Les actualités des franchises Sandwicherie

Top 10 de l’Indicateur de la Franchise : La Mie Câline en bonne place

L’audit effectué cette année par l’Indicateur de la Franchise auprès des franchisés du réseau La Mie Câline est le 6e du genre au sein du groupe. Une régularité qui pourrait suffire, à elle seule, à prouver la volonté de transparence de l’enseigne et son absence d’inquiétude quant à la satisfaction de ses franchisés. Les résultats de cette enquête permettent au réseau de figurer dans le [...]

LA MIE CÂLINE

Un nouveau restaurant Subway® ouvre ses portes à Longuenesse

Le réseau Subway® poursuit son expansion dans le Pas-de-Calais en ouvrant un nouvel établissement à Longuenesse, dans l’agglomération de Saint-Omer. Situé sur le site Eurocap, route de Bruyères, ce nouveau restaurant Subway® est le fruit du projet de Steeve Solombrino. Le franchisé, ingénieur de formation, a entrepris une reconversion radicale en intégrant le monde de [...]

SUBWAY®

Ouverture du 500e restaurant Subway® : Emmanuel Aublet interviewé par Ouest France

L’événement est d’importance : avec l’ouverture de son dernier restaurant nantais, le réseau Subway® vient de passer le demi-millier de restaurants implantés en France (cf. Le réseau Subway® atteint les 500 restaurants en France). A cette occasion, le journal Ouest France s’est entretenu avec Emmanuel Aublet, directeur France de l’enseigne. Celui-ci revient sur le rythme de [...]

SUBWAY®

Ouverture d’un restaurant PeGast à Plan de Campagne

Nouvelle implantation méridionale pour l’enseigne de restauration rapide PeGast qui prend ses quartiers au sein du centre commercial flambant neuf Avant Cap de Plan de Campagne. Cet établissement vient tout juste d’ouvrir ses portes et présente la particularité d’être la première unité du réseau implantée au sein d’un centre commercial. Créée à Paris en 1999, l’enseigne s’est [...]

PEGAST

Bientôt 500 restaurants Subway® en France

Comme l’aurait dit Confucius au VIe siècle avant notre ère : « Une image vaut mille mots ». Fidèle à cette maxime, l’enseigne Subway® vient de publier une infographie illustrant l’évolution et la situation actuelle de son réseau en France. On y apprend que le réseau s’approche de 500 établissements ouverts en France, un cap symbolique qui devrait rapidement être [...]

SUBWAY®

Pomme de Pain : des sandwichs d'exception à découvrir pour les fêtes

Au mois de décembre, les sandwichs d'exception font leur retour chez Pomme de Pain ! A l'approche des fêtes, l'enseigne de sandwichs café à la française propose de découvrir de nouvelles recettes pour ravir les papilles des gourmands… Les sandwichs briochés foie gras, saumon ou homard devraient notamment remporter les suffrages ! Pomme de Pain développe son concept en franchise [...]

POMME DE PAIN

Deux nouveaux franchisés aux commandes de La Mie Câline à Castres

Deux nouveaux franchisés viennent de reprendre le point de vente La Mie Câline de Castres. Patricia Chevalier et Patrick Ménage, en formation depuis 15 mois au sein de ce magasin filiale du groupe, ont été séduits par la chaleur de l’accueil des habitants…et ont décidé de rester ! Respectivement [...]

LA MIE CÂLINE

La Mie Câline : un nouveau franchisé pour les deux points de vente de Limoges

Véronique et Laurent Bureau, franchisés La Mie Câline à Limoges depuis 1996, ont laissé leurs deux établissements à Laurent Communeau le 1er novembre pour retourner vivre dans leur département d'origine, la Vendée. Le nouveau franchisé n'est pas totalement étranger à l'enseigne : après un parcours dans l'hôtellerie-restauration et l'agro-alimentaire, Laurent Communeau a rejoint La [...]

LA MIE CÂLINE

Les boulangers-pâtissiers toujours en bonne place parmi les franchisés La Mie Câline

Quand il crée l’enseigne La Mie Câline, en 1985, André Barreteau souhaite avant tout « fédérer des commerçants sous une enseigne nationale et moderniser les métiers de la boulangerie ». Les premiers candidats à lui faire confiance sont donc, sans surprise, des artisans boulangers-pâtissiers. Thierry Bonin est l’un d’eux. D’abord recruté comme boulanger pour le site de [...]

LA MIE CÂLINE

Un nouveau site internet pour le réseau La Croissanterie

Le réseau La Croissanterie vient de repenser entièrement son site internet, pour offrir une version plus moderne, permettant une navigation facilitée aux visiteurs. L’offre produit est au cœur de ce nouveau portail, qui met toujours en avant les actus du groupe et ses promotions, mais mise beaucoup plus sur l’aspect communautaire, avec notamment un lien permanent vers la page Facebook de La [...]

