Les actualités des franchises Cuisine du monde

Portrait de Henri-Luc CHOULY, franchisé NACHOS à Reims Cormontreuil

Après avoir intégré le réseau de franchise NACHOS à Strasbourg en 2021, Henri-Luc CHOULY se lance dans une nouvelle aventure en ouvrant son deuxième établissement dans l'Est de la France fin décembre 2023. Optant pour les Parques à Cormontreuil, le retail park le plus dynamique de la zone de Reims, il inaugure ainsi le 29e [...]

NACHOS

Heiko participe au salon Franchise Expo 2024

Acteur montant de poke bowls frais et gourmands, le réseau Heiko confirme sa présence au salon Franchise Expo 2024 qui se tiendra du 16 au 18 mars prochain.

HEIKO POKE BOWLS

Bohébon poursuit son expansion territoriale avec l’ouverture de 14e point de vente !

Bohébon, l’enseigne spécialisée dans les poké bowls, étend son emprise territoriale avec l’ouverture de son 14e point de vente. Cette nouvelle implantation vient renforcer sa présence déjà bien établie dans le paysage culinaire français.

BOHÉBON Love & Poké

Vivez la dolce vita avec la franchise La Pizza de Nico !

Il y a déjà 24 ans que l’enseigne La Pizza de Nico enchante les papilles des amateurs de cuisine italienne. Elle a su se faire une place au soleil grâce à des pizzas généreuses élaborées à base de produits frais et de qualité. Soulignant la réussite du réseau, la Fédération des [...]

LA PIZZA DE NICO

Le Bistrok dévoile son nouveau vin

Créé en 2018 et lancé en franchise une année plus tard, le réseau Le Bistrok est basé sur un concept restaurant unique alliant le manger sain, une cuisine du monde, la décoration et les vins et où tout est à vendre sauf le personnel ! Koi que… vous pouvez l’acheter à emporter !

LE BISTROK

Le Bistrok signe une année 2023 exceptionnelle

En ce début d’année qui marque une nouvelle phase dans le développement de la notoriété de la marque, Le Bistrok dresse le bilan de 2023, un bilan excellent qui démontre la solidité du concept de restauration où « tout est à vendre, sauf le personnel… koi ke ».

LE BISTROK

KOBOON à TROYES " Nous avons le local et les cuisiniers, nous cherchons le franchisé !"

Koboon dévoile une offre de franchise exceptionnelle à Troyes. Avec un emplacement de choix au cœur de la ville et une équipe de chefs formés en Thaïlande déjà opérationnelle, l’enseigne propose une opportunité clé en main aux entrepreneurs souhaitant se lancer dans le secteur de la restauration, et plus [...]

KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE

Le Bistrok met en lumière son chef exécutif hors pair !

Au cœur de l'aventure culinaire du « Le Bistrok », émerge une figure d’exception : le chef exécutif. Depuis les débuts du concept il y a six ans, ce passionné de la cuisine incarne avec brio l'excellence et le dévouement pour les saveurs authentiques.

LE BISTROK

Bangkok Factory : pourquoi rejoindre la franchise de cuisine thaï ?

Avec son concept de restauration rapide asiatique lancé en 2018, Bangkok Factory a trouvé LA bonne idée. Le réseau grandit à vue d’œil et recherche en permanence de nouveaux franchisés. Voici quelques raisons qui pourraient vous inciter à sauter le pas... 

BANGKOK FACTORY

La cohérence d’un réseau de franchise selon Heiko

Aujourd’hui, l’enseigne de restaurants spécialisés en poké bowls aborde un aspect crucial de son activité : l’harmonisation du réseau. Voici, selon Heiko, les éléments essentiels pour un développement de franchise performant et une expérience client optimisée ! 

HEIKO POKE BOWLS

La Pizza de Nico innove avec ses boîtes à pizza réutilisables

Alors que la préservation de l’environnement est devenue un enjeu incontournable, La Pizza de Nico confirme son engagement écoresponsable avec le lancement de ses boîtes à pizza réutilisables. En contribuant à réduire les déchets produits par les emballages à usage unique, cette initiative innovante positionne la marque [...]

LA PIZZA DE NICO

Le restaurant Le Bistrok de Toulon présenté sur BFMTV

C’est un beau coup de projecteur pour l’enseigne de restaurants Le Bistrok puisque la chaîne BFMTV a diffusé le 2 décembre dernier un reportage sur le restaurant Le Bistrok de Toulon dans l’émission Passion Provence.

LE BISTROK

Le Bistrok Montpellier classé au palmarès local TripAdvisor

Un an seulement après son ouverture, le nouveau restaurant Le Bistrok de Montpellier est classé dans les 20 meilleurs restaurants de la ville sur TripAdvisor avec une note de 5 étoiles. Un classement que l’on retrouve dans les avis Google.

LE BISTROK

Heiko renforce sa notoriété avec une stratégie astucieuse pour Noël 2023

Partie 1 : l'opération décryptée

HEIKO POKE BOWLS

Veganuary : le nouveau défi 2024 de NACHOS

NACHOS, la chaine de restauration mexicaine basée sur le manger sain ne cesse de développer son concept dans le but d’agir positivement sur les habitudes alimentaires de ses clients.

NACHOS

« Si j’ai choisi Le Bistrok c’est parce que leur concept est fun », Nicolas, Le Bistrok

Parce que les restaurateurs du réseau sont les meilleurs ambassadeurs de la marque, l’enseigne Le Bistrok donne la parole à Nicolas, qui a ouvert son restaurant sous la marque il y a quelques mois. Interview.

