Les actualités des franchises Restauration à thème

Memphis Coffee : Rodolphe Wallgren cède la direction générale à Philippe Roux

Selon Snacking.fr, Memphis Coffee vient d’accueillir Philippe Roux au poste de directeur général. L’enseigne de restauration américaine s’octroie les services d’un ténor de l’hôtellerie-restauration. Memphis Coffee accueille un directeur général d’expérience En confiant les rennes de son réseau de 67 restaurants à Philippe Roux, Rodolphe Wallgren, fondateur de la franchise Memphis [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Comment ouvrir un restaurant Oncle Scott’s ?

Oncle Scott’s the Country restaurant est un concept de restauration à thème avec ambiance cow-boy décontractée, qui met petits prix et service rapide à l’honneur. Il a été créé en 1998 et s'est lancé en franchise en 2006. Pour rejoindre le réseau il faut avoir une âme de manager, un bon relationnel et un bon sens de la gestion. Enfin, c'est surtout l'esprit country qui compte pour [...]

ONCLE SCOTT'S The Country Restaurant

Teokubo ouvre sa première boutique Point US dans les Hauts de Seine

Le groupe Teokubo ouvre sa première boutique Point US à Gennevilliers, dans les Hauts de Seine. C’est au cœur du centre commercial Chanteraines, regroupant une dizaine de boutiques en tout genre, que ce point de vente proposant des burgers Premium est implanté. L’originalité de ce concept réside dans la conception même de la boutique, qui est livrée clé en main à l’entrepreneur, et [...]

TEOKUBO

Au Bureau prend ses quartiers à Dunkerque et Villars

Après une très belle année 2015 qui a vu l'ouverture de 18 nouveaux établissements (cf Belle dynamique pour les restaurants Au Bureau en 2015), le réseau Au Bureau consolide son maillage avec l'ouverture de deux nouveaux pubs/brasseries à Dunkerque, dans le Nord, et Villars, près de Saint-Etienne, dans la Loire. A Dunkerque, c'est un ancien directeur de parc d'attractions qui s'est lancé [...]

AU BUREAU

Memphis Coffee ouvre un nouveau restaurant à Brive la Gaillarde

Une grande première en Corrèze ! Le réseau Memphis Coffee, qui regroupe des restaurants inspirés des diners américains des années 50, vient d’ouvrir son tout premier établissement dans ce département du Sud Ouest. C’est à Brive la Gaillarde que l’enseigne s’est implantée, proposant plus d’une centaine de places assises aux consommateurs. Ces derniers peuvent profiter d’une large carte [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Découvrez le concept New-York Factory sur Toute La Franchise

New-York Factory rejoint plus de 1900 enseignes présentant leur concept en ligne sur les pages de Toute La Franchise. Réseau du groupe FBH Food, spécialiste de la restauration rapide en franchise, New-York Factory offre depuis 2014 une plongée dans l'univers new-yorkais : dans un décor de type loft US, ses restaurants proposent bagels, burgers, milkshakes et pâtisseries américaines. [...]

NEW YORK FACTORY

M6 rediffuse l’émission Patron Incognito avec Rodolphe Wallgren, dirigeant de Memphis Coffee

M6 rediffuse aujourd’hui, samedi 27 février, l’émission Patron Incognito dans laquelle Rodolphe Wallgren, créateur de l’enseigne Memphis Coffee, se glisse dans la peau de l’un de ses salariés. Le franchiseur avait en effet accepté, il y a deux ans, de participer à la version française de l’émission américaine Undercover Boss. De Toulon, où il avait appris la cuisine avec Jennifer, à [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Fraichement introduit en bourse, Ô Sorbet d’Amour présente ses ambitions de développement

Ô Sorbet d’Amour, le glacier artisanal de la Teste-de-Buch, vient d’opérer la mise sur le Marché Libre Euronext de Paris de 14 237 actions, représentant 1 % de son capital, proposées en cotation directe au cours de 7,08 euros par action. Cette introduction en bourse doit permettre de soutenir l’ambitieux plan de développement présenté par Pascal Hamon lors de son rachat de l’enseigne au [...]

O SORBET D’AMOUR

Le réseau My Sushi offre de nombreuses opportunités à saisir

My Sushi est un réseau spécialisé dans les sushis corners implantés en grande distribution. Un concept qui fait de plus en plus son apparition sur un marché en pleine expansion, mais encore sous-exploité. Aujourd’hui, l’enseigne dénombre 11 implantations sur le territoire français. Toujours dans l’idée de grandir, le réseau My Sushi est activement à la recherche de candidats à la [...]

MY SUSHI

Ouverture d’un restaurant US Memphis Coffee à Arras (62)

Jean-Pierre Desreumaux et son épouse intègre le réseau Memphis Coffee en ouvrant le nouveau restaurant de l’enseigne dans la ville d’Arras dans le Nord-Pas-de-Calais. Après avoir tenu pendant 13 années un restaurant traditionnel dans la Somme, ces 2 nouveaux franchisés ont décidé de faire confiance à ce concept de « Diners » américains des années 50 pour faire aboutir leur nouveau [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Ouverture du restaurant La Mangoune de Troyes

Après plusieurs mois de travaux, le restaurant La Mangoune de Troyes vient d’ouvrir ses portes, ce mercredi 2 décembre. Cette ouverture marque l’aboutissement du projet de Sophie et Xavier Xhaflaire, les franchisés derrière ce projet (cf. La Mangoune arrive en Champagne-Ardenne avec son nouveau restaurant de Troyes). A l’occasion de l’ouverture de leur restaurant, les deux [...]

