Les actualités des franchises Restauration rapide

Le réseau Basilic & Co fait appel à Access Credits Pro pour le financement de ses franchisés

Fondée en 2006, l’enseigne Basilic & Co se développe sous forme de franchise depuis l’an dernier. Si les deux premiers points de vente du groupe ont été créés grâce à l’appui de l’établissement bancaire du groupe, une étape « chronophage », Laurent Bassi, fondateur de Basilic & Co, a choisi de faire appel aux services d’un professionnel pour la suite de son [...]

BASILIC & CO

68 millions d'euros de CA en 2013 pour le réseau Class'croute

Malgré un contexte économique difficile, le réseau Class'croute n'a pas à rougir de son année 2013 : l'enseigne de restauration rapide a enregistré un chiffre d'affaires de 68 millions d'euros, soit une hausse de 4,81% par rapport à 2012. Le groupe a notamment pu compter sur les commandes en ligne, qui ont progressé de 38%, grâce à trois facteurs : la refonte du site, le [...]

CLASS'CROUTE

A Pau et Dreux, le réseau Subway® conquiert deux nouvelles villes

L’enseigne de restauration rapide Subway® poursuit son expansion sur le sol français en ouvrant deux nouveaux restaurants à Pau et Dreux, deux villes où l’enseigne n’était pas encore présente. A Pau l’arrivée du nouveau restaurant Subway® était particulièrement attendue. La ville en était dépourvue depuis quatre ans et le départ de l’unique franchisé. Ouvert depuis le mois de [...]

SUBWAY®

Columbus Café et Daunat annonce la création d’un nouveau concept

Dans le cadre du Sandwich & Snack Show 2014, le réseau de coffee shops Columbus Café & Co et le spécialiste du snacking en libre-service Daunat ont annoncé mener un projet commun de nouveau corner. Ce nouveau concept de corner devrait profiter du savoir-faire des deux enseignes afin de proposer une offre de snacking salée et sucrée en libre-service. Avec une offre [...]

COLUMBUS CAFE & CO

Les Very Big Burgers signent leur retour chez Speed Burger

Les Very Big Burgers sont de retour pour quelques semaines dans les restaurants Speed Burger ! Depuis le 3 février et jusqu’au 2 mars prochain, les trois mastodontes du burger font leur coming back sur les cartes de l’enseigne. La précédente édition avait rencontré un succès monstre, avec plus de 12.000 pièces dévorées par les clients du groupe ! [...]

SPEED BURGER

Retour sur l’année 2013 pour la franchise La Mie Câline

L’enseigne de restauration La Mie Câline a terminé l’année 2013 avec un bilan marqué par de nouvelles implantations, l’accueil de nouveaux franchisés et deux distinctions. Le réseau avait sensiblement ralenti son développement afin d’assurer la mise en place de son nouveau concept dont le déploiement sur l’ensemble du réseau a démarré en septembre 2012 après plusieurs mois de tests. [...]

LA MIE CÂLINE

Ouverture d’un restaurant Fresh Burritos à Valenciennes

Le réseau de restauration mexicaine Fresh Burritos compte désormais une adresse à Valenciennes après l’ouverture ce jeudi 23 janvier du restaurant de Raphael Willot. Le franchisé s’est installé avenue d’Amsterdam, dans le centre de Valenciennes. Avec son équipe, il y propose burritos, tacos, et autres salades et chilis déclinables à l’infini (ou presque). Créé en 2011 et ouverte à la [...]

FRESH BURRITOS

C@linosphère : retour sur la mise en place de la plateforme de communication interne de La Mie Câline

La C@linosphère de la Mie Câline, qui vient d’être récompensée par le Prix des Ressources Humaines édition Grand Ouest (cf l’article La C@linosphère de La Mie Câline consacrée meilleure initiative RH du Grand Ouest), est le fruit d’un important travail au sein de l’enseigne. Il y a deux ans, le groupe souhaite en effet, suite à plusieurs modifications de son organisation [...]

LA MIE CÂLINE

Ouvrir un restaurant-épicerie-boutique Milk

Depuis 2011, Milk joue la carte du rétro, en proposant un concept de restaurant à thème inspiré de l'imagerie des années 50-60 : meubles en formica, vaisselle arcopal et duralex créent un univers coloré, régressif et kitsch. Rejoindre le réseau Milk demande un apport personnel de 30.000€, pour un investissement global de 80.000€ hors pas de porte. Motivation, envie de s'appuyer sur une [...]

MILK-MUM IN HER LITTLE KITCHEN

Près de 24 millions d’euros de CA en 2013 pour Speed Burger

23,9 millions d’euros. C’est le chiffre d’affaires enregistré par le réseau Speed Burger l’an dernier, qui connaît de fait une croissance de 12% par rapport à 2012. La réussite de l’enseigne, lancée en franchise depuis dix ans, n’est plus à démontrer. Côté financier comme au niveau de l’optimisme affiché par les franchisés, tout est pour le mieux au sein du groupe qui met en avant les [...]

