Les actualités des franchises Restaurant de Viande, Grill, Barbecue

La Côte & l’Arête : l’enseigne de restauration qui bouscule les codes de la franchise

Le lancement en franchise du concept de restauration La Côte & l’Arête n’est pas passé inaperçu dans l’univers des franchises de restauration. La qualité du concept et, surtout, la conception de la franchise défendue par ses fondateurs expliquent cette notoriété. La Côte & l’Arête propose une offre de restauration autour de la viande et du poisson, basée sur l’utilisation de [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

La Boucherie reçoit le prix 2017 "Entreprises de croissance"

Le groupe La Boucherie s'est vu récompensé pour la hausse de son chiffre d'affaires. L'enseigne La Boucherie a reçu, le mercredi 31 mai dernier, le grand prix 2017 "Entreprises de Croissance" à l'occasion d'une cérémonie organisée en présence de 400 dirigeants d'entreprise au Pavillon d’Armenonville à Paris. Décerné par le magazine Décideur en partenariat avec le Ministère de [...]

LA BOUCHERIE

La Côte et l’Arête : « une restauration de volume, avec du 100% maison, des produits de qualité et des tarifs attractifs »

Présent à Franchise Expo Paris 2017, Benoît Chambon a profité de l’occasion pour répondre aux questions de Toute la Franchise autour de son concept de restauration et du développement de son réseau de franchise. Un réseau qui figurait parmi les Révélations de la franchise de cette année et qui affiche l’ambition de s’étendre largement dans l’ensemble du pays. Toute la Franchise : Vous [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

Objectifs 2017 déjà dépassés pour La Boucherie

La Boucherie exposait au dernier salon Franchise Expo de Paris. L’occasion pour l’enseigne de restauration de mettre en avant sa forte dynamique de développement en adéquation avec celle du groupe qui vient, notamment, d’accueillir deux nouveaux actionnaires (cf. La Boucherie accueille deux nouveaux actionnaires). Cette dynamique positive suscite forcément l’intérêt des entrepreneurs qui [...]

LA BOUCHERIE

Bistro Régent, nouveau sponsor des Girondins de Bordeaux

Beau coup de pub pour l’enseigne de restauration Bistro Régent qui, en signant un partenariat avec le FC Girondins de Bordeaux, s’offre une place de choix sur le maillot des joueurs et une belle visibilité dans le championnat de Ligue 1 pour les deux prochaines saisons. Ce partenariat entre Bistro Régent et le FC Girondins de Bordeaux revêt une forte dimension locale. L’enseigne, qui [...]

BISTRO REGENT

La Boucherie participera au salon Franchise Expo !

Enseigne spécialiste de la viande, le réseau La Boucherie figure parmi les 530 exposants attendus au salon Franchise Expo qui se tiendra du 19 au 22 mars prochain à Paris, Porte de Versailles. Après une année 2016 couronnée de succès (augmentation de 7,3% du chiffre d’affaires, une hausse de 19% de la fréquentation des familles, 165 embauches…) qui a permis au réseau de se positionner [...]

LA BOUCHERIE

La Côte & l'Arête parmi les Révélations de la Franchise 2017

Le concours des Révélations de la Franchise, organisé par la Fédération Française de la Franchise, a vocation à mettre en lumière de jeunes réseaux de franchise porteurs d’un concept de qualité et promis à un bel avenir. Alors que la remise officielle des prix aura lieu dans le cadre du prochain salon Franchise Expo Paris, le nom des trois lauréats 2017 est d’ores et déjà connu. Et parmi eux [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

La Boucherie accueille deux nouveaux actionnaires

La Boucherie élargit les rangs de ses actionnaires et poursuit son expansion. UI Gestion et BNB Paribas rejoignent Nexicap Partners, actionnaire depuis 2008, au rang des actionnaires minoritaires du groupe La Boucherie. Les deux structures accompagneront le développement du groupe, déjà bien avancé avec le rachat, l'an passé, des enseignes L'Assiette au Bœuf et Bistrot du Boucher, portant [...]

LA BOUCHERIE

La Boucherie : opération burgers jusqu'au 5 février !

Pour se réconforter du grand froid hivernal, quoi de mieux qu'un burger ? Depuis le 16 janvier et jusqu'au 5 février, c'est l'opération burgers dans les restaurants du réseau La Boucherie ! Au cours de cette période, toutes les recettes de burgers simple steak sont proposées au prix unique de 9,90€ ! Que ce soit le très classique "Fondant" avec salade, tomate, oignons, cheddar et [...]

LA BOUCHERIE

Bistro Régent : le point sur les performances 2016 de cette enseigne à succès

La franchise de restauration Bistro Régent fait le bilan de l’année 2016 et revient sur son concept à succès. Une année 2016 bien remplie C’est une année bien remplie qui s’achève pour la franchise Bistro Régent qui a, en 2016, signé 35 nouveaux contrats de franchise pour l’ouverture de 35 restaurants Bistro Régent en France. L’enseigne, qui vient d’ouvrir 3 restaurants à Paris au début du [...]

BISTRO REGENT

Bistro Régent : à moins de 25 ans, ils ouvrent leur 4e restaurant !

