Les actualités des franchises Restaurant de Viande, Grill, Barbecue

Le réseau Hippopotamus récompensé pour la qualité de sa carte des vins

Hippopotamus s'est distingué dans la catégorie "restaurants de chaine nationale" à l'occasion de l'édition 2019 du Tour des Cartes©. Une distinction unique Le 28 janvier dernier, l'enseigne Hippopotamus s'est vu remettre le trophée de la Meilleure Carte des vins 2019 dans la catégorie "restaurants de chaîne nationale" à l'occasion [...]

HIPPOPOTAMUS

Hippopotamus Steak House : le renouveau de tout un réseau

La célèbre chaîne de restaurants spécialisés dans la viande, qui vient de célébrer ses 50 ans, a opéré en milieu d’année dernière une refonte totale de son concept. Innovation dans le mode de cuisson, évolution de la décoration, changement de carte et nouvelle identité visuelle sont ainsi [...]

HIPPOPOTAMUS

Ouvrir une rôtisserie en franchise : Kokoko Rôtisserie se déploie dans toute la France

Fondée par deux passionnés de cuisine, l’enseigne Kokoko Rôtisserie vient de s’ouvrir à la franchise. Elle recrute des porteurs de projets intéressés par son concept original sur le marché de la restauration à emporter.  Mise en valeur des produits locaux Pensé pour répondre aux attentes des consommateurs [...]

KOKOKO ROTISSERIE

La Boucherie Orlando : une première implantation aux Etats-Unis pour l’enseigne de restauration

44 ans après la création de La Boucherie, l’enseigne originaire des Alpes savoyardes fait ses premiers pas aux Etats Unis avec l’ouverture, le 7 novembre dernier, du restaurant La Boucherie d’Orlando, en Floride.  La Boucherie exporte son succès à l’international Ce projet a vu le jour à la faveur d’une [...]

LA BOUCHERIE

Bistro Régent sur le ring pour défendre les bons produits !

La chaîne de restaurants recommandée par Philippe Etchebest s’invite pour la première fois sur les écrans de télévision à travers une campagne publicitaire percutante. C’est en effet sur un ring que Bistro Régent défend sa vision de la bonne cuisine.  Un combat pour une cuisine de qualité Vaincre la [...]

BISTRO REGENT

Nouveau restaurant près de Montpellier pour La Boucherie

Pierre Deljarry, franchisé La Boucherie dans l'Hérault, ouvre son 3e restaurant à Saint-Gély-Du-Fesc, au nord de Montpellier. Le réseau La Boucherie consolide le maillage de ses restaurants de viande dans le département de l'Hérault : un nouvel établissement a ouvert ses portes ce lundi 3 septembre à Saint-Gély-Du-Fesc, [...]

LA BOUCHERIE

Bistro Régent ouvre un deuxième restaurant à Poitiers

Le 12 juillet dernier, les habitants de Poitiers ont pu découvrir leur tout nouveau restaurant grill Bistro Régent. Le réseau Bistro Régent, qui avait investi Poitiers en 2017 avec l’ouverture d’un premier restaurant en plein centre-ville, à proximité immédiate de l’église Notre Dame la Grande, s’installe cette fois à l’entrée Sud de la ville, sur l’avenue du 8 mai. Cette seconde [...]

BISTRO REGENT

Une convention attique pour les franchisés La Boucherie

Les 10 et 12 juin dernier, les franchisés de La Boucherie ont mis le cap sur Athènes pour participer à la convention annuelle de leur réseau. Moment fort dans la vie d’un réseau, la convention est l’occasion de faire le point sur les dernières évolutions et d’aborder les objectifs et projets. Elle est également propice au renforcement de l’esprit d’appartenance au réseau à travers des [...]

LA BOUCHERIE

Bistro Régent continue son développement en région PACA et ouvre un restaurant à Marseille!

Réseau de restauration Grill en franchise, l’enseigne Bistro Régent poursuit son développement en région PACA en inaugurant un nouveau restaurant dans la ville de Marseille. Une ouverture qui confirme l’ambition du fondateur de l’enseigne, de faire de la marque, un acteur incontournable dans ce secteur d’activité. Fondé en 2010 par Marc Vanhove, qui décide quelques mois après de miser sur [...]

BISTRO REGENT

La Côte et l'Arête annonce sa participation au SIEC

La Côte et l'Arête compte parmi les invités du salon de référence de l'immobilier commercial. Les 6 et 7 juin prochains, les visiteurs du SIEC, salon de l'immobilier commercial français et européen organisé Porte de Versailles à Paris, pourront retrouver La Côte et l'Arête parmi les exposants de l'évènement. Le concept de restauration imaginé par Benoît et Ivan Chambon en 2009 a en effet [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

Interview Christophe Mauxion : Qualité, partage et convivialité, piliers du concept Cañas y Tapas

Quelques mois après l’acquisition de la Master franchise française Cañas y Tapas par La Boucherie, Christophe Mauxion, DG du groupe de restauration, a profité du salon Franchise Expo Paris pour présenter en détail ce concept. Un concept qui met les spécialités culinaires espagnoles à l’honneur à travers des produits de qualité et mise sur une ambiance conviviale pour séduire les [...]