SPEED BURGER

Ouvrir un restaurant Mezzo di Pasta

Depuis 2002, Mezzo di Pasta offre son savoir-faire dans l'univers de la restauration rapide, avec un concept de pâtes fraîches à consommer sur place ou à emporter. Rejoindre ses rangs demande un apport personnel de 70.000€, pour un investissement global de 250.000€ hors pas de porte. Expérience de la restauration ou de la grande distribution, qualités de commerçant, de gestionnaire [...]

MEZZO DI PASTA

Cinq ouvertures au programme pour Le Fournil des Provinces

Le Fournil des Provinces annonce l'ouverture de cinq nouvelles implantations au premier semestre 2014, dont trois dans les prochaines semaines. C'est en effet dans la région parisienne, à Nantes et à Morlaix que le concept de boulangerie doit voir le jour. Un bon début d'année en perspective, [...]

LE FOURNIL DES PROVINCES

L'établissement Cak'T de Millau fait preuve de solidarité

Depuis le mois de décembre, l'établissement Cak'T de Millau a mis en place une démarche originale et solidaire avec ses bols de soupe "en attente". Pour participer, les clients commandent deux bols de soupe, et n'en consomment qu'un. Le second, qui ne leur coûte qu'un euro, sera mis en attente et destiné à une personne qui n'a pas les moyens de se le payer. Le nombre de bols de [...]

CAK'T

Restauration à thème : le réseau Matsuri se développe dans toute la France

Le concept du réseau Matsuri repose sur une restauration libre, où les clients se servent eux-mêmes sur un comptoir tournant. Chacun choisit les assiettes qui lui font envie et la note est ensuite calculée en fonction du nombre d’assiettes dégustées et de leur couleur (à chaque couleur est associé un prix). Grâce à une décoration raffinée et une cuisine japonaise de qualité, les [...]

MATSURI

Un restaurant Fresh Buritos ouvre à Limoges

Fresh Buritos, la franchise de restauration inspirée de la cuisine mexicaine, vient d’ouvrir un nouveau restaurant à Limoges. Situé rue de la Courtine, ce nouvel établissement est dirigé par Florian Bonnet. En devenant franchisé Fresh Buritos, le jeune entrepreneur a pu profiter de l’accompagnement de son réseau pour mener à bien son projet et ouvrir son restaurant. Celui-ci propose ses [...]

FRESH BURRITOS

O'Sushi dévoile des recettes spéciales pour les fêtes !

Pour les fêtes, le réseau O'Sushi dévoile des produits originaux qui devraient convaincre plus d'un gourmand amateur de recettes de sushi innovantes… Depuis le 4 décembre, il est déjà possible de découvrir le Merry Mix et le plateau Big Christmas, qui contiennent, auprès de sushis plus [...]

O'SUSHI

Un partenariat entre les enseignes Milk Shop et CQFD pour défendre le « made in France »

Milk Shop, qui propose des produits de qualité préparés à base d’ingrédients français dans ses « salons de lait » et CQFD, une enseigne qui distribue des articles 100% français, viennent de décider d’associer leurs compétences pour défendre le « made in France ». Un partenariat qui va [...]

MILK SHOP

Comment ouvrir une boulangerie en franchise avec La Mie de Pain ?

Le réseau La Mie de Pain propose un concept de boulangerie pâtisserie sandwicherie à des entrepreneurs indépendants. Il se développe en effet sous forme de franchise, proposant aux candidats qui le rejoignent de bénéficier d’un accompagnement important à toutes les étapes de leur projet (cf l’article Le réseau La Mie de Pain accompagne ses franchisés dès la négociation du bail). Le [...]

LA MIE DE PAIN

Ouvrir un point de vente La Mie Câline

Depuis près de 30 ans, l'enseigne La Mie Câline développe un concept de terminaux de cuisson présentant une vaste offre de produits variés : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades composées, plats traiteurs, etc. Son offre se renouvelle régulièrement, avec près d'une centaines de nouvelles recettes proposées chaque année. Rejoindre La Mie Câline demande un [...]

LA MIE CÂLINE

La Boîte à Pizza revisite ses célèbres pizzas de prestige pour les Fêtes

Les Fêtes qui approchent représentent la période idéale pour se retrouver autour d’une table, en famille ou entre amis. La Boîte à Pizza profite de cette occasion pour revisiter deux de ses pizzas prestige. La recette au foie gras et celle au saumon se font encore plus gourmandes pour cette fin d’année. Aux véritables médaillons de bloc de foie gras de canard s’ajoutent des [...]

LA BOITE A PIZZA

Nouveau restaurant et anniversaire pour Mezzo di Pasta La Réunion

Les Réunionnais ont pu découvrir ce vendredi leur tout nouveau restaurant Mezzo di Pasta de Saint-Pierre. Ce nouvel établissement vient d’ouvrir ses portes face au port de plaisance de à Saint-Pierre. A cette occasion, les clients ont pu profiter de dégustations offertes et autres surprise. Cette nouvelle implantation porte à trois le nombre de restaurants Mezzo di Pasta sur l’île. Les [...]

