Les actualités des franchises Burger

Spok accélère son développement sur Paris

Franchise de restauration à base de produits bruts et de saison, l’enseigne Spok termine l’année 2021 sur une très bonne note avec l’ouverture que nouveaux points de vente dans la capitale.

SPOK, CANTINE DE CHEFS

« Aujourd'hui on est dans une vraie accélération de développement », Hervé Poirier (CEO Europe Steak 'n Shake)

Interviewé dans le cadre du Forum Franchise Lyon qui s’est tenu le 21 octobre 2021, Hervé Poirier, CEO Europe Steak 'n Shake, est revenu sur les ambitions de l'enseigne de burgers premium en France.

STEAK ‘N SHAKE

« Le vegan n'est pas un phénomène de mode mais une vraie tendance de fond donc nous avons un plan de développement assez soutenu », Christophe Gaulmin (président Copper Branch Europe)

A l’occasion de Christophe Gaulmin, président Copper Branch Europe, a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise quant au développement de ce concept vegan en France. Il revient notamment sur les atouts du groupe sur le marché de la restauration, sur ses objectifs pour les années à venir et sur le profil de candidat [...]

COPPER BRANCH

La franchise Steak n Shake élue Meilleure enseigne de burgers 2022 au palmarès Capital

Pour la troisième année consécutive la franchise Steak n Shake a été élue par les consommateurs Meilleure Enseigne de Burgers au Palmarès du magazine Capital. Une reconnaissance du marché qui valide la pertinence du positionnement marketing de l’enseigne.

STEAK ‘N SHAKE

« Je fais des petits burgers de 7 cm et j'ai en plus inventé un business model qui réduit totalement la masse salariale », Fred Vibert (fondateur SlimFreddy's)

SlimFreddy's développe un concept original de mini burgers permettant de goûter plusieurs types de burgers dans la même commande. Cinq ans après la création du concept puis son ouverture aux entrepreneurs indépendants, Fred Vibert, son fondateur fait le point sur le développement du réseau. 

SLIMFREDDY’S

« Nous visons les cent magasins pour 2025 », Anthony Donabedian (PDG My Beers)

Anthony Donabedian, le PDG du réseau My Beers, qu’il a co-fondé en 2013, était présent au salon Franchise Expo Paris 2021. Il a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise et revient, dans cette interview vidéo, sur les atouts de son concept, ses perspectives de développement ainsi que le profil de candidat [...]

MY BEERS

« C’est le moment de se lancer dans la restauration ; le pire est derrière nous ! » Rodolphe Wallgren (Memphis)

Rodolphe Wallgren, fondateur du réseau Memphis, était présent à Franchise Expo Paris 2021. Toute la Franchise en a profité pour aller à sa rencontre et échanger avec lui autour du développement de sa chaîne de restaurants inspirés des diners américains et sa politique de recrutement de nouveaux franchisés. 

MEMPHIS (COFFEE)

Ouverture du 30e My Beers à Epinal

L’enseigne de bars et caves à bières My Beers fait ses premiers pas dans le Grand Est en s’implantant dans l’agglomération d’Epinal (Vosges).

MY BEERS

My Beers participe pour la première fois à Franchise Expo

Le réseau My Beers annonce sa première participation au salon Franchise Expo, qui se déroule cette année du 26 au 29 septembre, toujours au Parc des Expositions de la Porte de Versailles à Paris.

MY BEERS

Franchise Expo : Lancez-vous dans la restauration végétale avec Copper Branch

Si la crise sanitaire a freiné le développement du réseau Copper Branch, l'enseigne canadienne souhaite aujourd'hui reprendre sa conquête de l'Hexagone et recrute de nouveaux franchisés partout en France, annonçant notamment sa présence à Franchise Expo.

COPPER BRANCH

My Beers débarque sur Toute la Franchise

Concept hybride de cave et bar à bière, axé sur l’événementiel et l’afterwork, l’enseigne My Beer a décidé de recruter de nouveaux candidats à la franchise afin d’accélérer le déploiement de son concept sur le territoire national. C’est pour cette raison, que le réseau a [...]

MY BEERS

Découvrez toutes les ambitions de Memphis au salon Franchise Expo Paris

Le réseau Memphis profitera du salon Franchise Expo Paris 2021 pour présenter ses nouvelles ambitions aux porteurs de projet et mettre en avant tous les atouts de son concept de burgers made in US. 

MEMPHIS (COFFEE)

Un premier concessionnaire Mexi Kebab ouvre son restaurant à Pontarlier

Un an seulement après son lancement en réseau et alors que l’enseigne compte déjà quatre restaurants en propre, Mexi Kebab accueille son premier concessionnaire qui vient d’ouvrir, en juin dernier, son premier établissement à Pontarlier, dans le Doubs.

MEXI KEBAB

La franchise CEZAM ajoute un nouveau plat à sa carte

Créée en 1998 et lancée en franchise en 2018, l’enseigne de restaurants fast casual CEZAM innove constamment pour répondre aux attentes des consommateurs et renouveler l’intérêt pour sa marque. C’est ainsi qu’elle vent d’intégrer à sa carte un nouveau plat issu de la cuisine du monde : le Khao Pad.

