Les actualités des franchises Sushi

Tohana, un zeste d'innovation dans la cuisine du Pacifique

Toute la Franchise est heureuse d'accueillir Tohana, une enseigne qui réinvente l'expérience sushis et pokés avec une touche d'originalité et une pincée de créativité. Si vous avez toujours rêvé de marier votre passion pour la gastronomie à une aventure entrepreneuriale, le réseau vous invite à sa table. [...]

TOHANA

« Chez Easy Sushi, les qualités individuelles de chacun servent à l’évolution du groupe », Laurie Vecchini (responsable de salle)

Laurie Vecchini est responsable de salle multi sites chez Easy Sushi. Recrutée par le groupe il y a un peu moins de deux ans, elle a rapidement évolué au sein de la société ; elle revient aujourd’hui sur l’esprit d’équipe qui règne chez Easy Sushi et sur la reconnaissance accordée au travail de chacun. 

EASY SUSHI

« Décomplexer le sushi en le rendant simple et accessible », Nicolas Laz (responsable communication Easy Sushi)

Nicolas Laz est responsable de la communication chez Easy Sushi. Pour Toute la Franchise, il a accepté de revenir sur la stratégie de communication mise en place par le groupe et sur son positionnement sur le marché du sushi en France. 

EASY SUSHI

« La franchise Easy Sushi est une grande famille construite autour de la valeur travail », Vincent Veziano (fondateur Easy Sushi)

Après une très bonne année 2023 marquée par l’ouverture à la franchise et l’intégration de ses deux premiers franchisés, le réseau Easy Sushi aborde 2024 avec sérénité. Son fondateur, Vincent Veziano, évoque dans cette interview avec Toute la Franchise ses objectifs pour les mois à venir et [...]

EASY SUSHI

« La formation d’Easy Sushi dépasse largement le cadre légal de la franchise », Samuel Le Tellier (franchisé Aubagne)

Samuel Le Tellier a ouvert son restaurant Easy Sushi à Aubagne cet été, après plus de 20 ans de salariat. A 52 ans, le nouveau franchisé explique dans cette interview que sa reconversion professionnelle dans la restauration a été rendue possible par un accompagnement sur mesure de la part du réseau. Il revient également sur les [...]

EASY SUSHI

Réussir sa reconversion professionnelle dans la restauration avec la franchise Easy Sushi

Salarié pendant 25 ans, Samuel Le Tellier a choisi d’ouvrir sa franchise Easy Sushi à Aubagne. Cet ancien directeur des ventes souhaitait en effet bénéficier d’un appui solide pour l’accompagner dans sa reconversion professionnelle. Rejoindre une franchise au concept éprouvé lui est apparu comme la meilleure garantie de [...]

EASY SUSHI

Recettes gourmandes, communication décalée et rentabilité : ingrédients clés de la réussite Easy Sushi

Les atouts du réseau Easy Sushi, Nicolas Laz, franchisé de l’enseigne à Toulon, les connaît bien. Avant d’ouvrir son corner à Sushi aux Halles de Toulon, il était responsable de la communication du réseau. Et il a décidé de le rester en parallèle de cette seconde activité. Découvrez le [...]

EASY SUSHI

L’enseigne Sushi Daily continue son expansion en France et en Europe

Leader européen des kiosques à sushi en grande surface, le groupe Sushi Daily se différencie de la concurrence grâce au « show cooking », le fait de cuisiner en direct sous les yeux des clients. Cette originalité associée à un savoir-faire maitrisé et des recettes classiques permet au groupe créé en 2010 de [...]

SUSHI DAILY

« Easy Sushi représente le futur de la restauration avec la maîtrise interne de la livraison », Vincent Veziano (fondateur)

Parmi les nombreux atouts du réseau Easy Suhsi sur le marché de la restauration d’inspiration japonaise, il en est un qui ressort particulièrement. C’est celui de la livraison. Si l’enseigne propose bien évidemment des commandes sur place ou à emporter, elle est spécialiste de la livraison de sushis. Vincent Veziano, fondateur [...]

