Les actualités des franchises Sandwicherie

Les restaurants class’croute se réinventent et dévoilent un concept totalement inédit

Engagé depuis 2 ans dans une transformation en profondeur, class’croute dévoile un concept de restaurant innovant qui conjugue responsabilité environnementale, cuisine saine, bien-être et élégance. Grande première, class’croute teste, grandeur nature, une solution complète de consigne aussi bien pour la consommation sur place [...]

CLASS'CROUTE

« Le vegan n'est pas un phénomène de mode mais une vraie tendance de fond donc nous avons un plan de développement assez soutenu », Christophe Gaulmin (président Copper Branch Europe)

A l’occasion de Christophe Gaulmin, président Copper Branch Europe, a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise quant au développement de ce concept vegan en France. Il revient notamment sur les atouts du groupe sur le marché de la restauration, sur ses objectifs pour les années à venir et sur le profil de candidat [...]

COPPER BRANCH

"Le franchisé idéal doit partager nos valeurs et notre philosophie du bon, beau et fun" Manon Communier (Pita Pit)

A l'occasion du salon Franchise Expo Paris, Toute la Franchise a eu l'opportunité d'échanger avec Manon Communier, chargée de développement du réseau de fast good Pita Pit.

PITA PIT

"Ça ne sert à rien d'avoir des produits de qualité sans un accueil à la hauteur de ces produits" Guillaume de Murard (cofondateur Picto)

Présent lors du dernier salon Franchise Expo Paris, Guillaume de Murard, cofondateur du concept de sanwicherie Picto, s'est prêté au jeu de l'interview au micro de Toute la Franchise.

PICTO

"Il faut aimer donner aux autres pour être un bon commerçant" Guillaume Lopez-Marcoux (L'Atelier Papilles)

Présent à l'occasion du dernier salon Franchise Expo, Guillaume Lopez-Marcoux, dirigeant du réseau L'Atelier Papilles, a accepté de revenir avec nous sur le développement de son concept de boulangerie. 

L'ATELIER PAPILLES

LE CLUB entre au Palmarès Capital des Meilleures enseignes 2022

L’enseigne lilloise de coffee shops LE CLUB vient de faire son entrée au Palmarès Capital des Meilleures enseignes 2022, dévoilé début novembre, dans la catégorie « Cafés et salons de thé ». La jeune enseigne, lancée en franchise en 2013, apparaît dans le top 5.

CLUB CAFÉ

« Nous avons comme objectif d’atteindre les 300 magasins en 2025 », Sylvia Touboulic Barreteau (Responsable développement La Mie Câline)

Sylvia Touboulic Barreteau, responsable développement La Mie Câline (réseau de terminal de cuisson) était présente au salon Franchise Expo Paris 2021, qui s’est déroulé du 26 au 29 septembre dernier, à Paris – Porte de Versailles. L’équipe de Toute la Franchise a profité de cette occasion pour interviewer [...]

LA MIE CÂLINE

Chamas Tacos dévoile deux nouveaux wraps à la carte

L’enseigne de tacos halal créée en 2014 à Valence et comptant déjà plus de 40 restaurants partout en France innove avec deux nouveaux produits qui débarquent à la carte de tous les établissements du réseau : deux wraps, l’Authentique et le Spécial.

CHAMAS TACOS

« La concurrence ne nous fait pas peur parce qu’on est vraiment bien placé », Nico Palea (fondateur La Pizza de Nico)

Comment l'enseigne de pizzeria La Pizza de Nico se démarque de la concurrence avec son concept fast-good ? Rencontré au salon Franchise Expo Paris 2021, Nico Palea, fondateur du réseau, nous en dis davantage.

LA PIZZA DE NICO

Dubble ouvre deux nouveaux restaurants à Reims et Lyon

L’enseigne de healthy fast food Dubble poursuit son développement avec l’ouverture de deux nouveaux restaurants : l’un à Bezannes, dans l’agglomération de Reims, l’autre à Limonest, dans l’agglomération de Lyon.

DUBBLE

« On ambitionne d'ouvrir encore 100 franchises à horizon de 5 ans », Pierre Smith (Boulangerie Louise)

Rencontré dans le cadre de Franchise Expo Paris 2021, Pierre Smith, responsable développement du réseau Boulangerie Louise, aborde le développement de l’enseigne de boulangerie, ses perspectives et opportunités pour ouvrir une boulangerie avec le réseau.

BOULANGERIE LOUISE

Chamas Tacos prend ses quartiers à Mulhouse

Direction l'Alsace pour le réseau Chamas Tacos qui a ouvert ses portes en grande pompe à Mulhouse le 6 novembre dernier.

CHAMAS TACOS

« La Pizza de Nico a su investir pour atteindre une vraie maturité et accélérer de façon pérenne son développement sur l’ensemble du territoire », Valérie Guillevic (chargée de développement)

Depuis plus de 20 ans, La Pizza de Nico défend un modèle économique de pizzerias fondé sur la qualité au « juste » prix  et arbore les valeurs de partage tant auprès de sa clientèle que de son réseau de partenaires. Consciente des enjeux à mener, elle vise les 100 points de vente à l’horizon 2025. [...]

LA PIZZA DE NICO

Pomme de Pain dévoile sa nouvelle carte automne-hiver 2021

Depuis le 14 octobre dernier, l’ensemble des sandwicheries Pomme de pain proposent la nouvelle carte automne-hiver 2021 de l’enseigne, qui valorise l’ADN de la marque en reposant sur quatre piliers solides : origine France, Générosité, Qualité/Fraîcheur et Saisonnalité.

POMME DE PAIN

Un nouveau kiosque New School Gare Matabiau à Toulouse

Depuis juillet, le nouveau kiosque de New School Tacos trône fièrement sur le parvis de la gare Matabiau. Voyageurs et voyageuses auront désormais la possibilité de déguster un French tacos signé New School Tacos. Après le restaurant du quartier de Purpan qui a ouvert ses portes au mois de juin, c’est donc le sixième point de vente [...]

NEW SCHOOL TACOS

"La clé de la réussite, c’est déjà de croire en son projet" Malik Remtoula (multi-franchisé Pomme de Pain La Réunion)

Malik REMTOULA est franchisé Pomme de Pain depuis 2014 : il a ouvert trois restaurants à Saint-Denis de La Réunion et Saint-Pierre de La Réunion. L'entrepreneur revient ici sur son expérience aux côté du concept de restauration rapide.

POMME DE PAIN

Chamas Tacos se prépare à fêter Halloween

Comme chaque année, le réseau Chamas Tacos, chaîne de restauration rapide halal créée en 2014 par deux amis d’enfance grenoblois passionnés de « fast food », se prépare à célébrer Halloween avec une nouvelle opération commerciale à destination des clients.

CHAMAS TACOS

« Je fais des petits burgers de 7 cm et j'ai en plus inventé un business model qui réduit totalement la masse salariale », Fred Vibert (fondateur SlimFreddy's)

SlimFreddy's développe un concept original de mini burgers permettant de goûter plusieurs types de burgers dans la même commande. Cinq ans après la création du concept puis son ouverture aux entrepreneurs indépendants, Fred Vibert, son fondateur fait le point sur le développement du réseau. 

SLIMFREDDY’S

Un nouveau franchisé pour La Mie Câline de Poitiers

Depuis le 18 octobre, l'établissement La Mie Câline de Poitiers, dans la Vienne, a accueilli son nouveau franchisé en la personne d'Hugo Marinucci, qui évolue déjà au sein de l'enseigne depuis six ans.

LA MIE CÂLINE

New School Tacos répond présent au salon de la franchise 2021 !

Après presque 2 ans d’absence, les salons professionnels reprennent enfin et l’enseigne New School Tacos a évidemment répondu présente au Salon de la Franchise 2021 !