LA BOUCHERIE

Bistro Régent organise un jeu concours pour faire gagner à ses clients une porsche

Réseau de franchise proposant une nouvelle approche de la restauration Grill, l’enseigne Bistro Régent qui compte à ce jour plus de 75 restaurants en France, a récemment mis en place un jeu concours très original, afin de faire gagner à ses clients une porsche. Conscient que ses clients sont précieux et contribuent au quotidien au succès de l’enseigne, le réseau Bistro Régent, d’origine [...]

BISTRO REGENT

Succès et dynamisme au rendez-vous pour le groupe La Boucherie

Pour le groupe de restauration, développement et performances n'ont pas failli en 2017. Une année 2017 exceptionnelle Le groupe La Boucherie, qui développe aujourd'hui les enseignes La Boucherie, Bistrot du Boucher, Assiette au Bœuf et Cañas y Tapas, a terminé l'année 2017 avec une quinzaine d'ouvertures pour un total de 163 restaurants, et un chiffre d'affaires de 159 millions d'euros, en [...]

LA BOUCHERIE

La Boucherie prépare le salon de la franchise de Paris

Franchise Expo accueillera le réseau La Boucherie parmi ses exposants. La Boucherie viendra à la rencontre des porteurs de projet du 25 au 28 mars prochains à l'occasion de la 37e édition du salon Franchise Expo, qui se tiendra comme à son habitude au Parc des Expositions de la Porte de Versailles à Paris. L'enseigne de restauration spécialisée dans les viandes échangera avec les visiteurs [...]

LA BOUCHERIE

La Côte et l'Arête annonce sa participation au salon Franchise Expo Paris

Le concept de restauration vient à la rencontre des candidats à la franchise à l'occasion du 37e salon de la franchise de Paris. L'enseigne La Côte et l'Arête figure parmi les exposants attendus à Paris, Porte de Versailles, du 25 au 28 mars prochains à l'occasion de la 37e édition du salon Franchise Expo. Il s'agit de la seconde année consécutive que le réseau participe à l'évènement, [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

Les franchisés Bistro Régent de Lyon font appel au financement participatif pour ouvrir à Confluence

Faire appel au financement participatif pour réaliser un projet de création d’entreprise, notamment en franchise, est une démarche qui se développe sz plus en plus ces dernières années. S’il est de plus en plus utilisé par les réseaux en quête de capitaux, le crowdfunding intéresse également les franchisés qui cherchent à compléter leur apport pour réaliser leur projet de création [...]

BISTRO REGENT

2 nouveaux restaurants pour l’enseigne Bistro Régent !

La franchise de restaurants monoplat Bistro Régent poursuit son développement avec l’ouverture, en région PACA, de 2 nouveaux restaurants, qui rejoignent ainsi un réseau de 65 Bistros Régent sur le territoire hexagonal. Nice et Aix en Provence rejoignent Bistro Régent C’est à Nice (le 28 novembre dernier) et à Aix en Provence (le 12 décembre dernier) que l’enseigne Bistro Régent vient [...]

BISTRO REGENT

La Côte et l'Arête ouvre un restaurant à Clermont-Ferrand

Le développement se poursuit pour La Côte et l'Arête qui s'installe pour la première fois hors de la région toulousaine. Le début d'un développement national L'enseigne La Côte et l'Arête a ouvert au mois de novembre son 6e établissement en propre, délaissant pour la première fois la région toulousaine pour s'attaquer au territoire national. C'est ainsi à Clermont-Ferrand, avenue Ernest [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

La Boucherie se met à l’heure espagnole avec Cañas y Tapas

Le groupe La Boucherie vient d’acquérir la master franchise pour la France de l’enseigne espagnole Cañas y Tapas. Une opération qui permet au groupe de renforcer et d’élargir son offre de restauration avec ce concept de restaurant à tapas proposant des spécialités culinaires typiquement espagnoles. Après le rachat en 2016 de la franchise l’Assiette au Bœuf, La Boucherie propose ainsi une [...]

LA BOUCHERIE

Le groupe La Boucherie a reçu le Ruban d’Or Franchiseur

Créé en 1974 en Haute-Savoie, le groupe La Boucherie est aujourd’hui un réseau de 1500 collaborateurs. Le 22 novembre 2017, la marque a été récompensée par la Fédération Française de la Franchise pour son développement en franchise. Une récompense majeure Les Rubans de la franchise est une compétition organisée par la Fédération Française de la Franchise depuis 1984. Elle met en valeur [...]