LA MANGOUNE

Ouverture d’un Pub&Brasserie Au Bureau à Béziers (34)

L’enseigne Au Bureau, qui a fêté ses 25 ans en 2014, a ouvert un nouveau Pub&Brasserie dans la ville de Béziers, en plein cœur du centre commercial Polygone (3 carrefour de l’Hours). Au Bureau est une enseigne de Groupe Bertrand et propose un concept de restaurant Pub&Brasserie à l’ambiance très british dans un décor feutré et chaleureux. Le réseau Au Bureau se développe en [...]

AU BUREAU

Ouverture d’un restaurant Diner Chez Arnold’s à Niort

L’enseigne Chez Arnold’s a inauguré un nouveau restaurant Diner Américain à Bessines près de Niort (79). Ce sont Jean-Marc et Sylvie Guilmand qui sont à l’origine de cette ouverture, effective depuis le 14 septembre 2015. Nouveaux licenciés du réseau Chez Arnold’s, Jean-Marc et Sylvie Guilmand doivent être entièrement satisfaits de leur choix de faire confiance à l’enseigne Chez Arnold’s [...]

CHEZ ARNOLD'S

L’enseigne de restauration POINT US s’implante à Saint-Etienne

Après avoir séduit des candidats à l’affiliation de Paris, Lyon, Poitiers, Aix-en-Provence mais aussi de Suisse, l’enseigne POINT US arrive dans le département de la Loire, à Saint-Etienne. La ville qui abrite la célèbre équipe de football des Verts, l’AS Saint-Etienne, sera donc la prochaine à accueillir un POINT US, ce nouveau concept innovant qui s’impose sur le marché de la [...]

POINT US

Courtepaille ouvre un nouveau restaurant près de Villefranche-sur-Saône

Le réseau Courtepaille consolide son maillage en région Rhône-Alpes : le spécialiste des grillades vient d'ouvrir à Limas, près de Villefranche-sur-Saône, dans le Rhône. Ouvert chaque jour de la semaine, l'établissement accueille ses clients au 94 allée de Riottier pour leur proposer un choix de grillades préparées dans la cheminée avec une carte mêlant incontournables et recettes [...]

COURTEPAILLE

Bientôt un restaurant de spécialités savoyardes Ch’ti Charivari à Lille

L’enseigne Ch’ti Charivari propose un concept de restaurants de spécialités savoyardes, des plats servis en toute convivialité dans un décor montagnard. Aujourd’hui, le réseau Ch’ti Charivari annonce l'ouverture prochaine d’un restaurant à Lille, en octobre 2015. Ce nouveau restaurant Ch’ti Charivari se situé au 47-49 rue Puebla et ce sont Thomas et Guillaume, nouveaux membres du réseau, [...]

CH'TI CHARIVARI

L'enseigne Ch'ti Charivari propose un grand jeu concours pour son anniversaire !

  Ch'ti Charivari, enseigne de restauration savoyarde du nord de la France, célèbre son anniversaire avec un grand jeu concours organisé à la rentrée ! Pour l'occasion, ce ne sont pas moins de 60.000€ de cadeaux qui sont mis en jeu entre le 14 septembre et le 11 octobre prochains. Il [...]

CH'TI CHARIVARI

Ouverture du restaurant Courtepaille Comptoir à la gare de Valence

Il est désormais possible de faire un petit arrêt au Courtepaille Comptoir à la gare de Valence sur la route de vos vacances ! Le concept, qui a été inauguré pour la première fois en 1961 en Bourgogne, n’a cessé de se développer et compte aujourd’hui 279 adresses pour aller se faire plaisir. Aller à Courtepaille, c’est profiter d’un large choix de grillades, accompagnées de légumes à [...]

COURTEPAILLE

Courtepaille ouvre un nouveau restaurant au Luxembourg

Cap sur l’international pour le réseau Courtepaille ! L’enseigne de restauration spécialisée dans les grillades, qui avait annoncé que 2015 marquerait le début de son développement en dehors des frontières françaises (cf l’article Courtepaille mise sur un développement à l’international dans les prochaines années), vient en effet d’ouvrir un nouveau restaurant au Luxembourg. C’est [...]

COURTEPAILLE

La Mangoune arrive en Champagne-Ardenne avec son nouveau restaurant de Troyes

La franchise de restauration auvergnate La Mangoune poursuit sa conquête des régions et prépare l’ouverture d’un nouveau restaurant à La Chapelle-Saint-Luc, dans l’agglomération de Troyes. C’est un couple d’entrepreneurs, Mme et M Xhaflaire, qui est derrière ce projet. Tous deux restaurateurs de métier, ils ont été séduits par le concept de brasserie du terroir auvergnat proposé par La [...]

