau format de centre-ville

L'enseigne Chez Arnold's dévoile un nouveau format de restaurant pour s'installer dans les centres-villes. Chez Arnold's diversifie son offre en présentant un nouveau format d'établissement. Après les zones commerciales de périphérie, c'est au tour des centres-villes d'accueillir le concept de diner restaurant à l'américaine. Si le décor reste sensiblement le même, avec banquettes [...]

CHEZ ARNOLD'S

Mister Chick : découvrez le concept de restauration rapide halal sur Toute la franchise !

Toute la franchise accueille l'enseigne Mister Chick sur ses pages afin de lui permettre de recruter de nouveaux licenciés. Lancée en 2012, l'enseigne Mister Chick souhaite désormais se développer en licence de marque pour proposer son concept de restauration rapide halal dans toute la France. Le réseau avignonnais présente dans ses établissements au décor chaleureux un choix de burgers, [...]

MISTER CHICK

Rallye Aïcha des Gazelles : Bintje & Zoet, fière de soutenir l’équipage Gazelles&Gônes !

Bintje & Zoet sponsorise deux lyonnaises à l'occasion du Rallye Aïcha des Gazelles. La friterie belge Bintje & Zoet ne fait pas que se développer dans la région Rhône-Alpes, elle cherche aussi à s’intégrer au tissu sportif et culturel. Et pour cela, les créateurs de Bintje & Zoet, Scott Wagemans et Stanislas De Bièvre, ont choisi de sponsoriser deux sœurs lyonnaises, Charlotte [...]

BINTJE & ZOET

Green sur mesure propriétaire de sa plateforme de commande en ligne

Le réseau Green sur mesure au top sur la fidélisation des clients grâce à la maîtrise de son outil de commande en ligne. Depuis le mois de février, l'enseigne de restauration rapide Green sur mesure est propriétaire de sa plateforme de commandes en ligne : le réseau peut ainsi gérer de A à Z les précommandes et livraisons au bureau, mais aussi son programme de fidélisation. L'outil [...]

GREEN SUR MESURE

La Boucherie participera au salon Franchise Expo !

Enseigne spécialiste de la viande, le réseau La Boucherie figure parmi les 530 exposants attendus au salon Franchise Expo qui se tiendra du 19 au 22 mars prochain à Paris, Porte de Versailles. Après une année 2016 couronnée de succès (augmentation de 7,3% du chiffre d’affaires, une hausse de 19% de la fréquentation des familles, 165 embauches…) qui a permis au réseau de se positionner [...]

LA BOUCHERIE

O Sorbet d’Amour poursuit son développement avec quatre nouvelles ouvertures !

L’enseigne spécialisée dans les glaces artisanales et les sorbets depuis 1935 poursuit son maillage du territoire et annonce quatre nouvelles signatures de contrats de franchise. Elle offre également la possibilité aux porteurs de projet intéressés de venir à sa rencontre, le 30 mars prochain, pour une réunion d’information au siège du groupe. O Sorbet d’Amour avait clairement exprimé [...]

O SORBET D’AMOUR

Memphis Coffee : l’enseigne inaugure son 70e restaurant à Alès

Calqué sur le modèle Diner Americain des années 50, le réseau Memphis Coffee a inauguré la semaine dernière, l’ouverture de la 70e unité de l’enseigne en France. Implanté dans la commune d’Alès (située dans le département du Gard, en région Occitanie), le nouveau restaurant de l’enseigne qui sera piloté par Laurent Boyer, s’inscrit dans la politique de développement de l’enseigne qui [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Tommy’s Diner : retour sur plus de 20 ans de succès pour le géant des burgers !

La franchise spécialisée dans la restauration rapide inspirée des diners américains des années 50 a ouvert son premier établissement en 1993. Depuis, le succès est au rendez-vous à chaque nouvelle ouverture ! Un décor tout en rose et bleu ; des banquettes en skaï ; un éclairage néon et du Rock’n Roll, pour un décor tout droit sorti de l’Amérique des années 50… Bienvenue chez Tommy’s [...]

TOMMY'S DINER

Memphis Coffee prépare sa participation à Franchise Expo

Franchise Expo accueillera l'enseigne de diners Memphis Coffee parmi ses exposants lors de sa prochaine édition. Memphis Coffee invite les porteurs de projet à venir rencontrer ses équipes à l'occasion du salon Franchise Expo, dont la 36e édition est programmée du 19 au 22 mars prochains au parc des expositions de la Porte de Versailles à Paris. L'enseigne nîmoise exposera sur le stand S68 [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Le concept Oncle Scott’s à l’honneur dans Capital

Ce dimanche, M6 consacre son émission Capital à la révolution des centres commerciaux qui, ces dernières années, se sont transformés en véritables zones récréatives, alliant à une offre commerciale classique toujours plus de divertissements et de services et faisant la part belle aux concepts de restauration à thème. L’équipe de Capital a choisi de mettre en avant des concepts de [...]

ONCLE SCOTT'S The Country Restaurant

Lucien & la Cocotte pour la 1ère fois à Franchise Expo Paris

L’enseigne de restauration rapide spécialisée dans le poulet cuisiné en cocotte se prépare à rencontrer pour la première fois les créateurs d’entreprise du salon de la franchise de Paris. La restauration rapide à la sauce Lucien & la Cocotte n’a rien à voir avec le fast food au sens où on l’entend généralement. Chez le spécialiste du poulet cuisiné en cocottes, les produits sont tous [...]

LUCIEN & LA COCOTTE

Memphis Coffee Mougins : et de trois restaurants dans les Alpes Maritimes !

Déjà présente à Cagnes sur Mer et à Nice, la chaîne de restaurants Memphis Coffee a ouvert, en fin d’année dernière, un nouvel établissement à Mougins, portant à trois le nombre de ses implantations dans les Alpes Maritimes. Après une première ouverture remarquée dans la capitale (cf l’article Memphis Coffee ouvre son premier restaurant à Paris intra-muros à Vill'Up), le réseau Memphis [...]

MEMPHIS (COFFEE)