Les actualités des franchises Cuisine du monde

Taobento déploie son concept de restauration asiatiques à Annecy

L’enseigne de restauration traiteur aux inspirations asiatiques Taobento vient d’inaugurer son tout nouvel établissement annécien. Implanté à Sévrier, sur les bords du lac au sud d’Annecy, ce nouveau restaurant Taobento est le fruit du projet entrepreneurial de Sophie et Maxime Willot, couple d’entrepreneurs franchisés [...]

TAOBENTO

Avec WAO, découvrez des « super noodles » et des « cool bubbles »

Créée en 2021 à Lille puis à Lyon, l’enseigne WAO est la première marque de fast-food asiatiques en France, avec une offre de ramens et de bubble teas proposés dans un univers manga. Déployée en licence de marque, l’enseigne a choisi Toute la Franchise pour atteindre ses objectifs de développement.

WAO

Ouvrez une oasis urbaine avec Olla | Pokebowls

Créée en 2021 à Montauban dans le centre-ville historique, l’enseigne Olla | Pokebowls vient d’initier son déploiement en franchise grâce à Toute la Franchise pour ouvrir des restaurants atypiques et haut-de-gamme, véritables oasis urbaines, dans toute la France.

OLLA | POKEBOWLS

Opening Event à Bastille : Pari(s) gagné pour La Pizza de Nico

Un peu plus d’une semaine après son ouverture du 8 juin, le nouveau restaurant La Pizza de Nico situé au cœur du quartier historique de la Bastille a offert aux Parisiens une journée hors norme pour faire découvrir ses recettes gourmandes. Avec bientôt 35 points de vente, le réseau La Pizza de Nico prévoit d’ores et [...]

LA PIZZA DE NICO

Pitaya Saint-Martin d’Hères : un 3e restaurant de street food thaï pour les franchisés

Fort de plus de 140 établissements répartis dans l’ensemble de la France, le réseau Pitaya vient d’ouvrir une nouvelle adresse à Saint-Martin d’Hères, en Isère. A la tête de ce nouveau restaurant, un duo de multi-franchisés aguerris. 

PITAYA

« L’atout majeur du concept Le Caribéen est qu'il est unique […] sur l'offre de franchise qu'on peut promouvoir et proposer en France », Anna Rabéjac (Le Caribéen)

Interviewée dans le cadre du salon Franchise Expo Paris 2022, en mars dernier, Anna Rabéjac, directrice du développement Le Caribéen, est revenue sur les perspectives et ambitions de développement du réseau restauration rapide inspirée de la street-food antillaise (bokit, burgers, salades) à base de viande halal.

LE CARIBEEN

L’enseigne alsacienne La Pizza de Nico arrive à Paris… et révolutionne la place de la Bastille !

Après avoir révolutionné les codes de la restauration il y a plus de 20 ans, la franchise alsacienne La Pizza de Nico, qui a depuis fait ses preuves dans de nombreuses villes de France, s’implante dans la capitale, au cœur du quartier historique de la Bastille.

LA PIZZA DE NICO

Taobento prépare son ouverture d’Annecy

Le réseau Taobento se prépare à investir la Haute-Savoie avec l’annonce de l’ouverture au mois de juillet prochain d’un nouveau restaurant à Annecy.

TAOBENTO

La carte Printemps-Été 2022 arrive dans les restaurants La Pizza de Nico

Depuis plus de 20 ans, la franchise La Pizza de Nico propose une expérience culinaire gourmande et généreuse. Deux cartes saisonnières par an, des recettes exclusives, des pizzas événementielles et une charte ingrédients stricte sont l’ADN de La Pizza de Nico qui déploie sa nouvelle carte Printemps/été.

LA PIZZA DE NICO

La franchise de street food thaï PITAYA débarque à Chambéry

L’enseigne spécialisée dans la street food thaï PITAYA poursuit son développement en franchise avec l’ouverture, le 3 mai dernier, à Chambéry, d’un nouveau restaurant, le premier du département, porté par une enfant du pays : Detchema Ravaute.

PITAYA

Interview vidéo : Woko, un franchiseur qui saura vous accompagner autant que vous le méritez

Présente lors du salon Franchise Expo 2022, Stéphanie Orrico, chargée de développement du réseau Woko, s’est prêté au jeu de l’interview devant la caméra de Toute la Franchise.

WOKO

Italian Trattoria dévoile sa nouvelle carte été 2022

La franchise de restaurants italiens Italian Trattoria continue de faire voyager les consommateurs dans l’univers culinaire de l’Italie du sud avec une nouvelle carte été 2022 qui met à l’honneur des recettes traditionnelles revisitées au goût du jour.

ITALIAN TRATTORIA

Anjha inaugure son premier restaurant à Clermont-Ferrand

Nouveau concept de street food indienne, l’enseigne Anjha a ouvert son premier restaurant dans le centre-ville de Clermont-Ferrand. Filiale du groupe du leader de la street food thaï, PITAYA (plus de 140 restaurants en France et à l’international), Anjha espère connaitre le même succès en France, en propose une nouvelle expérience aux [...]

ANJHA

La franchise PITAYA reçoit le troisième prix B.R.A. 2022

La franchise de street food thaï PITAYA vient de recevoir un nouveau prix : le 3è prix B.R.A. Tendances Restauration du Meilleur Développement et Expansion Réseau de Franchise 2022. Une récompense qui prend acte de l’hypercroissance de la jeune enseigne leader de son secteur.

