Déjà 32 points de vente pour le Groupe Chevallier, qui confirme son dynamisme
Avec ses 32 points de vente, dont 11 en franchise, le réseau de boulangerie pâtisserie termine l’année sur de très bons résultats. Et aborde 2017 avec optimisme.
Depuis sa création, en 1980, le Groupe Chevallier, qui exploite à la fois les enseignes Maison Chevallier et Très Alp’Ain, n’a cessé de faire preuve de dynamisme. Chaque jour, 500 kg de farine sont ainsi transformées dans ses deux unités de production et 30 boulangers et pâtissiers œuvrent au quotidien pour réaliser tous les produits qui sont ensuite vendus dans les points de vente des deux enseignes. Des enseignes qui ont réalisé l’an dernier 17,6 millions d’euros de chiffre d’affaires et comptent bien booster encore les chiffres cette année.
Elles peuvent pour cela s’appuyer sur leur réseau de boulangeries et pâtisseries, qui regroupe plus d’une trentaine d’implantations, dont un tiers en franchise. Maison Chevallier totalise ainsi 23 magasins, dont la très grande majorité est implantée en Haute Savoie et Savoie. L’enseigne tend cependant à dépasser les frontières de ces deux départements puisqu’une boulangerie pâtisserie Maison Chevallier a ouvert à Lyon et une autre à Limoges.
Du côté de Très Alp’Ain, ce sont 8 boutiques qui sont implantées en Haute Savoie et une à Genève.
Et le Groupe Chevallier mise sur une expansion accrue en 2017 et au-delà. Il recrute en effet de nouveaux créateurs d’entreprise souhaitant ouvrir une boulangerie en franchise dans différentes régions de France. « Devenir franchisé du Groupe Chevallier c’est faire le choix de la qualité, le choix du travail bien fait », résume Gérard Chevallier, fondateur du réseau éponyme, qui étudie toutes les propositions de projet d’ouverture qui lui sont soumises.
Si vous êtes intéressé par la perspective de vous lancer dans la boulangerie en franchise, n’hésitez donc pas à vous rapprocher du Groupe Chevallier pour en savoir plus !
