Les actualités des franchises Traiteur

Une nouvelle unité franchisée pour Tout & Bon près de Marne la Vallée

Le réseau de franchise Tout & Bon vient d’ouvrir une toute nouvelle unité à Lognes, près de Marne la Vallée, en Seine et Marne. C’est dans un atelier de fabrication de 75m² qu’est implantée cette nouvelle franchise, composée d’une équipe de trois personnes. Conformément au concept de l’enseigne, l’équipe Tout & Bon de Lognes propose aux entreprises de son secteur de [...]

TOUT & BON

Bientôt un restaurant Matsuri à Bordeaux, dans l’espace commercial Promenade Sainte Catherine

Le réseau de restaurants japonais Matsuri se prépare à ouvrir un nouvel établissement à Bordeaux. C’est au cœur du projet d’espace commercial Promenade Sainte Catherine que sera implanté ce nouveau restaurant, dont l’ouverture est prévue pour la fin du mois de septembre. Matsuri fera ainsi partie de 34 enseignes que pourront retrouver les consommateurs dans cet immense espace composé de [...]

MATSURI

Carte printemps-été 2015 : douze nouvelles recettes pour Class’Croute

Les restaurants du réseau Calss’Croute passent en mode estival, avec le lancement de la nouvelle carte printemps été 2015, sur laquelle douze nouvelles recettes font leur entrée. Pastèque ou radis ; sardine ou filet de colin ; ou encore artichaut, groseilles ou avocat s’invitent ainsi dans ces recettes qui sortent des sentiers battus. Le maître mot de ces plats restent la qualité, pour [...]

CLASS'CROUTE

L’enseigne Tout & Bon renouvelle sa carte pour satisfaire toujours plus de clients

Le début de l’année 2015 est marquée chez Tout & Bon par l’arrivée d’une toute nouvelle carte, pensée pour répondre encore mieux aux attentes des consommateurs. « Remplie de nouveautés autant sur les formules petit-déjeuner et les plateaux repas, que sur les pièces cocktail et même ses plats buffet », cette carte 2015 ne devrait pas manquer faire saliver les plus gourmands [...]

TOUT & BON

Class’croute renforce sa présence dans l’agglomération rennaise

Cela fait 7 ans que le premier restaurant Class’croute a ouvert ses portes à Rennes. Implanté à Cesson Sévigné, dans l’Est de l’agglomération rennaise, celui connait depuis un réel succès. C’est en 2012 que Yann Reuzé en a pris la direction. Le franchisé, face au succès rencontré par son établissement, a rapidement décidé d’ouvrir un second restaurant. Un projet qui a aujourd’hui [...]

CLASS'CROUTE

Tout & Bon fête les rois jusqu'au 31 janvier !

Cette année, l'enseigne Tout & Bon fête les rois tout au long du mois de janvier ! Ses points de vente proposent en effet aux clients les plus gourmands de découvrir jusqu'au 31 janvier deux recettes de galettes, la galette frangipane et la galette aux pommes. Les deux versions permettent de réaliser 6 à 8 parts, à partager en famille, entre amis, ou même avec ses collègues [...]

TOUT & BON

Isabelle Parrot devient la nouvelle Directrice Produits de Class'croute

Isabelle Parrot accède au poste de Directrice Produits du groupe PS3, dont font partie les enseignes Class'croute et Joosbayoo. Elle sera désormais chargée de déterminer et de manager la politique produits et achats du groupe, dans le but de permettre aux clients de découvrir toujours plus de saveurs. Isabelle Parrot a déjà une belle expérience au sein de l'enseigne Class'croute, [...]

CLASS'CROUTE

Class’croute poursuit son développement à l’aéroport de Marseille Provence

Le réseau Class’croute poursuit son développement, avec l’ouverture d’un nouvel établissement dans l’aéroport de Marseille Provence. C’est au cœur du tout nouvel espace mp² que l’enseigne de restauration a choisi de s’implanter, aux côtés de son partenaire Autogrill. Les consommateurs pourront profiter des 250 m² de ce nouvel établissement, situé en zone publique, pour [...]

CLASS'CROUTE

Class’croute Réceptions : le réseau Class’croute se lance sur le marché traiteur

La demande étant de plus en plus forte du côté des clients, le réseau Class’croute a choisi de lancer, il y a quelques mois, un tout nouveau service, Class’croute Réceptions pour des événements aussi divers qu’un départ en retraite, une convention ou encore le lancement d’un nouveau produit. L’enseigne se crée ainsi une place sur le marché du traiteur. « C’est un métier pour lequel [...]

CLASS'CROUTE

Ouverture d’une troisième implantation Class’Croute en Avignon

La muti franchise a décidemment la cote chez Class’Croute ! Quelques jours après l’annonce de l’ouverture d’un troisième point de vente à Lorient (cf l’article Lorient accueille son 3e établissement Class’Croute), c’est en Avignon que l’enseigne se déploie avec un nouveau restaurant. Le succès rencontré par son premier établissement, ouvert il y a cinq ans, et le corner qu’il a [...]