LA CROISSANTERIE

Un franchisé SUBWAY® obtient le Grand Prix de la Multi Franchise

Daniel Franco, franchisé du réseau SUBWAY® dans les Hauts-de-Seine, a été récompensé par l'IREF le 21 octobre dernier à l'occasion du 26e concours des Meilleurs Franchisés et Partenaires de France, en obtenant le Grand Prix de la Multi Franchise. Franchisé SUBWAY® depuis 2008, l'entrepreneur compte aujourd'hui quatre établissements, dont trois à Boulogne-Billancourt et un à [...]

SUBWAY®

Ouverture du 60e restaurant SUBWAY® pour le territoire Bretagne-Pays de la Loire

Le 60e restaurant SUBWAY® du territoire Bretagne-Pays de la Loire ouvre à Fontenay-le-Comte ! Il s'agit du projet des frères Said et Karim Zoubairi, qui inaugurent leur établissement sur l'un des axes majeurs de la ville, la rue de la République. Said et Karim n'en sont pas à leur [...]

SUBWAY®

Marie-Pierre Soury nommée PDG de La Croissanterie

  Marie-Pierre Soury vient d’être nommée PDG du groupe de restauration rapide à la française, La Croissanterie. Elle avait rejoint l’enseigne fondée en 1977 et détenue par le fonds d’investissement Pragma en 2011. Séduite par la force, la modernité et la pertinence du concept, [...]

LA CROISSANTERIE

Montauban : deux nouveaux franchisés ouvrent une boutique La Mie Câline

Deux nouveaux franchisés, Véronique et Mickaël Schanentgen, viennent de rejoindre le réseau La Mie Câline, pour ouvrir une boutique à Montauban. Situé rue de la Résistance, ce point de vente est le fruit d’une longue réflexion. Trois ans ont en effet été nécessaires au couple pour prendre sa [...]

LA MIE CÂLINE

Réseau SUBWAY® : deux agents de développement français élus meilleurs agents de développement européens

Jean-Michel et Christine Ahnine, agents de développement du réseau SUBWAY® en région PACA, ont été élus meilleurs agents de développement européens catégorie "Développement" et meilleurs agents monde catégorie "Nombre de ventes en franchise" à l'occasion de la convention internationale de [...]

SUBWAY®

Un nouvel Atelier Pain et Restauration La Mie Câline ouvre à Ancenis

La ville d’Ancenis, en Loire Atlantique, compte depuis quelques jours un nouvel Atelier Pain et Restauration, de l’enseigne La Mie Câline. Implanté dans la zone Espace 23 Nord, ce point de vente est dirigé par Catherine et Pascal Courant, qui ont choisi de se lancer ensemble dans ce nouveau projet. « Lorsque Catherine s’est retrouvée sans emploi, nous avons décidé de prendre notre [...]

LA MIE CÂLINE

Réseau d’Argent en 2012, La Mie Câline devient Réseau d’Or en 2013

Alors qu’il avait l’an dernier obtenu le label Réseau d’Argent, le réseau La Mie Câline a cette année décroché celui du Réseau d’Or. Décerné par l’Indicateur de la France suite aux différentes enquêtes menées pour connaître la satisfaction des franchisés, ce label permet chaque année de mettre en [...]

LA MIE CÂLINE

Troisième participation au Salon Virtuel des Franchises pour le réseau Subway®

Comment ouvrir un restaurant Subway® ? Pour le savoir, il suffit de se connecter, les 21 et 22 octobre prochains, au Salon Virtuel des Franchises. Le leader mondial de la restauration rapide qui vient de passer la barre des 40.000 implantations dans le monde, renouvelle sa confiance en l’événement auquel il participe pour la 3e fois. Pour les porteurs de projet souhaitant se lancer dans [...]

SUBWAY®

Montceau-les-Mines accueille sa Mie Câline

Depuis le 1er octobre, les Montcelliens ont aussi leur magasin La Mie Câline. Angélique Cahue et Erwan Rannou viennent d’ouvrir les portes de leur Atelier pains et restauration, le nouveau concept La Mie Câline (cf. La Mie Câline poursuit son développement avec son nouveau concept Atelier pains et restauration), en lieu et place de l’ancienne bijouterie Guilde des Orfèvres sur [...]

LA MIE CÂLINE

Pop Art et restauration : le concept 231 East St présenté au Forum Franchise

L’enseigne de restauration 231 East Street sera présente lors du prochain Forum Franchise de Lyon qui se tient dans les locaux de la CCI lyonnaise le 17 octobre. Dans le cadre de ce salon dédié à l’entrepreneuriat en franchise, l’équipes de développement de l’enseigne recevra les créateurs d’entreprise souhaitant ouvrir un restaurant en Rhône-Alpes pour leur présenter son concept de [...]