NEW SCHOOL TACOS

Chamas Tacos part à la conquête de la capitale avec un premier restaurant parisien

La chaîne de restaurants halal spécialisé dans les tacos à la française, Chamas Tacos, vient d’ouvrir son tout premier établissement en Ile de France, marquant ainsi le point de départ de sa conquête de la capitale. 

CHAMAS TACOS

Les dernières ouvertures O’Tacos en France, Belgique et Allemagne

O'Tacos poursuit son expansion de son réseau avec l’ouverture de sept nouveaux restaurants en août et septembre en France et en Belgique et de quatre ghost kitchens en Allemagne. 

O'TACOS

« Le Club va passer la barre des 50 implantations sur le premier trimestre 2022 », Nicolas Mouche (Directeur réseau Le Club)

Présent au salon Franchise Expo Paris 202, qui s’est déroulé du 26 au 29 septembre dernier, à Paris – Porte de Versailles, Nicolas Mouche, Directeur du réseau Le Club a été interviewé par l’équipe de Toute la Franchise. L’occasion pour ce dernier de présenter le concept du réseau, ses atouts, [...]

CLUB CAFÉ

"La qualité des produits à la sortie est assurément au rendez-vous !" Fabrice Heng, franchisé Pomme de Pain à Montpellier

Fabrice Heng a rejoint l'enseigne Pomme de Pain en 2015, ouvrant son restaurant à Montpellier au sein du centre commercial Odysseum. Il revient ici sur les raisons qui l'ont amené à choisir le concept.

POMME DE PAIN

« La crise a été comme un crash test, une manière de voir si nos valeurs étaient bien réelles et pouvaient subsister dans l’adversité », David Giraudeau (DG La Mie Câline)

Rencontré dans le cadre de Franchise Expo Paris 2021, David Giraudeau, directeur général de Monts Fournil, franchiseur de l'enseigne La Mie Câline, est revenu sur l’impact du Covid sur le réseau de terminaux de cuisson. De la sidération, à l’annonce du premier confinement, jusqu’à la relance d’activité, [...]

LA MIE CÂLINE

Un nouveau restaurant Chamas Tacos ouvre à Toulouse

L’enseigne grenobloise de french tacos créée en 2014 et lancée en franchise en 2016 poursuit son développement avec l’ouverture d’un nouveau restaurant, à Toulouse, le 9 octobre prochain. Cette ouverture marque un tournant pour le réseau qui comptera alors 40 établissements en France.

CHAMAS TACOS

Le réseau Les Fournils de France donne rendez-vous aux entrepreneurs au salon Franchise Expo Paris

Lancé en 2013, le réseau Les Fournils de France, spécialiste en terminal de cuisson, pâtisserie et restauration rapide, figure aujourd’hui parmi les acteurs incontournables dans son secteur d’activité. Afin de continuer à maintenir ce statut, le réseau a décidé d’aller à la rencontre des porteurs de projet [...]

LES FOURNILS DE FRANCE

La première Dark Kitchen Tacos Avenue ouvre à Marseille

Afin de soutenir son développement en offrant aux restaurateurs une formule plus abordable, la franchise Tacos Avenue a développé un concept de Dark Kitchen accessible en licence de marque. Le premier établissement sous ce nouveau concept vient d’ouvrir à Marseille.

TACOS AVENUE

Franchise Expo : Class’croute se mobilise pour recruter ses futurs franchisés et étendre son réseau

Après l’acquisition des 15 restaurants de l’enseigne du groupe Agapes So Good en juin, Class’croute poursuit sa stratégie de développement du réseau et prévoit 10 nouvelles ouvertures en 2021. Du 26 au 29 septembre, les équipes Class’croute seront présentes au Salon Franchise Expo (Stand P67) pour aller à la [...]

CLASS'CROUTE

Un nouveau restaurant Chamas Tacos ouvre ses portes à Aix-en-Provence

Après le succès du premier restaurant implanté dans la ville d’Aix-en-Provence, l’enseigne Chamas Tacos a décidé de réitérer l’expérience avec l’ouverture d’un deuxième restaurant au cœur du centre-ville, au 17 rue de la Couronne.

CHAMAS TACOS