CLASS'CROUTE

Tout & Bon mise sur une communication efficace

Tout&Bon, le spécialiste des plateaux repas et offres traiteur en livraison ou à emporter, se donne les moyens d’accroitre la visibilité de son enseigne au bénéfice de ses franchisés. Ces derniers profitent d’un large panel d’outils pour présenter leur offre de services et assurer une communication percutante. Cet été, le réseau a ainsi revu l’habillage des façades de ses [...]

TOUT & BON

Lorient accueille son troisième établissement Class’Croute

La ville de Lorient accueille un troisième établissement du réseau Class’Croute. C’est Bertrand Hesnard, déjà à la tête du restaurant de Caudan, ouvert en 2013, et du corner Class’Croute situé au sein du Leroy Merlin de Queven depuis le printemps dernier, qui est à l’origine de ce nouveau projet. Cet établissement, situé à la Base des Sous-Marins, peut accueillir jusqu’à 50 personnes [...]

CLASS'CROUTE

Un vent de nouveauté souffle sur le concept Matsuri

Si Matsuri a ouvert ponctuellement plusieurs franchises depuis 1996, l'enseigne vient de lancer officiellement son développement sous cette forme. Pour cela, elle collabore avec le cabinet Progressium, qui l'a aidé à mettre en place une stratégie de développement structurée. Mais ce n'est pas la seule nouveauté : le réseau de restaurants japonais à comptoir tournant a souhaité profiter de [...]

MATSURI

Class'croute : le plein de nouvelles recettes pour l'automne

Alors que la fin de l'été approche, Class'croute est déjà sur les rangs pour présenter les nouvelles recettes de sa carte automne-hiver ! Une dizaine de nouveautés font leur apparition, qu'il s'agisse de sandwichs, de salades, de desserts ou même de coffrets-repas. On découvre par exemple le Virtuose, un sandwich dans un pain moricette aux graines de lin et tournesol, tartare de [...]

CLASS'CROUTE

Class'Croute fait gagner des cadeaux à ses clients avec Lipton

Class'Croute propose à ses clients de faire le plein de cadeau à l'occasion de la rentrée ! Du 8 au 30 septembre, l'enseigne de restauration rapide devient partenaire de la boisson Lipton Ice Tea Citron Citron Vert pour un jeu qui se déroule à la fois en ligne et dans ses restaurants. Les internautes ont ainsi rendez-vous sur le site Class'Croute pour s'inscrire au tirage au sort [...]

CLASS'CROUTE

Un nouvel établissement franchisé Class’Croute à Villeurbanne

Un nouvel établissement du réseau de franchise Class’Croute ouvre ses portes à Villeurbanne, dans l’agglomération lyonnaise, aujourd’hui, mardi 26 août. Angélique André de l’Arc et Guillaume Semelin, les deux nouveaux franchisés de l’enseigne ont choisi de proposer toute l’offre de restauration rapide de qualité de Class’Croute aux Villeurbannais. Grâce au service de livraison, ils [...]

CLASS'CROUTE

Ouvrir un restaurant avec le réseau Matsuri

Lancé en 1986, le réseau Matsuri se développe en franchise depuis 1996 pour proposer son concept dans le domaine de la restauration d'inspiration japonaise, avec des établissements de type sushi bars et comptoirs tournants. Ouvert 7 jours sur 7 pratiquement toute l'année, les restaurants Matsuri ont la particularité d'offrir des espaces à la décoration raffinée et à l'ambiance propice à [...]

MATSURI

Un premier semestre des plus concluants pour le réseau Class’Croute

Leader de la restauration livrée en entreprise, le réseau Class’Croute a connu un excellent premier semestre 2014. Son chiffre d’affaires est en effet en hausse de plus de 4% par rapport au 1er semestre 2013, passant de 34.8 millions d’euros à 36.4 millions d’euros, alors même que le marché de la restauration rapide tend à s’essouffler. Les commandes en ligne poursuivent leur importante [...]

CLASS'CROUTE

Tout & Bon Paris : c’est ouvert !

Annoncée en mai dernier (cf. Tout & Bon prépare une ouverture dans le 13e arrondissement parisien), l’ouverture de l’établissement parisien Tout & Bon est maintenant effective. Lancé en franchise en 2013, le jeune réseau ouvre son quatrième établissement, le deuxième depuis le début de l’année. Originaire du Nord-Pas-de-Calais, l’enseigne étend ainsi réseau un peu plus au sud. [...]

TOUT & BON

Les soldes s’invitent même dans la restauration avec Class’Croute !

Parce qu’il n’y a pas de raison que les soldes ne s’invitent pas dans la restauration, le réseau de franchise Class’Croute organise une vente flash sur ses sandwichs, le mercredi 2 juillet. Tous les établissements du groupe disposant d’un service de livraison offriront à leurs clients la possibilité de commander en ligne des sandwichs affichants 50% de remise. Cette opération, [...]

