Les actualités des franchises Restauration à thème

La franchise Chicken Street vise 15 nouvelles signatures en 2021

Spécialisée dans les sandwichs à base de pain Naan et de poulet frit, la chaîne de restaurants Chicken Street connaît un beau développement. Elle affiche aujourd’hui un objectif de 15 nouvelles signatures pour cette année.

CHICKEN STREET

Crêpe Touch dévoile la date de sa prochaine réunion d’information

Fort d’un concept innovant de restauration assise à thème sur le segment Crêpes et Gaufres sucrées et salées, l’enseigne Crêpe Touch ambitionne désormais d’accélérer le déploiement de son concept sur le territoire. Pour cela, le réseau, qui a récemment rejoint la [...]

CREPE TOUCH

« Malgré la crise sanitaire nous avons pu ouvrir 46 nouveaux restaurants », Stéphane Clément (Franchise Pitaya)

Stéphane Clément, directeur développement chez Pitaya, fait le bilan de l’année 2020 pour l’enseigne spécialisée dans la street food thaï. Malgré la crise, le réseau signe une année record en termes de développement avec près de 50 ouvertures de restaurants au cours de l’année.

PITAYA

Nachos ouvre un nouveau restaurant à Toulouse

Le 4 décembre dernier, en plein confinement et alors que les restaurants avaient interdiction de servir des repas à table, Maxime Horion a ouvert son restaurant franchisé Nachos dans le centre commercial Labège 2 à Toulouse.

NACHOS

MEXI KEBAB veut booster son développement en 2021

Enseigne de restauration rapide, MEXI KEBAB ambitionne, pour cette nouvelle année, de dynamiser son développement sur le territoire national. Pour cela, le réseau a décidé de rejoindre la plateforme Toute la Franchise, leader de la mise en relation entre franchiseurs et candidats entrepreneurs, afin de gagner en [...]

MEXI KEBAB

Pitaya récompensé au concours des meilleurs franchisés et partenaires de France de l’IREF

La franchisée Pitaya de Levallois Perret vient de remporter le Grand prix des meilleures franchises de France de l’IREF. L’occasion pour Stéphane Clément, directeur développement de la chaîne spécialisée dans la street food thaïlandaise, de faire le point sur l’expansion du réseau. 

PITAYA

« Cette crise peut se transformer en opportunité pour se lancer dans la restauration » Yann de Canson (franchise 17.45)

Yann de Canson, co-fondateur et responsable du développement et animation franchise du réseau 17.45, revient sur l’année 2020 et la crise sanitaire qui a particulièrement impactée le secteur de la restauration. Le dirigeant reste optimiste malgré la situation et explique comment le réseau a su se réinventer pour faire face [...]

LE 17.45

« 2021 doit permettre à levain le vin de continuer sa progression, pérenniser son image de commerce d'artisanat local », Christophe Fertillet (Président Levain le vin)

Après une année 2020 marquée par la crise sanitaire du coronavirus et les confinements, l’enseigne Levain le vin, qui réunit les valeurs artisanales du pain, du vin dans un commerce de bouche convivial et chaleureux, est revenue sur son évolution durant cette année si particulière et en dévoilant ses ambitions pour [...]

LEVAIN, LE VIN

« Nous avons su nous adapter à une conjoncture difficile », Antoine Barat (Franchise Eat Salad)

Antoine Barat, cofondateur de Eat Salad, revient sur cette année 2020 marquée par la crise Covid-19, les confinements et mesures sanitaires qu’elle a générés. Il tire le bilan et explique comment le réseau a su s’adapter à cette crise sans précédent. 

EAT SALAD

Avis aux passionnés de la truffe : La Maison Balme recherche son futur franchisé Lillois

La Maison Balme, spécialiste de la truffe depuis quatre générations, pose ses valises à Lille. Pour prendre la direction de ce nouvel établissement lillois, l’enseigne recherche un entrepreneur franchisé.

BALME

« Notre activité a été très peu impactée par la crise » Chrystelle Marin, co-fondatrice Kokoko Rôtisserie

Le premier réseau de franchise de rôtisseries éco responsables a accepté de dresser un bilan de 2020. Pour Toute la Franchise, Chrystelle Marin, co-fondatrice de Kokoko Rôtisserie revient sur cette année marquée par les deux confinements successifs et le ralentissement de l’activité de nombreux secteurs. 

KOKOKO ROTISSERIE

" La restauration rapide fait partie des secteurs qui résistent le mieux à ce type de crise" Fabrice RIMBLOT, franchiseur Green sur mesure

Fabrice RIMBLOT, cofondateur et dirigeant de la franchise Green sur mesure, dresse le bilan de l'année 2020, une année qui aura vu le réseau s'adapter avec une grande souplesse aux conséquences de la crise sanitaire.

GREEN SUR MESURE

« Nous prévoyons l’ouverture de 20 Green is better en 2021 » Annie Guérin

Alors que 2020 touche à sa fin, le réseau Green is better a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise autour de cette année si particulière, marquée par la pandémie du Covid-19, les deux confinements successifs et l’obligation de fermeture de tous les restaurants. Découvrez comment la chaîne de saladbars [...]

GREEN IS BETTER

Un confinement actif pour Beers and Co !

Fermés mais pas inactifs. C’est le mot d’ordre au sein du réseau Beers and Co depuis le début de ce second confinement. Le groupe a en effet lancé un vaste programme de formation afin de ne pas rester inactifs durant la fermeture administrative des restaurants. 