EASY SUSHI

Côté Sushi s’installe à Île Maurice

C'est au cœur du centre commercial de La Croisette à Grand Baie, sur l'île paradisiaque de l'Ile Maurice, que Côté Sushi poursuit son essor international.

COTÉ SUSHI

taobento illumine les fêtes de fin d’année avec sa nouvelle carte gourmande

A l’approche des fêtes de fin d’année, taobento, réseau reconnu pour son engagement continu envers l’innovation gastronomique et sa créativité culinaire, annonce avec enthousiasme le lancement d’une nouvelle carte festive et éclatante.

TAOBENTO

Le réseau Easy Sushi accélère son développement en franchise

Créée en 2017, l’enseigne Easy Sushi se démarque de la concurrence grâce à ses sushis élaborés avec un savoir-faire bien français et à la puissance de son service de livraison. Après avoir longuement éprouvé la solidité de son concept, elle décide de le déployer en franchise en 2023. [...]

EASY SUSHI

Le premier corner taobento ouvre ses portes à Villeneuve d’Ascq

Le tout nouveau concept de l’enseigne de cuisine asiatique a accueilli ses premiers clients cet été. Le corner taobento est implanté dans le Décathlon Campus de Villeneuve d’Ascq, dans le Nord. Il donne le coup d’envoi pour le déploiement d’un format innovant et aisément reproductible. 

TAOBENTO

L’enseigne Sushi Z’N accélère son développement en licence de marque

Première enseigne spécialisée dans le sushi en food-truck, Sushi Z’N voit le jour en 2019 et amorce son développement en licence de marque peu après. Comptant aujourd’hui près d’une dizaine de franchisés, essentiellement en Aquitaine, elle recherche de nouveaux porteurs de projet pour renforcer son maillage du territoire [...]

SUSHI Z'N

Le réseau taobento accélère son développement en franchise

Spécialisée en cuisine asiatique, l’enseigne taobento voit le jour en 2017. Elle éprouve avec succès la rentabilité de son modèle économique avant de le dupliquer en franchise dès 2021. Après avoir ouvert plus d’une dizaine de restaurants, elle souhaite donner un coup d’accélérateur à son [...]

TAOBENTO

« Nous n’allons pas nous arrêter à la réussite de ce 2e Su and Shi City ! » Anthony Recio (franchisé à Marseille)

Le succès rencontré par leur premier restaurant Su and Shi City de Marseille Saint-Antoine a poussé Aymeric Lazizi et Anthony Recio à en ouvrir un second, dans un autre arrondissement de la cité phocéenne. Leur établissement Su and Shi City Marseille La Joliette a ouvert ses portes cet été. Anthony Recio explique à Toute [...]

SU AND SHI city

Su and Shi City ouvre un 2e restaurant à Marseille

Fort du succès de son premier restaurant de Marseille Saint Antoine, le réseau Su and Shi City s’implante nouveau dans la cité phocéenne. Son nouvel établissement vient d’ouvrir à La Joliette, dans le 2e arrondissement. 

SU AND SHI city

5 raisons de devenir franchisé Su and Shi City pour ouvrir son restaurant de sushi

Le marché florissant de la restauration asiatique, qui a généré l’an dernier 728 millions d’euros, a de quoi séduire les porteurs de projet souhaitant se lancer dans un domaine rentable. Su and Shi City se démarque parmi les réseaux évoluant sur le secteur des sushis en franchise. Découvrez ci-dessous 5 raisons de [...]

SU AND SHI city

L’enseigne Côté Sushi renforce son maillage du territoire national

Précurseur et leader de la cuisine nikkei, le réseau Côté Sushi propose une cuisine fusion des gastronomies japonaise et péruvienne. Ce savoir-faire unique séduit les consommateurs, comme en témoigne l’ouverture de 85 restaurants en France et dans d’autres pays en Europe. L’enseigne entend renforcer sa position de [...]