MEZZO DI PASTA

Mangez une galette et repartez avec une voiture avec le Fournil des Provinces !

Après le succès remporté par son opération de l'an passé qui mettait en jeu des lingotins d'or, Le Fournil des Provinces met en place un nouveau jeu à l'occasion du retour des galettes des rois ! Du 13 décembre 2013 au 23 février 2014, il est possible de tenter sa chance pour remporter une voiture, plus précisément une Ford Fiesta Trend 3 portes d'une valeur de 13 250€ : les galettes en [...]

LE FOURNIL DES PROVINCES

Nouveau look pour le restaurant Thaï in Box de Puteaux

L'établissement Thaï in Box de Puteaux, dans les Hauts-de-Seine, s'est offert un nouveau look avec au programme rénovation et agrandissement ! Depuis quelques jours, les clients peuvent notamment retrouver au 32 boulevard Richard Wallace une terrasse fermée et chauffée offrant 23 places assises, pour profiter du soleil en toute saison ! En (re)découvrant le restaurant, il sera également [...]

THAÏ IN BOX

Une boutique Paul dans le Top 10 des meilleures boulangeries française de TripAdvisor !

Une boutique Paul figure dans le Top 10 des meilleures boulangeries pâtisseries françaises du site TripAdvisor® ! Située dans le 6e arrondissement de la capitale, ce point de vente obtient une honorable 8e place dans le classement de la communauté de voyageurs, qui met en avant « ses baguettes, des pâtisseries et des quiches parfaites ». La communauté précise « [...]

PAUL

Le nouveau sandwich de Noël fait son entrée dans les points de vente La Mie Câline

L'Authentiq' Foie Gras au Chutney de Fiques. Rien que le nom de ce nouveau sandwich de La Mie Câline suffit à mettre l’eau à la bouche ! Composée d’un pain Rustique, de trois tranches de bloc de foie gras et d’un savoureux chutney de figues aux oignons et aux deux vinaigres, cette recette devrait combler tous les gourmands. Elle est proposée, en édition limitée, dans l’ensemble des [...]

LA MIE CÂLINE

Créer son entreprise avec La Boîte à Pizza

Depuis plus de 20 ans, le réseau La Boîte à Pizza offre un concept de pizzas livrées ou à emporter, misant sur la qualité de ses recettes et de ses produits, avec des saveurs terroir ou gastronomiques comme la pizza foie gras suprême ou la pizza magret cèpes. Ouvrir un établissement La Boîte à Pizza demande un apport personnel de 50 000€ pour un investissement global à partir de 129 [...]

LA BOITE A PIZZA

Les boulangeries La Mie de Pain mettent en jeu des bûches gourmandes pour Noël

Les boulangeries du réseau La Mie de Pain ont décidé de gâter leurs clients pour Noël ! Chaque boutique de l’enseigne leur propose en effet de tenter de gagner une bûche gourmande. Au total, dix gâteaux festifs sont donc à gagner dans l’ensemble du réseau. Pour participer, il suffit de se rendre dans l’un des points de vente La Mie de Pain et de remplir le formulaire disponible, [...]

LA MIE DE PAIN

Speed Burger classé au Top 10 des meilleurs réseaux audités par l'Indicateur de la Franchise

L'enseigne Speed Burger figure au dernier classement des meilleurs réseaux audités par l'Indicateur de la Franchise sur les deux dernières années. Publié deux fois par an en mai et en novembre, ce Top 10 est établi en fonction des résultats des enquêtes de satisfaction des franchisés menées par l'organisme indépendant. Pour le classement, ce sont notamment les dimensions suivantes qui [...]

SPEED BURGER

Top 10 de l’Indicateur de la Franchise : La Mie Câline en bonne place

L’audit effectué cette année par l’Indicateur de la Franchise auprès des franchisés du réseau La Mie Câline est le 6e du genre au sein du groupe. Une régularité qui pourrait suffire, à elle seule, à prouver la volonté de transparence de l’enseigne et son absence d’inquiétude quant à la satisfaction de ses franchisés. Les résultats de cette enquête permettent au réseau de figurer dans le [...]

LA MIE CÂLINE

A La Bonne Heure ouvre un nouveau restaurant à Mâcon

L'offre A La Bonne Heure arrive à Mâcon, en Saône-et-Loire : depuis le 19 novembre dernier, l'enseigne de restauration du groupe Casino propose ses six menus "à volonté" au 5, rue Pierre de Coubertin. Ce nouveau restaurant se situe à proximité immédiate de la piscine municipale et du complexe cinématographique Cinémarivaux, et devrait convaincre, par son ambiance conviviale [...]

A LA BONNE HEURE