PITAYA

Nouvelle gamme de produits snacking chez KOBOON !

L’enseigne KOBOON diversifie son offre avec une nouvelle gamme de produits de snacking.

KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE

« On vend des pizzas mais on vend surtout des restaurants de pizzas », Valérie Guillevic (La Pizza de Nico)

Interviewée dans le cadre du salon Franchise Expo Paris 2022, en mars dernier, Valérie Guillevic, chargée de développement La Pizza de Nico, revient sur le développement du réseau de pizzerias.

LA PIZZA DE NICO

« Ancien de chez McDonald’s, je souhaitais rester dans le secteur dynamique de la restauration pour me lancer en franchise », Christophe Cassassus (franchisé WOKO Bordeaux Lac)

Franchisé WOKO à Bordeaux depuis trois ans, Christophe Cassassus explique à Toute la Franchise pourquoi il a fait le choix de ce réseau lorsqu'il a décidé de devenir son propre patron. 

WOKO

PITAYA célèbre le nouvel an thaïlandais avec un jeu concours

Du 13 au 20 avril prochains, la franchise de street food thaï PITAYA célèbre à sa manière Songkran, le nouvel an thaïlandais, avec un jeu concours sur le réseau social Tiktok, en partenariat avec un influenceur.

PITAYA

« Notre ambition est d’être présents dans les 30 plus grandes villes de France d’ici 2025 » Stéphanie Orrico (Woko)

Stéphanie Orrico est chargée de développement pour l’enseigne WOKO : elle a accepté de nous parler ici du concept et de son développement, et des attentes et ambitions du groupe pour les prochaines années.

WOKO

Italian Trattoria annonce une accélération de son développement en 2022

Fondée en 2014 par deux frères calabrais et déployée en franchise en 2016, l’enseigne de restaurants italiens Italian Trattoria comptait 35 établissements fin 2021. Elle annonce l’ouverture de 20 nouveaux restaurants en 2022.

ITALIAN TRATTORIA

PITAYA dévoile les nouveautés de sa gamme épicerie

La franchise leader de la street food thaï PITAYA continue d’innover pour offrir toujours plus de saveurs exotiques aux consommateurs et toujours plus de produits en vente additionnelle pour les franchisés avec de nouveaux snacks intégrés à la gamme épicerie de la marque.

PITAYA

« Choisissez un concept qui va durer et qui se différencie des autres » Baptiste Lepoutre (Taobento)

A l’occasion du salon Franchise Expo 2022, Baptiste Lepoutre, directeur du développement du réseau Tao Bento, s’est prêté au jeu de l’interview au micro de Toute la Franchise.

TAOBENTO

WOKO lance son nouveau concept de nouilles instantanées revisitées à Lyon

Lundi 7 mars, WOKO a inauguré son premier restaurant au concept WAO au cœur de la presqu’ile lyonnaise. 

WOKO

Un Chef thaï de renommée internationale chez KOBOON !

En matière de restauration, il existe différents types de franchises qui se démarquent par certaines particularités comme KOBOON qui en a une de thaï (taille). En effet, la qualité des plats de la franchise KOBOON se démarque de la concurrence grâce au Chef cuisinier et associé de la franchise Oth Sombath qui compte parmi les plus [...]

KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE

La franchise Italian Trattoria offre des opportunités d’entreprendre dans le Sud

Italian Trattoria est une enseigne de restaurants italiens qui propose une cuisine familiale et authentique, qui puise son inspiration dans les origines calabraises des fondateurs. En quête de nouveaux territoires pour élargir son maillage en France, le réseau a décidé de mettre le cap sur le sud de la France où il existe de nombreuses [...]

ITALIAN TRATTORIA

POKÉ THAÏ officialise sa participation au salon de la franchise 2022

Première enseigne de pokés d’influence thaïlandaise, fonctionnant en réseau en France, POKÉ THAÏ a récemment annoncé sa participation au salon de la franchise 2022, qui se déroulera du 20 au 23 mars 2022, à Porte de Versailles à Paris. L’occasion pour le réseau d’aller à rencontre des [...]

POKE THAI

PITAYA révèle son plat Best Woker 2022

PITAYA challenge ses équipes dans ses restaurants en France, en les incitant à imaginer un plat créatif et gourmand ! Des ingrédients frais, des flammes, de l’imagination et le talent des wokers PITAYA… voici la recette du succès du concours Best Woker. Le challenge des wokers : vous proposer leur meilleure recette ! Le grand gagnant de cette [...]

PITAYA

ANJHA sera présente au salon Franchise Expo Paris 2022

L’enseigne de street food indienne ANJHA, créée par le leader de la cuisine au wok PITAYA, sera présente, du 20 au 23 mars prochains, lors du salon Franchise Expo Paris 2022, sur le stand P42, afin de rencontrer des candidats à la franchise.

ANJHA

La Pizza de Nico ouvre un nouveau restaurant en Champagne-Ardenne

La Pizza de Nico accueille un nouveau franchisé dans la région Champagne-Ardenne. Christophe Lepitre vient d’ouvrir avec succès son restaurant à Reims. Cet excellent démarrage encourage l’entrepreneur à d’ores et déjà envisager l’ouverture d’un second point de vente.

LA PIZZA DE NICO

Une déclinaison veggie de tous les plats chez KOBOON !

Les consommateurs veggie sont chouchoutés chez KOBOON !

KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE