Les actualités des franchises Restauration

Restauration fast-casual halal : Cezam recrute de nouveaux franchisés

L’enseigne de Cezam propose depuis 1998 une restauration rapide et de qualité à ses clients. Burgers, sandwichs ou plats brasserie sont réalisés à partir de produits frais et halal pour satisfaire le plus grand nombre

CEZAM

Effet positif de la crise : « Nous sommes plus forts et plus soudés qu’avant 2020 », Grégoire Babinet (Monsieur le Zinc)

Grégoire Babinet, co-fondateur et directeur général du réseau de bar à vin et à bière Monsieur le Zinc, répond aux questions de Toute la Franchise autour de l’année qui vient de s’écouler et des conséquences de la crise sur son activité. Il évoque également ses perspectives de [...]

MONSIEUR LE ZINC

Comment Pizza Cosy profite des effets de la crise – Interview de Florent Mercier, co-fondateur de l’enseigne

Florent Mercier, co-fondateur Pizza Cosy, revient sur l’impact de la crise sanitaire sur l’activité du réseau et présente ses perspectives de développement. Une interview à voir en vidéo. 

PIZZA COSY

MEXI KEBAB veut booster son développement en 2021

Enseigne de restauration rapide, MEXI KEBAB ambitionne, pour cette nouvelle année, de dynamiser son développement sur le territoire national. Pour cela, le réseau a décidé de rejoindre la plateforme Toute la Franchise, leader de la mise en relation entre franchiseurs et candidats entrepreneurs, afin de gagner en [...]

MEXI KEBAB

« Cette crise peut se transformer en opportunité pour se lancer dans la restauration » Yann de Canson (franchise 17.45)

Yann de Canson, co-fondateur et responsable du développement et animation franchise du réseau 17.45, revient sur l’année 2020 et la crise sanitaire qui a particulièrement impactée le secteur de la restauration. Le dirigeant reste optimiste malgré la situation et explique comment le réseau a su se réinventer pour faire face [...]

LE 17.45

Pizza Time termine 2020 en beauté

Pour bien finir l’année 2020, Pizza Time a ouvert deux points de vente courant décembre en région parisienne.

PIZZA TIME

« 2021 doit permettre à levain le vin de continuer sa progression, pérenniser son image de commerce d'artisanat local », Christophe Fertillet (Président Levain le vin)

Après une année 2020 marquée par la crise sanitaire du coronavirus et les confinements, l’enseigne Levain le vin, qui réunit les valeurs artisanales du pain, du vin dans un commerce de bouche convivial et chaleureux, est revenue sur son évolution durant cette année si particulière et en dévoilant ses ambitions pour [...]

LEVAIN, LE VIN

" Malgré la crise, nous avons ouvert neuf points de vente en 2020 et nous comptons atteindre les 50 unités d’ici fin 2021" Jonathan De Sanctis, franchiseur Pizza Cosy

Jonathan De Sanctis, Co-dirigeant et Directeur Réseau Pizza Cosy, fait le point sur l'année écoulée, mettant en avant la très belle capacité d'adaptation de l'enseigne au contexte sanitaire.

PIZZA COSY

Chamas Tacos démarre 2021 avec trois nouveaux restaurants

L’année démarre fort pour Chamas Tacos qui annonce déjà trois nouvelles ouvertures pour ce mois de janvier ! 

CHAMAS TACOS

« Nous visons cinq à dix ouvertures pour 2021 », Grégoire Ghesquieres (Tout & Bon)

Grégoire Ghesquieres, directeur réseau et développement chez Tout & Bon, revient pour Toute la Franchise sur l’année qui se termine et sur les conséquences de la crise sur son activité de restauration livrée en entreprise.   

TOUT & BON

Chamas Tacos poursuit son développement en cette fin d’année

Depuis son lancement en franchise en 2016, l’enseigne Chamas Tacos a réussi à créer un réel engouement aussi bien auprès des consommateurs, que des porteurs de projet. Pour preuve, le réseau continue de renforcer son maillage national, malgré la crise sanitaire, avec l’ouverture d’un nouveau point de vente [...]

CHAMAS TACOS

La franchise Basilic & Co récompensée aux Trophées de l’IREF

Pour l’édition 2020 des Trophées de la Fédération des Réseaux Européens de partenariat et de franchise (IREF), la franchise de pizzérias Basilic & Co a été récompensée pour la résilience de son concept face à l’épidémie de Covid-19 et les stratégies mises en [...]

BASILIC & CO

Slimfreddy’s : les petits burgers de Mérignac partent à la conquête de nouveaux territoires

Né d’un constat simple : proposer aux clients un restaurant Fast-Food, où ils peuvent goûter plusieurs types de burgers de qualité dans la même commande et à petit prix, le réseau Slimfreddy’s souhaite désormais déployer son concept sur tout le territoire national en recrutant de nouveaux [...]

SLIMFREDDY’S

Au Fût et à mesure refait peau neuve

Après 12 ans d’exploitation, l’enseigne Au Fût et à mesure a décidé de faire peau neuve afin de se doter d’une nouvelle identité architecturale de pair avec l’identité graphique. Cette nouvelle représentation graphique proposera tout un univers luxuriant et coloré, en lien avec le concept de la marque.

AU FÛT ET A MESURE

Tutti Pizza renforce sa présence sur le digital

L’enseigne leader de la pizza à emporter, en livraison ou sur place dans le Grand Ouest Tutti Pizza poursuit sa digitalisation avec le lancement d’un nouveau site internet, une opération marketing digitale de lancement de ses nouvelles recettes et des campagnes de co-branding sur les réseaux sociaux avec des marques partenaires reconnues.