COTÉ SUSHI

Su and Shi City : reconversion professionnelle réussie à Montpellier

Quentin et Océane Caro sont frère et sœur et ont décidé, il y a quelques mois, de se lancer à deux dans la création d’une entreprise. Après une formation intensive, ils ont ouvert leur restaurant Su and Shi City à Montpellier et reviennent sur cette reconversion professionnelle ponctuée de succès.

SU AND SHI city

Côté Sushi continue sa conquête du Sud-ouest

L’enseigne spécialisée dans la gastronomie fusion japonaise et péruvienne Côté Sushi, poursuit son expansion en Nouvelle-Aquitaine avec l'ouverture d'un nouveau restaurant à Le Bouscat. 

COTÉ SUSHI

Stranger Things : Sushi Shop lance The Upside Down Sushi Box

Le réseau Sushi Shop lance, en édition limitée, une box de recettes inspirées de la série culte de Netflix Stranger Things. Au menu, une quarantaine de sushis, issus à la fois des best sellers de l’enseigne et de ces toutes dernières nouveautés. 

SUSHI SHOP

L’engagement RSE de taobento

Le 7 février dernier, le réseau de restauration traiteur aux saveurs asiatiques taobento a lancé la vente de bentos en verre. S’inscrivant dans une démarche RSE, l’objectif est de limiter l’utilisation des contenants en plastiques.

TAOBENTO

taobento accélère son développement

Dans un objectif d’accentuer son ancrage dans le Pas-de-Calais, taobento ouvrira très prochainement une nouvelle franchise à Arras. Le 23 février, ce 10e restaurant ouvrira officiellement ses portes sous la direction de Frédéric Le Couviour. 

TAOBENTO

taobento, parmi les participants au Salon Franchise Expo Paris

taobento participe cette année au Salon Franchise Expo Paris qui se déroulera du 19 au 22 mars prochain. Ce sera l’occasion pour la franchise de rencontrer des porteurs de projets et de leur faire découvrir son concept sur son stand S120 - T121.

TAOBENTO

« Infirmière et paysagiste, nous avons décidé d’ouvrir un restaurant de sushis », Quentin et Océane Caro (Su and Shi Montpellier)

Quentin et Océane Caro viennent d’ouvrir un restaurant Su and Shi City à Montpellier. Un mois après cette ouverture, ils reviennent pour Toute la Franchise sur cette reconversion professionnelle dans laquelle ils ont décidé de se lancer pour mener à bien leur projet de création d’entreprise en famille. 

SU AND SHI city

« 2023 marque le début de notre développement international avec une ouverture aux pays-Bas ! », Baptiste Lepoutre (taobento)

Baptiste Lepoutre, Responsable Développement et animation franchise du réseau taobento, profite de ce début d’année pour dresser le bilan des douze derniers mois et revenir sur les objectifs de son groupe pour 2023.   

TAOBENTO

taobento adhère à la Fédération Française de la Franchise (FFF)

Créée en 2016 et déployée en réseau en 2021, l’enseigne de restaurants-traiteurs d’inspiration asiatique taobento vient d’adhérer à la Fédération Française de la Franchise pour accélérer son développement et s’engager à respecter le code de déontologie [...]

TAOBENTO

« Nous sommes là pour accompagner nos franchisés dans leur réussite, qui ne manquera pas d’arriver puisque le sushi reste un produit pérenne et bien installé ! », Romain Schneider (Su and Shi City)

Avec un premier restaurant franchisé ouvert à Marseille et plusieurs autres en cours d’ouverture dans l’ensemble de la France, le tout jeune réseau de franchise Su and Shi City connaît déjà un beau succès. Un succès sur lequel revient aujourd’hui Romain Schneider, en charge du recrutement au sein du groupe, pour Toute [...]

SU AND SHI city

Double célébration pour Côté Sushi

La franchise spécialiste de la cuisine Nikkei (fusion des cuisines japonaise et péruvienne) Côté Sushi s’invite en Bourgogne pour inaugurer son 50e restaurant.

COTÉ SUSHI