LA MANGOUNE

La saga des ouvertures Courtepaille se poursuit à Strasbourg

Le réseau Courtepaille continue sur sa dynamique de développement et, quelques jours après son ouverture à Saint-Etienne (cf. Un restaurant Courtepaille ouvre ses portes à Saint-Etienne), annonce l’ouverture d’un nouveau restaurant grill à Fegersheim, dans la périphérie Sud de Strasbourg. Le réseau renforce ainsi sa présence dans l’agglomération strasbourgeoise qui compte [...]

COURTEPAILLE

Au Bureau s’implante à Annecy

Le réseau Au Bureau continue sur sa dynamique de développement avec l’ouverture, à la fin du mois de mai dernier, d’un nouvel établissement à Annecy. Situé dans le quartier de la gare, rue de la poste, ce nouveau pub-brasserie est dirigé par David Lefers. Le franchisé et son équipe accueillent leurs clients sept jours sur sept, jusqu’à 11 heures en semaine et 1 heure le week-end. Avec [...]

AU BUREAU

Un restaurant Courtepaille ouvre ses portes à Saint-Etienne

Le réseau Courtepaille vient d’ouvrir un nouveau restaurant à Saint-Etienne. Celui ci est situé rue de la Talaudière, dans le quartier de Méons. L’enseigne affine ainsi toujours plus son maillage du territoire et principalement du département de la Loire où elle compte désormais trois adresses, à Saint-Etienne, La Fouillousse et Roanne. Trois adresses pour déguster les grillades et autres [...]

COURTEPAILLE

Nouveau restaurant à Grenoble pour Lucien et la Cocotte

Depuis le 30 avril, l'enseigne de restauration Lucien et la Cocotte, spécialiste des recettes de poulet d'ici et d'ailleurs, compte un troisième restaurant : après Lyon, c'est en effet à Grenoble que le réseau a ouvert ses portes. Installé dans le centre commercial de la Caserne de Bonne et ouvert 7 jours sur 7, l'établissement offre 50 couverts et une grande terrasse. Les clients peuvent [...]

LUCIEN & LA COCOTTE

Le réseau Lari’s & Co espère compter cinq food trucks en fin d’année

Ouvert à la licence de marque depuis quelques mois, le réseau Lari’s & Co, spécialisé dans la restauration itinérante, espère recruter rapidement des créateurs d’entreprise séduits par son concept de food-trucks. Dans une interview récemment accordée à Toute la Franchise, Marie Sauvé, directrice du développement de l’enseigne avoue en effet que les objectifs de Lari’s & Co « [...]

LARI'S & CO

Bientôt un restaurant Matsuri à Bordeaux, dans l’espace commercial Promenade Sainte Catherine

Le réseau de restaurants japonais Matsuri se prépare à ouvrir un nouvel établissement à Bordeaux. C’est au cœur du projet d’espace commercial Promenade Sainte Catherine que sera implanté ce nouveau restaurant, dont l’ouverture est prévue pour la fin du mois de septembre. Matsuri fera ainsi partie de 34 enseignes que pourront retrouver les consommateurs dans cet immense espace composé de [...]

MATSURI

La Mangoune s'installe à Montluçon

Depuis le 23 avril, les habitants de Montluçon, dans l'Allier, peuvent venir se régaler des spécialités auvergnates de la Mangoune dans la ZAC de La Loue Passat. A l'origine de ce projet, Marie Marquet, ancienne directrice d'hôtel, prend la direction de l'établissement, épaulée par une dizaine de collaborateurs. Son restaurant offre 140 places, toujours dans un décor inspiré d'une maison [...]

LA MANGOUNE

Oncle Scott's prend ses quartiers à Bretteville-sur-Odon

Le réseau Oncle Scott's The Country Restaurant s'enrichit d'un nouvel établissement normand : les habitants de Bretteville-sur-Odon, près de Caen, peuvent désormais découvrir les spécialités franco-américaines de l'enseigne au 15, avenue de la voie au coq.     Côté déco, c'est ici la mécanique qui est à l'honneur, avec des voitures, des camions, des motos et bientôt un avion [...]

ONCLE SCOTT'S The Country Restaurant

Bagel Chef revoit l'aménagement de ses établissements

A l'approche de l'ouverture du restaurant en propre de Boulogne-Billancourt et des premiers établissements franchisés prévus pour le début du second semestre, Bagel Chef a souhaité apporter des modifications à l'aménagement de ses implantations. Au nombre de trois, ces dernières concernent les menus, les cuisines et l'agencement du mobilier. Côté menu, le spécialiste du bagel délaisse [...]

BAGEL CHEF

Lari's & Co donne rendez-vous aux porteurs de projet

L'enseigne Lari's & Co invite les entrepreneurs à venir découvrir son concept à l'occasion d'une réunion d'information organisée à Boé, dans le Lot-et-Garonne, le jeudi 12 février dès 14h. Cette rencontre se déroulera en deux parties : tout d'abord une présentation de la société, du concept et des services du réseau de restauration gourmande ambulante, puis des entretiens individuels. [...]

LARI'S & CO