BEERS & CO

PIZZ’EAT renforce sa stratégie de développement 2021 pour ses emplacements "ciblés" par le géomarketing

Décliner un concept de "fast good" engagé écoresponsable avec des pizzas aux ingrédients provenant d’une recherche et développement en permanence impliquée, c'est bien. Implanter l'enseigne dans des emplacements qualifiés avec le même professionnalisme qu'en cuisine et en salle pour assurer la rentabilité et viabilité [...]

PIZZ’EAT

Le réseau Le Club prépare son ouverture de Lattes

Un nouveau coffee shop Le Club ouvrira prochainement à Lattes, dans le département de l'Hérault.

CLUB CAFÉ

Little Asia, un nouveau concept dédié à la street food asiatique à découvrir

Little Asia rejoint plus de 3000 enseignes présentant leur concept en ligne aux entrepreneurs sur les pages de Toute la Franchise.

LITTLE ASIA

Confinement : les restaurants La Boucherie s’adaptent avec la vente à emporter et le click and collect

Afin de permettre à ses franchisés de faire face à la crise sans précédent traversée aujourd’hui par le secteur de la restauration, l’enseigne La Boucherie a mis en place une offre spéciale à emporter ainsi qu’un dispositif de click and collect, pour maintenir les ventes.

LA BOUCHERIE

Vendre des truffes et des produits truffés avec Maison Balme

Le spécialiste de la vente de truffes et produits truffés propose à des entrepreneurs indépendants d’ouvrir une épicerie fine sous enseigne Maison Balme. 

BALME

Le Club présente une opportunité d'implantation à Douai

Le réseau Le Club est en quête d'un franchisé pour la ville de Douai, dans le département du Nord, à la faveur de la disponibilité d'un local situé sur la place d'Armes, au cœur du centre-ville.

CLUB CAFÉ

[Reconfinement] Au Bureau s’invite chez ses clients

Réseau de franchise dynamique et convivial, l’enseigne Au Bureau a décidé, en cette période de confinement en raison de la crise sanitaire du covid-19, de proposer désormais dans tous ses établissements un service de livraison à domicile ainsi que le Click&Collect.

AU BUREAU

Buffalo Grill : Pourquoi entreprendre avec le leader de la restauration à table ?

Alors qu’il souffle sa 40e bougie, Buffalo Grill réaffirme sa vocation universelle et populaire pour rassembler TOUTE la famille autour de sa table. Avec le rachat de Courtepaille, autre marque iconique dans le coeur des Français, le Groupe Buffalo Grill – Courtepaille consolide désormais sa place de leader de la restauration à table. 

BUFFALO GRILL

[Reconfinement] Les salades sur mesure d'Eat Salad disponibles en livraison, Click & Collect et vente à emporter

L’annonce du nouveau confinement mis en place en France n’entame en rien la volonté de l’enseigne Eat Salad de continuer à régaler ses clients. Livraison, vente au comptoir à emporter ou Click & Collect, les gourmands ont l’embarras du choix ! 

EAT SALAD

Green is better ouvre un nouveau saladbar franchisé à Tours avec son concept 100% écologique et équitable

La ville de Tours (Indre-et-Loire) a accueilli à l’été 2020 un nouveau concept de restauration de bar à salades. Le réseau Green is better propose une offre de plats écologiques et éthiques pour répondre aux besoins grandissants de manger bon et sain. Depuis 2007, les franchises de saladbar ont conquis de nombreux pays et [...]

GREEN IS BETTER

Hippopotamus : une success story à la française réaffirmée par une transformation réussie et un dynamisme renforcé cette année

Créée en 1968, Hippopotamus a été la première chaine de restauration à thème en France. Enseigne mythique et à forte notoriété, le réseau partage son expertise de la viande depuis sa création, et bénéficie d’un fort ancrage sur le territoire national grâce [...]

HIPPOPOTAMUS

Eat Salad Clermont-Ferrand : ouverture d’un restaurant au nouveau concept

L’ouverture du nouveau restaurant Eat Salad de Clermont-Ferrand représente une étape importante pour l’enseigne qui y dévoile son tout nouveau concept. 

EAT SALAD

Le Club valorise son partenariat avec le chef Florent Branchu

Le Club a souhaité profiter de la Journée internationale des cuisiniers pour mettre en avant son partenariat avec le chef Florent Branchu.

CLUB CAFÉ

Eat Salad ouvre un nouveau salad bar en Charente Maritime

L’enseigne bordelaise de bars à salades née en 2013 et comptant déjà une quarantaine d’établissements poursuit son développement avec l’ouverture d’un nouveau restaurant à Puilboreau, près de La Rochelle, en Charente-Maritime.

EAT SALAD

Restauration rapide italienne : les journées rencontre de la franchise Lunicco attirent de nombreux candidats !

Leader du sandwich Italien de qualité, Lunicco se développe partout en France. C’est pourquoi la marque a organisé une journée de rencontres à destination de ses candidats à la franchise. Trois villes avaient été sélectionnées pour cette première tournée : Marseille le 5 octobre, Paris le 6 octobre et [...]

LUNICCO

Memphis ouvre un nouveau restaurant à Compiègne

L’enseigne de restaurants à thème Memphis poursuit son développement dans l’Oise, où elle compte déjà 2 établissements, avec l’ouverture, en succursale, de son 83ème point de vente, situé à Compiègne.

MEMPHIS (COFFEE)