231 EAST ST

Le restaurant Subway® d’Annecy s’illustre parmi les 40.000 établissements du réseau !

Marc et André Gavairon, franchisés du restaurant Subway® implanté depuis 2010 dans la zone commerciale Carrefour d’Annecy, se sont distingués en recevant le prix du meilleur franchisé international 2013 dans la catégorie « Propriétaire d’un restaurant unique » remis par leur réseau dans le cadre de sa convention internationale organisée cet été à Nashville, Tennessee. La [...]

SUBWAY®

PeGast participe une nouvelle fois au Forum Franchise Lyon

Déjà présente lors de l’édition précédente, l’enseigne de restauration rapide et gastronomique PeGast renouvelle sa participation au Forum Franchise Lyon. Le 17 octobre prochain, l’équipe du réseau sera présente dans les locaux de la CCI lyonnaise pour accueillir les porteurs de projet cherchant un concept original pour entreprendre dans la restauration. Depuis 1999, PeGast œuvre à [...]

PEGAST

Le réseau Pegast vise les 30 points de vente à court terme

Spécialisé dans la restauration rapide gastronomique, le réseau Pegast a donné un coup d’accélérateur à son développement cet été. Trois nouveaux points de vente ont en effet ouvert leurs portes au cours des derniers mois et l’enseigne ne compte pas en rester là ! D’ici la fin de l’année, Pegast comptera seize magasins, dont plus de la moitié à Paris, et le groupe vise les trente [...]

PEGAST

Deux nouvelles recettes du terroir chez Pomme de Pain

Après l’Aubrac, deux nouveaux sandwichs régionaux font leur entrée sur la carte des établissements Pomme de Pain. L’Auvergnat, à base de Cantal et de Fourme d’Ambert AOP, de roquette et de purée de figues, et le Limousin, composé viande de bœuf, de Cantal AOP, de tomates et de salade, agrémentés de [...]

POMME DE PAIN

Le réseau PeGast amorce réellement son développement en franchise

PeGast, l’enseigne de restauration rapide gastronomique, conquiert progressivement la France. L’enseigne parisienne créée il y a plus de 10 ans, s’est ouverte à la franchise en 2010 avec la volonté de dupliquer son concept partout en France. Depuis le début de l’année, quatre nouveaux points de vente ont ainsi ouvert leurs portes. Trois d’entre eux viennent renforcer le maillage [...]

PEGAST

Le Nord de la France : un territoire dynamique pour le réseau Subway®

Arrivée en France en 2001, l’enseigne Subway®, première enseigne mondiale de restauration rapide, s’est depuis largement développée dans l’hexagone, passant en 2012 la barre des 400 implantations. Dans sa stratégie de développement, le réseau Subway® a divisé le territoire en plusieurs zones – 16 au total, animées par des agents de développement. Parmi elles le Nord de la [...]

SUBWAY®

Reblochon et Morbier AOP au cœur de deux recettes Speed Burger

Le lancement de la nouvelle carte des restaurants Speed Burger est l’occasion de mettre à l’honneur deux AOP fromagères. Le Morbier et le Reblochon font en effet une entrée remarquée dans les sandwichs du groupe. En version burgers (avec du pain bun’s), ces recettes marient steak haché pur bœuf, salade verte et tranches de fromage. Au Reblochon AOP s’ajoute une sauce grill, tandis que [...]

SPEED BURGER

Deux nouvelles assiettes automnales pour La Croissanterie

Deux nouvelles recettes de salades ont fait leur apparition sur la carte des établissements La Croissanterie, depuis lundi 2 septembre. Automnales, ces recettes mettent les légumes de saison à l’honneur. L’assiette végétale fait ainsi la part belle aux légumes oubliés, comme le panais, le topinambour, le salsifi ou les fèves. Agrémentés de quelques dés de bleu, ces légumes offrent une salade [...]

LA CROISSANTERIE

Ouverture du restaurant Speed Burger de Saint-Etienne

Ce lundi 2 septembre, le tout nouveau restaurant Speed Burger de Saint-Etienne ouvrait ses portes pour le plus grand plaisir des Stéphanois qui ont désormais accès à l’offre généreuse de burgers proposée par l’enseigne. Idéalement situé entre l’université Jean Monnet et le centre commercial Centre Deux, ce nouvel établissement Speed Burger est co-dirigé par deux franchisés, Xavier [...]

SPEED BURGER

Retour de l'opération Gobelets dans les restaurants SUBWAY®

Après le succès obtenu en 2012 avec sa précédente opération Gobelets, le réseau SUBWAY® renouvelle l'opération au mois de septembre, avec cette fois un partenariat avec Coca-Cola Zéro et Sony. Intitulée "Music & Gaming", l'édition 2013 diffusera plus d'un million de gobelets, contre 645 000 l'an passé, sur lesquels des étiquettes à décoller permettront de voir [...]

SUBWAY®