CEZAM

Le réseau CEZAM s'installe à Colombes

Le développement se poursuit pour le réseau CEZAM qui consolide son maillage dans les Hauts-de-Seine avec l'ouverture d'un nouveau restaurant à Colombes fin mai dernier.

CEZAM

Mexi Kebab ouvre une nouvelle succursale à Chalon-sur-Saône

Créée en 2002 et lancée en réseau sous concession en 2020, l’enseigne Mexi Kebab poursuit son développement en propre, en attendant l’ouverture de la première concession dans quelques semaines, avec la création d’un nouveau restaurant à Chalon-sur-Saône.

MEXI KEBAB

CEZAM accueille un nouveau franchisé à Combs-la-Ville

L'enseigne CEZAM prépare l'ouverture d'un nouveau restaurant dans le département de la Seine-et-Marne pour début 2022.

CEZAM

Les restaurants Memphis préparent la reprise !

En vue de la prochaine réouverture des restaurants, le réseau de franchise accompagne ses équipes avec la mise en place de webinaires pour une préparation optimale.

MEMPHIS (COFFEE)

Factory & Co débarque sur Toute la Franchise

Fort d’un concept unique et différenciant autour des spécialités gourmandes new-yorkaises, l’enseigne Factory & Co se positionne aujourd’hui comme un acteur innovant sur le marché de la restauration rapide en France. Afin de conquérir de nouveaux territoires, le réseau a décidé de poursuivre son [...]

FACTORY & CO

CEZAM Coignières : Succès au rendez-vous pour l’inauguration

Attendue depuis plusieurs mois, l’ouverture du restaurant CEZAM de Coignières (Yvelines), le 26 février, a rencontré un véritable succès. 

CEZAM

CEZAM lance son application de click & collect

CEZAM, l’enseigne de restauration mixant cuisine traditionnelle et restauration rapide haut de gamme, vient de lancer son application de click & collect.

CEZAM

Les restaurants CEZAM restent ouverts pendant la crise sanitaire

Malgré des restaurants principalement présents en région parisienne, CEZAM ne craint pas le nouveau confinement et continue de régaler ses clients grâce à ses plats à emporter.

CEZAM

Bientôt un nouveau restaurant Cezam Gare du Nord

Un nouveau franchisé vient de signer un contrat avec Cezam pour ouvrir son restaurant fast casual face à la Gare du Nord.

CEZAM

« Je ne suis pas restaurateur, je suis un homme d’affaires qui a créé un concept hyper innovant à dupliquer partout ! » Fred Vibert (Slimfreddy’s)

Ancien sportif de haut niveau, Fred Vibert a lancé sa franchise de mini burgers en région bordelaise il y a quatre ans. Il explique à Toute la Franchise qu'il compte bien aujourd’hui partir à la conquête de l’ensemble du territoire. 

SLIMFREDDY’S

Restauration fast-casual halal : Cezam recrute de nouveaux franchisés

L’enseigne de Cezam propose depuis 1998 une restauration rapide et de qualité à ses clients. Burgers, sandwichs ou plats brasserie sont réalisés à partir de produits frais et halal pour satisfaire le plus grand nombre

CEZAM

MEXI KEBAB veut booster son développement en 2021

Enseigne de restauration rapide, MEXI KEBAB ambitionne, pour cette nouvelle année, de dynamiser son développement sur le territoire national. Pour cela, le réseau a décidé de rejoindre la plateforme Toute la Franchise, leader de la mise en relation entre franchiseurs et candidats entrepreneurs, afin de gagner en [...]

MEXI KEBAB

Slimfreddy’s : les petits burgers de Mérignac partent à la conquête de nouveaux territoires

Né d’un constat simple : proposer aux clients un restaurant Fast-Food, où ils peuvent goûter plusieurs types de burgers de qualité dans la même commande et à petit prix, le réseau Slimfreddy’s souhaite désormais déployer son concept sur tout le territoire national en recrutant de nouveaux [...]

SLIMFREDDY’S

Memphis ouvre un nouveau restaurant à Compiègne

L’enseigne de restaurants à thème Memphis poursuit son développement dans l’Oise, où elle compte déjà 2 établissements, avec l’ouverture, en succursale, de son 83ème point de vente, situé à Compiègne.

MEMPHIS (COFFEE)

Fit’Food : la nouvelle franchise de fast-food diététique

Nouvelle enseigne du paysage français de la restauration, Fit’food a ouvert son premier restaurant en 2019 avec un concept unique de restauration diététique adoptant les codes du fast-food. Après avoir éprouvé son concept dans deux établissements pilotes, l’enseigne s’est lancée en franchise en 2020, offrant de belles [...]

FIT'FOOD

Un multifranchisé Memphis ouvre son 4ème restaurant à Bourges

Le 82ème restaurant de l’enseigne de diners américains Memphis vient d’ouvrir ses portes à Bourges et constitue le premier établissement dans le département du Cher. Mais surtout, ce nouveau restaurant est porté par le multifranchisé déjà à la tête des établissements de Nantes, Blois et Clermont-Ferrand.

MEMPHIS (COFFEE)