TUTTI PIZZA

« Nous avons su nous adapter à une conjoncture difficile », Antoine Barat (Franchise Eat Salad)

Antoine Barat, cofondateur de Eat Salad, revient sur cette année 2020 marquée par la crise Covid-19, les confinements et mesures sanitaires qu’elle a générés. Il tire le bilan et explique comment le réseau a su s’adapter à cette crise sans précédent. 

EAT SALAD

La Pizza de Nico lance une nouvelle pizza pour les fêtes de fin d’année

« La Festive ». C’est le nom de la nouvelle recette lancée par l’enseigne La Pizza de Nico dans tous ses restaurants, franchisés ou succursales, pour les fêtes de fin d’année 2020. 

LA PIZZA DE NICO

Deux nouveaux O'Tacos en Haute-Savoie et en Gironde

Malgré l'enchaînement du couvre-feu et du reconfinement, O'Tacos n'a pas laissé ses aficionados patienter plus longtemps, ouvrant deux nouveaux restaurants à Anthy-sur-Léman et Pessac en novembre.

O'TACOS

Columbus Café & Co déploie une nouvelle offre pour l’hiver dans tous ses coffee shops

Afin de réchauffer les cœurs et les corps en cette fin d’année 2020, l’enseigne Columbus Café & Co a conçu une nouvelle offre qui vient d’être déployée dans tous les coffee shops du réseau : Lovely Hiver, comprenant 2 recettes de boissons chaudes et 1 recette de muffin.

COLUMBUS CAFE & CO

Domino’s poursuit ses engagements RSE en faveur de l’environnement

Suppression des pailles et gobelets plastiques, réduction de l’utilisation de plastiques dans le système logistique, sensibilisation au recyclage dans les restaurants, utilisation d’emballages responsables, etc. : la franchise Domino’s poursuit ses engagements RSE en faveur de l’environnement.

DOMINO'S PIZZA

Pizza Cosy parmi les meilleures pizzas à emporter ou livrées du palmarès Capital

La franchise de pizzerias fast-good vient d’obtenir la 2e place au classement des meilleures pizzas à emporter ou à livrées établi par le magazine Capital. 

PIZZA COSY

« Touche-à-tout professionnelle, me voilà, à 26 ans, chef d’entreprise », Yasmine Bajard (Bagelstein Paris)

Yasmine Bajard est la nouvelle franchisée Bagelstein du 1er arrondissement de Paris. Pour Toute la Franchise, elle revient sur cette reprise d’entreprise qu’elle a choisie et sur ses tout premiers pas de chef d’entreprise, à 26 ans. 

BAGELSTEIN

" La restauration rapide fait partie des secteurs qui résistent le mieux à ce type de crise" Fabrice RIMBLOT, franchiseur Green sur mesure

Fabrice RIMBLOT, cofondateur et dirigeant de la franchise Green sur mesure, dresse le bilan de l'année 2020, une année qui aura vu le réseau s'adapter avec une grande souplesse aux conséquences de la crise sanitaire.

GREEN SUR MESURE

« Nous prévoyons l’ouverture de 20 Green is better en 2021 » Annie Guérin

Alors que 2020 touche à sa fin, le réseau Green is better a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise autour de cette année si particulière, marquée par la pandémie du Covid-19, les deux confinements successifs et l’obligation de fermeture de tous les restaurants. Découvrez comment la chaîne de saladbars [...]

GREEN IS BETTER

Columbus Café & Co ouvre un nouveau coffee shop à Bourges

Première chaîne française de Coffee Shop, l’enseigne Columbus Café & Co poursuit son développement sur le territoire national avec l’ouverture imminente d’un nouveau point de vente à Bourges, à l’entrée du Centre Commercial Avaricum. Ce nouveau coffee shop [...]

COLUMBUS CAFE & CO

Un confinement actif pour Beers and Co !

Fermés mais pas inactifs. C’est le mot d’ordre au sein du réseau Beers and Co depuis le début de ce second confinement. Le groupe a en effet lancé un vaste programme de formation afin de ne pas rester inactifs durant la fermeture administrative des restaurants. 

BEERS & CO

Une fin d'année chargée pour le réseau Bagelstein !

Malgré un contexte sanitaire et économique complexe, le réseau Bagelstein poursuit son développement et annonce de belles ouvertures en cette fin d'année.

BAGELSTEIN

New School Tacos Saint Étienne : un projet mené par deux amis

Ce samedi 5 décembre était inauguré le tout nouveau restaurant New School Tacos de Saint Etienne (Loire). Un projet mené par deux associés, amis d’enfance au profil complémentaire. 

NEW SCHOOL TACOS

PIZZ’EAT renforce sa stratégie de développement 2021 pour ses emplacements "ciblés" par le géomarketing

Décliner un concept de "fast good" engagé écoresponsable avec des pizzas aux ingrédients provenant d’une recherche et développement en permanence impliquée, c'est bien. Implanter l'enseigne dans des emplacements qualifiés avec le même professionnalisme qu'en cuisine et en salle pour assurer la rentabilité et viabilité [...]

PIZZ’EAT

Columbus Café & Co adapte son offre au confinement

L’enseigne française à la tête d’ours, Columbus Café, s’invite chez les gourmands grâce à son e-shop et permet à chacun de profiter de son offre pléthorique de boissons chaudes malgré le confinement. 

COLUMBUS CAFE & CO