LA BOUCHERIE

La Boucherie obtient le label « Meilleure chaîne de magasins » 2017-2018

L’enseigne de restauration à thème La Boucherie vient d’obtenir, suite à une consultation de consommateurs, la marque « Meilleure chaîne de magasins 2017-2018 » dans la catégorie Restauration ! Une consécration pour la franchise de restaurants à thème créée en 1987 et lancée en réseau en 1996. Une marque de qualité pour booster la notoriété La marque « Meilleure chaîne de [...]

LA BOUCHERIE

La Côte et l'Arête prépare le Forum Franchise Lyon

Le réseau La Côte et l'Arête ira à la rencontre des entrepreneurs lyonnais le 19 octobre prochain. Le Forum Franchise Lyon, organisé le jeudi 19 octobre prochain au Centre des Congrès de Lyon, accueillera l'enseigne La Côte et l'Arête parmi ses exposants afin de lui permettre d'échanger avec les porteurs de projet de la région. L'équipe de développement du réseau sera présente sur le stand [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

La Boucherie : une rentrée sur les chapeaux de roue avec 3 ouvertures en septembre

Loches, Viennes et Woippy ont accueilli de nouveaux établissements du réseau ces dernières semaines. L'enseigne La Boucherie a réalisé une très belle rentrée en termes de développement : le concept de restaurants dédiés à la viande s'est enrichi de trois nouvelles implantations à Loches, en Indre-et-Loire, Viennes, dans l'Isère, et Woippy, en Moselle. A Loches, le réseau s'est installé le [...]

LA BOUCHERIE

La Côte & l’Arête : les bienfaits de l’immersion

L’enseigne La Côte & l’Arête, restaurants de viande et de poisson, vante les bienfaits de l’immersion pour les candidats à la franchise. C’est à la fois un moyen de découvrir le métier pour un potentiel franchisé mais aussi une manière de mieux connaître le candidat pour un franchiseur. Une expérience du métier Les candidats à la franchise chez La Côte & l’Arête doivent passer [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

Tous au Restaurant : Repas gratuits chez La Boucherie !

Comme chaque année depuis 8 ans, l’enseigne de restaurants à thème La Boucherie participe à l’opération « Tous au restaurant », créée par le grand chef Alain Ducasse. Ainsi, du 18 septembre au 1er octobre 2017, dans les restaurants participants, les clients pourront découvrir un menu spécial, pour deux personnes, à prix cassé. « Votre invité est notre invité » POur [...]

LA BOUCHERIE

La Boucherie vous invite à son Tour du Monde des Saveurs

Du 7 août au 17 septembre, le voyage se passe dans l'assiette dans les restaurants La Boucherie. C'est les vacances, mais le tour du monde n'est pas prévu pour tout de suite ? Les restaurants La Boucherie sont prêts à remédier au problème en lançant leur Tour du Monde des Saveurs pour découvrir des spécialités du monde entier, mais aussi en proposant à ses clients de jouer pour remporter un [...]

LA BOUCHERIE

Un nouveau Bistro Régent ouvre à Avignon

Le concept de restaurant grill Bistro Régent continue de s’étendre dans les villes françaises avec une nouvelle ouverture dans le centre commercial Cap Sud d’Avignon. Idéalement situé, à deux pas du cinéma Pathé, ce nouveau restaurant Bistro Régent d’Avignon vient d’ouvrir ses portes. Il accueille ses clients depuis le 10 juillet dernier pour leur proposer les recettes qui font le succès [...]

BISTRO REGENT

La Boucherie en Afrique : le Food court comme nouveau modèle de distribution

Le réseau de restaurants La Boucherie amorce son développement en Afrique subsaharienne, avec une toute première ouverture en Côte d’Ivoire. L’enseigne innove pour cela avec un nouveau format de distribution : le Food court. La Boucherie s'adapte aux recettes locales pour cette 1ere implantation africaine La première implantation de La Boucherie en Afrique a eu lieu fin juin, au sein du [...]

LA BOUCHERIE

L’enseigne La Boucherie désormais partenaire de la FF Judo

Christophe Mauxion, directeur général de l’enseigne La Boucherie, vient de signer un partenariat de 2 ans avec Jean-Luc Rougé, Président de la Fédération Française de Judo. Au menu de cet accord : des avantages pour les licenciés de judo et du trafic sur les points de vente de l’enseigne de restaurants à thème ! Un partenariat gagnant-gagnant Les restaurants sous enseigne La Boucherie [...]

LA BOUCHERIE

Bistro Régent ouvre de nouveaux restaurants à Poitiers, Limoges et Montpellier

Le réseau de restaurants grill Bistro Régent continue de se renforcer avec l’ouverture récente de trois nouveaux établissements à Poitiers, Limoges et Montpellier. Trois nouvelles implantations qui portent à 75 le nombre de restaurants de l’enseigne aujourd’hui en activité et viennent confirmer le succès de cette franchise de restauration lancée à Bordeaux il y a seulement 6 ans. Le [...]

BISTRO REGENT