Jean-Charles Cabau et Maxence Militon s’apprêtent à ouvrir leur 4e franchise Bistro Régent. C’est à Toulouse Saint Georges qu’ils ont choisi de s’implanter. Ils ont respectivement 23 et 24 ans, sont tous deux diplômés de l’école de commerce de Toulouse et sont déjà à la tête de trois restaurants Bistro Régent dans la région toulousaine. Mais ils ne comptent pas s’arrêter en si bon chemin [...]

BISTRO REGENT

Quatre nouveaux restaurants Bistro Régent pour le mois de décembre

Bistro Régent consolide son maillage, annonçant l'ouverture de quatre nouveaux restaurants au mois de décembre. L'enseigne Bistro Régent conserve un rythme de développement toujours aussi soutenu et annonce l'ouverture de quatre nouveaux restaurants dans les jours à venir. Le spécialiste du grill monoplat ouvrira en effet ses portes le 8 décembre à Amiens, dans la Somme : c'est rue de [...]

BISTRO REGENT

La Boucherie sensibilise les enfants aux conditions d'élevage avec Interbev

Le réseau de franchise de restauration à thème la Boucherie signe un partenariat avec l'Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes (INTERBEV) afin de promouvoir l'élevage et sensibiliser les enfants au bien-être animal. Du 19 octobre au 2 novembre 2016, des cadeaux pédagogiques illustrés par la famille Jolipré seront distribués aux enfants de 6 à 12 ans pour [...]

LA BOUCHERIE

La Cote et l’Arête fait confiance à Toute la Franchise pour accélérer son développement

L’enseigne de restauration spécialisée dans la viande grillée et le poisson à la plancha vient de rejoindre le portail afin de recruter de nouveaux franchisés. Né en 2009, le concept La Cote et l’Arête a été exploité par quatre restaurants en propre dans la région toulousaine avant d’être proposé à des créateurs d’entreprise en franchise dans le courant de l’année 2016. Afin de bénéficier [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

La Boucherie encourage l’apprentissage et mise sur la formation

Investi et engagé dans la lutte contre la précarité de l’emploi chez les jeunes, le réseau de franchise de restauration La Boucherie a orienté depuis le début de l’année 2016 sa politique RH autour de l’apprentissage et de la formation. Former des apprentis et les garder en CDI L’enseigne a mis en place dès le début de l’année 2016 un partenariat avec les centres de formation en [...]

LA BOUCHERIE

Bistro Régent prépare le plein d'ouvertures pour la rentrée

La rentrée se prépare de manière active pour le réseau Bistro Régent, qui annonce l'ouverture d'une vingtaine de nouveaux restaurants pour le mois de septembre ! Arrivant dans certaines agglomérations, renforçant son maillage dans d'autres, le concept de restauration grill monoformule s'installe dans quatre arrondissements parisiens, ainsi qu'à Agen, Amiens, Bordeaux, Bouliac, [...]

BISTRO REGENT

La Boucherie lance une offre exceptionnelle pour les familles en juillet

Le mois de juillet sera le mois des enfants dans les restaurants de la franchise de restauration La Boucherie. L’enseigne propose de savoureux menus pour les enfants à prix particulièrement alléchants pour les parents ! De quoi se régaler en famille et passer de très bonnes vacances ! Des offres exceptionnelles pour les familles en juillet Du 9 au 31 juillet, 1 menu enfant sera offert [...]

LA BOUCHERIE

4 nouvelles ouvertures pour la franchise de restaurants La Boucherie

4 nouveaux restaurants La Boucherie viennent d’ouvrir leurs portes à Saint-Lô, Cholet, Caen et Bayonne. Le restaurant normand de Saint-Lô est installé depuis le 18 mai 2016 dans la zone passante de la Chevalerie. Ouvert 7/7 jours, ce restaurant embauche 14 personnes en CDI. Il s’agit d’une deuxième ouverture pour Guillaume Sevestre qui possède déjà le restaurant La Boucherie de Bayeux à 30 [...]

LA BOUCHERIE

France - Allemagne : et si vous viviez la demi-finale de l'Euro 2016 à La Boucherie ?

Le coup d’envoi de la bonne humeur et de la convivialité a été lancé le 10 juin dernier dans les restaurants La Boucherie. La franchise se met aux couleurs de l’Euro pour un mois 100% foot, 100% plaisir avec une succulente planchette à partager, des promotions pour les amateurs de viande et de nombreux cadeaux ! Les restaurants La Boucherie vibrent et s’animent au rythme des matchs de [...]

LA BOUCHERIE

La Boucherie persiste et signe à l’international !

L’enseigne de restaurants spécialistes de la viande, La Boucherie, s’exporte très bien et le fait savoir ! La Boucherie possède ainsi aujourd’hui, à l’étranger et dans les DOM-TOM, 12 restaurants : Russie, Thaïlande (2 adresses), Moldavie, Luxembourg, Suisse, Guadeloupe, la Réunion (3 adresses), Colombie et Maroc et ambitionne d'atteindre 10 nouveaux pays sur 5 ans avec deux ouvertures [...]