CLASS'CROUTE

Entrepreneuriat au féminin : le réseau en visite à la Fabrique des Pâtes, à Barcelone

Rendez-vous est pris pour le réseau Entrepreneuriat au féminin, porté par la CGPME de l’Oise, et l’enseigne la Fabrique des Pâtes, à la rentrée prochaine. Les 17 et 18 septembre, la structure patronale organise en effet un séminaire à Barcelone, pour « illustrer une réussite d'entrepreneuriat au [...]

LA FABRIQUE DES PATES

Des ruches sur le toit des restaurants Class’Croute : une première à Nantes

Attentif à la préservation des abeilles, une espèce menacée pourtant essentielle à l’équilibre écologique de la planète, le réseau Class’Croute a choisi d’installer des ruches sur le toit de ses restaurants. Grâce à un partenariat avec Les Jardins de Gally, une première ruche, contenant quelque [...]

CLASS'CROUTE

Franchise restauration : La Fabrique des Pâtes distinguée par la ville de Barcelone

L’enseigne de restauration La Fabrique des Pâtes (Taller de Pasta) vient d’être primée par la ville de Barcelone dans le cadre de l’opération « Nouveau et bon, Barcelona » pour l’originalité de son concept qui allie restauration classique et à emporter, service traiteur et ateliers de cuisine. Le jury n’a pas non plus été insensible à la qualité des produits, 100% naturels, [...]

LA FABRIQUE DES PATES

Un établissement Class’Croute ouvre à La Rochelle

Spécialisé dans la restauration rapide livrée en entreprise, le réseau Class’Croute vient d’ouvrir un nouvel établissement à Périgny La Rochelle. Un établissement qui est le premier de Poitou Charente et va permettre aux consommateurs de découvrir toute l’offre de l’enseigne. Eric Richard et Stéphane Métivier, les deux directeurs de ce nouveau restaurant, ont souhaité rejoindre [...]

CLASS'CROUTE

Class'croute fait appel à Experian Marketing Services pour son marketing cross-canal

Class'croute et la société Experian Marketing Services initient un partenariat afin de permettre au réseau de restauration rapide de bénéficier des meilleurs conseils et outils pour opérer le virage stratégique du marketing cross-canal, notamment grâce à la Cross-Channel Marketing Platform. Stéphane Mauduit, Directeur Marketing et Communication de Class'croute, explique que [...]

CLASS'CROUTE

Un corner Class’Croute s’installe au sein du magasin Leroy Merlin de Lorient

Implantée à Lorient depuis l’an dernier, l’enseigne Class’Croute, spécialisée dans la restauration rapide de qualité, à consommer sur place ou à faire livrer sur son lieu de travail, a décidé d’ouvrir un nouveau point de vente. Bertrand Hesnard, le directeur du restaurant, a en effet décidé d’installer un corner au cœur du magasin Leroy Merlin, situé dans la ZAC du Mourillon à Queven. [...]

CLASS'CROUTE

12 nouvelles recettes à découvrir dans la carte printemps-été Class'croute

  L'enseigne Class'croute lance sa carte printemps-été 2014, avec au programme 12 recettes innovantes, tout en fraicheur et en légèreté. On y retrouve des salades, comme l'Epatante, avec ses pâtes accompagnées d’une sauce crémée au curry et yuzu, crevettes et noix de Saint-Jacques, ou [...]

CLASS'CROUTE

Six nouvelles recettes de sandwichs à découvrir chez Class’Croute

Le réseau de restauration rapide Class’Croute propose six nouvelles recettes de sandwichs chauds à ses clients. Toastés à la commande, ces sandwichs offrent un pain croustillant et une garniture pleine de moelleux. Les alliances de produits qui sont faites permettent aux clients de découvrir des saveurs originales. Le Bougre [...]

CLASS'CROUTE

Franchise à vendre : plusieurs opportunités de reprise au sein du réseau Class’Croute

Le réseau Class’Croute, leader de la restauration livrée en entreprise, dispose de plusieurs opportunités de franchise à vendre. Ces établissements pour lesquels il cherche des repreneurs sont majoritairement situés sur toute la Côte Atlantique ainsi qu’à Villefranche sur Saône, dans le Rhône. Le groupe demande aux candidats qui sont intéressés par la reprise d’une de ces franchises de [...]

CLASS'CROUTE

68 millions d'euros de CA en 2013 pour le réseau Class'croute

Malgré un contexte économique difficile, le réseau Class'croute n'a pas à rougir de son année 2013 : l'enseigne de restauration rapide a enregistré un chiffre d'affaires de 68 millions d'euros, soit une hausse de 4,81% par rapport à 2012. Le groupe a notamment pu compter sur les commandes en ligne, qui ont progressé de 38%, grâce à trois facteurs : la refonte du site, le [...]

CLASS'CROUTE