LE BISTROK

Dynamique et ambitieux, Chô Chaï vise 50 nouveaux restaurants en 2024

Spécialisé dans la street foot thaï authentique depuis 2020, le réseau Chô Chaï a ouvert six nouveaux points de vente l’an dernier et compte bien booster son expansion dans les mois à venir. Youssef Harchi, responsable développement de l’enseigne, explique qu’il vise les 50 nouvelles ouvertures en 2024.

CHÔ CHAÏ

Retour sur la participation du réseau Le Bistrok au Salon de la Franchise à Nice

Le 16 novembre 2023, Le Bistrok a fait une apparition remarquée au Salon de la Franchise à Nice, organisé par la CCI Nice Côte d'Azur.

LE BISTROK

Heiko : Structurer pour pérenniser, une stratégie gagnante (Marie-Audrey Turellier, directrice marketing)

Le concept culinaire innovant Heiko a assurément de beaux jours devant lui ! Outre des plats sains et écoresponsables, le réseau sait valoriser l’esprit d’équipe et l'évolution professionnelle. Dans cette interview exclusive de Marie-Audrey Turellier, directrice marketing, découvrez comment l’enseigne de poké bowls se [...]

HEIKO POKE BOWLS

L'art de l'emplacement parfait : comment Heiko affine le processus de sélection pour ses prochaines ouvertures de restaurants ?

Alors que l'enseigne poursuit son expansion en franchise, le choix des emplacements devient une pièce maîtresse de sa stratégie de développement. En effet, le réseau de restaurants de pokés mise sur des emplacements n°1 et accompagne ses futurs franchisés de manière très précise sur ce point.

HEIKO POKE BOWLS

Kurry Up : des CA en hausse de 15 à 40 % en 2023

L’enseigne de restaurations rapide indienne Kurry Up boucle l’année avec des chiffres d’affaires qui ont littéralement crevé le plafond ! Découvrez le bilan que Stéphane CLEMENT, directeur de développement de la franchise, tire de 2023, ainsi que les perspectives du réseau pour 2024. 

KURRY UP

L’enseigne Sushi Daily continue son expansion en France et en Europe

Leader européen des kiosques à sushi en grande surface, le groupe Sushi Daily se différencie de la concurrence grâce au « show cooking », le fait de cuisiner en direct sous les yeux des clients. Cette originalité associée à un savoir-faire maitrisé et des recettes classiques permet au groupe créé en 2010 de [...]

SUSHI DAILY

Quelles sont les raisons de choisir la franchise au lieu d'être indépendant ?

Quand on décide de créer son entreprise, le modèle économique de la franchise ne doit pas être oublié. Tour d’horizon des avantages à devenir franchisé avec Heiko .

HEIKO POKE BOWLS

Non pas un, mais deux nouveaux restaurants Bangkok Factory !

Spécialiste de la restauration rapide, plus précisément le Street food thaï, le réseau Bangkok Factory termine l’année 2023 avec deux nouvelles ouvertures à Dijon et Reims.

BANGKOK FACTORY

Heiko : Retour sur l’ouverture du restaurant à Langon

Un mois à peine après son inauguration le 28 septembre dernier, le 11e établissement de l'enseigne de poké bowl a connu un franc succès, avec un solide soutien de la part de la tête de réseau. Ces résultats exceptionnels laissent présager un avenir prometteur. Pour marquer l'ouverture du restaurant et créer un bon [...]

HEIKO POKE BOWLS

"La Soupe Pratsi" de Bangkok Factory est de retour

La Campagne "La Soupe Pratsi" de Bangkok Factory, spécialiste du Street Food Thaï à moindre coût, est de retour.

BANGKOK FACTORY

« Avant d’être franchiseurs, nous avons été restaurateurs et savons donc quelles erreurs ne pas commettre ! » Allan Robin (DG Poke Wave)

Allan Robin, directeur général de la chaîne Poke Wave, revient pour Toute la Franchise, sur toute l’expertise terrain dont dispose le groupe sur le marché de la restauration. Il explique notamment dans cette interview que toute l’équipe concentre ses efforts sur l’accompagnement des chefs d’entreprise qui décident de rejoindre [...]

POKE WAVE

taobento illumine les fêtes de fin d’année avec sa nouvelle carte gourmande

A l’approche des fêtes de fin d’année, taobento, réseau reconnu pour son engagement continu envers l’innovation gastronomique et sa créativité culinaire, annonce avec enthousiasme le lancement d’une nouvelle carte festive et éclatante.

TAOBENTO

Belles perspectives de développement pour le réseau Poke Wave

Encore inconnue il y a peu, la jeune chaîne Poke Wave est en passe de devenir incontournable sur le marché des Poke Bowls en France. Forte de quatre restaurants, l’enseigne compte actuellement plusieurs projets en cours d’ouverture, notamment dans la région lyonnaise, et mise sur un beau déploiement de son concept l’an prochain. 

POKE WAVE

Le premier corner taobento ouvre ses portes à Villeneuve d’Ascq

Le tout nouveau concept de l’enseigne de cuisine asiatique a accueilli ses premiers clients cet été. Le corner taobento est implanté dans le Décathlon Campus de Villeneuve d’Ascq, dans le Nord. Il donne le coup d’envoi pour le déploiement d’un format innovant et aisément reproductible. 

TAOBENTO