LA BOUCHERIE

Un concours pour tenter de gagner une Porsche Boxter dans les restaurants Bistro Régent

Envie de remporter une Porsche Boxter gratuite ? C’est possible dans les restaurants Bistro Régent ! Le réseau de restauration organise en effet, pour la 3e année consécutive, un grand jeu concours, permettant de remporter une voiture gratuite (cf l’article Jeu Concours : tentez de gagner une Porsche gratuite dans les restaurants Bistro Régent !). Pour participer, les consommateurs [...]

BISTRO REGENT

Plus d’une vingtaine d’ouvertures prévues en 2016 pour Bistro Régent

Fort de plus d’une quarantaine d’implantations dans l’ensemble de la France, le réseau Bistro Régent prévoit encore de nombreuses ouvertures cette année. Pas moins d’une vingtaine de nouveaux projets sont en effet en cours de création pour les mois à venir. De nouveaux restaurants vont ainsi voir le jour à Andrézieux Bouthéon, près de Saint Etienne, à Bidart, près de Biarritz ou encore à [...]

BISTRO REGENT

La Boucherie ouvre un restaurant au cœur de Montélimar

C’est dans le centre-ville de Montélimar, sur le très fréquenté boulevard Marre-Desmarrais que l’enseigne de restauration du terroir La Boucherie vient d’inaugurer son 132e restaurant. Sur un emplacement privilégié, en face du Jardin Public et à deux pas de la gare et des cinémas, ce nouveaux restaurant La Boucherie de Montélimar devrait rapidement devenir une adresse incontournable pour [...]

LA BOUCHERIE

Restauration : le groupe La Boucherie rachète Bistrot du Boucher et L’Assiette au Bœuf

L’année 2016 démarre sur les chapeaux de roue pour le groupe La Boucherie ! Il vient en effet tout juste d’acquérir les enseignes Bistrot du Boucher (20 restaurants) et L’Assiette au Bœuf (2 établissements), afin de consolider son positionnement sur le marché de la restauration spécialisée dans la viande de bœuf. L’objectif du groupe, qui comptait jusqu’alors 131 restaurants, est [...]

LA BOUCHERIE

Bistro Régent : une réussite indéniable

Bistro Régent, réseau de restaurants spécialisé dans les grillades de viandes, volailles et poissons, enregistre des résultats plus qu’encourageants. L’enseigne vient même d’organiser la première convention nationale de son histoire, où tous les adhérents au réseau ont pu échanger sur leurs expériences respectives, revenir sur les fondamentaux de l’enseigne ainsi que sur leurs projets à [...]

BISTRO REGENT

Des viandes de régions françaises à découvrir chez La Boucherie

La Boucherie, professionnel de la viande, fait le choix de mettre chaque région française à l’honneur en organisant pour sa clientèle une dégustation de viandes de nos régions. Le mois de décembre est en effet synonyme de nouvelles découvertes chez La Boucherie, avec la nouvelle opération 100% pur plaisir : l’enseigne sélectionne pour ses gourmands et amateurs de viande 4 morceaux [...]

LA BOUCHERIE

Ouverture d’un restaurant La Boucherie à Bergerac

Le professionnel de la viande a inauguré un nouvel établissement à Bergerac. Ce nouveau restaurant La Boucherie de Bergerac est proche du centre commercial de la commune de Cyrano, le centre commercial le plus dynamique du secteur. Il est également placé sur un axe très passager menant à Bordeaux et profite d’une belle visibilité. Les caractéristiques de ce nouveau restaurant à viande La [...]

LA BOUCHERIE

Un nouveau restaurant La Boucherie ouvre à Besançon

La Boucherie prend ses quartiers dans le Nord de Besançon avec l’ouverture, le 23 septembre dernier, d’un nouveau restaurant dans la zone d’activité Valentin. Une situation idéale pour le nouvel établissement qui jouit en outre d’un emplacement à forte visibilité au sein de la zone et profite de la présence immédiate d’autres enseignes de restauration. Ce nouveau restaurant La Boucherie [...]

LA BOUCHERIE

Ouverture d’un restaurant La Boucherie à Lyon

L’enseigne La Boucherie, célèbre pour ses restaurants et leurs recettes confectionnées autour de la viande, annonce l’ouverture imminente d’un nouvel établissement en périphérie de Lyon, la ville de la gastronomie à la française. C’est en effet le 28 octobre 2015 qu’ouvrira ce restaurant à viande La Boucherie, dans l’agglomération lyonnaise, plus précisément à Dardilly. Ce futur lieu de [...]

LA BOUCHERIE

L’enseigne La Boucherie est fière de la réussite du SCO Angers en Ligue 1

Partenaire du club de football du SCO Angers depuis près de 20 ans, l’enseigne La Boucherie a vécu la saison dernière de Ligue 2 avec une très grande fierté puisqu’elle a permis au club angevin d’accéder à la Ligue 1, le plus haut échelon du football professionnel français. Et ce début de saison 2015-16 reste dans la même lignée. En effet, Angers, toujours soutenu par le réseau de [...]

LA BOUCHERIE