Les actualités des franchises Restauration

Oncle Scott’s débarque à Coulommiers

Oncle Scott’s, enseigne de restauration atypique «made in USA» ouvrira un nouvel établissement en mai à Coulommiers (Seine-et-Marne), ZA des Longs Sillons. Deux autres restaurants ouvriront à leur tour au second semestre, à Istres et Bourgoin-Jallieu, puis à Clermont l'Hérault l'an prochain. Depuis 1998, Oncle Scott’s propose le meilleur de la cuisine française et américaine [...]

ONCLE SCOTT'S The Country Restaurant

La Boite à Pizza veut ouvrir 15 nouveaux points de vente en 2013

Avec la volonté de renforcer son maillage dans les régions où elle est moins présente comme l'Ile-de-France, l'enseigne La Boite à Pizza souhaite ouvrir une quinzaine de nouveaux points de vente en 2013. Frantz Lallement, fondateur et dirigeant du réseau, explique ainsi vouloir faire de La Boite à Pizza "une réelle alternative sur le marché des pizzas traditionnelles ou américaines [...]

LA BOITE A PIZZA

La pizza, toujours une valeur sûre selon La Boite à Pizza

Alors qu'une récente étude annonçait un repli du marché de la pizza, l'enseigne La Boite à Pizza s'interroge : cette crise ne serait-elle pas, somme toute, relative ? Car, si effectivement la consommation d'aliments hors domicile a baissé, la France reste le premier consommateur européen de pizza : le marché y représente 5,52 milliards d'euros, et 328 000 tonnes de pizzas ont été [...]

LA BOITE A PIZZA

Pasta Nina débarque en Dordogne

Fin mars, un nouveau restaurant Pasta Nina a ouvert ses portes à Périgueux, place Saint-Louis. Créée en 2004, l’enseigne de restauration rapide propose aux clients de véritables pâtes fraîches, sur place ou à emporter. Les établissements Pasta Nina, à l’ambiance design et contemporaine, s’adressent aux actifs, aux étudiants, aux jeunes et aux moins jeunes, aux familles… Le [...]

PASTA NINA

Le réseau SUBWAY® en quête de candidats en Ile-de-France Ouest

L'enseigne SUBWAY® souhaite accentuer son maillage dans le secteur Ile-de-France Ouest, où elle a ouvert 12 établissements en 2012. Son objectif : parvenir au nombre de 35 implantations d'ici la fin de l'année (elle en compte 24 actuellement), et à 100 restaurants ouverts à l'horizon 2017. La mission est entre les mains d'Isabelle Borne, agent de développement du réseau pour ce [...]

SUBWAY®

Un restaurant La Boucherie à Chaponnay

Le 4 avril, le 101e restaurant La Boucherie a ouvert à Chaponnay, au sud de Lyon. Les franchisés, Olivier Clémençon et Christophe Billiar, sont entourés d’une équipe de 15 jeunes professionnels de la restauration. Décoré façon boucherie des Halles de Paris, l’établissement dispose de 140 places assises et d’une terrasse, et les serveurs arborent une tenue de boucher, dans la pure [...]

LA BOUCHERIE

Speed Burger lance son application iPhone

Moins d'un an après la mise en ligne de la version 3.0 de son site web, le réseau Speed Burger poursuit sa conquête d'internet avec le lancement de son application iPhone. L'enseigne de livraison de burgers a en effet constaté que 46% des consommateurs passaient leur commande en ligne. Le lancement de [...]

SPEED BURGER

La Croissanterie à l’heure d’été

Depuis le 2 avril, La Croissanterie propose une carte printemps-été, avec de nouvelles saveurs de pains, plus traditionnels et de qualité de boulangère. Deux nouvelles recettes de sandwiches Premium ont été élaborées par le chef Yvan Cadiou : le Premium Ibérique, un savoureux mélange entre pesto de tomate, comté, chorizo et abricot, et le Premium Esterel, aux bons légumes du soleil, avec [...]

LA CROISSANTERIE

Ouvrez un bar à salades avec Oroma

Oroma est plus qu’un bar à salades : avec ses salades sur-mesure, ses plats du jour, ses soupes et ses sandwiches variés, l’enseigne s’adresse à tous ceux qui cherchent une alimentation saine et équilibrée. Des produits à déguster sur place ou à emporter, préparés avec passion. Tourné vers le développement durable, Oroma utilise des ampoules à très basse consommation d’énergie, recycle [...]

OROMA

Depuis janvier, les rennais ont accès à l’offre de restauration italienne Stratto

L’enseigne de restauration rapide italienne Stratto prend ses quartiers dans le centre historique de Rennes en ouvrant un nouveau restaurant rue de la Visitation. Ce nouvel établissement Stratto bénéficie d’un cadre exceptionnel et d’un emplacement idéal dans une rue commerçante à fort passage, bordée de maisons à colombages. Avec son offre multi-produits, il y a fort à parier que ce [...]

STRATTO

Le réseau Mezzo di Pasta s'installe sur l'autoroute A4

Mezzo di Pasta s'enrichit d'un nouvel établissement sur l'autoroute A4 : l'enseigne spécialiste des pâtes vient en effet d'ouvrir à l'aire de Ferrières, dans le sens Paris-Strasbourg, au niveau de Bussy-Saint-Georges (77). Le nouveau restaurant accueillera ses clients au cœur du relais Total tous les jours de 10h à 21h. Le réseau Mezzo di Pasta se développe en franchise depuis 2004, [...]

MEZZO DI PASTA

En mars, frais d’entrée réduits pour ouvrir un restaurant MILK

MILK, l’enseigne de restaurants-épiceries à l’ambiance kitch et rétro, fait une remise sur les frais d’entrée au sein de son réseau durant tout le mois de mars. Fixés à 15.000€HT, ceux-ci passent à 12.500€HT jusqu’à la fin du mois de mars. Cette offre coïncide avec la participation de l’enseigne au prochain salon de la franchise de Paris qui ouvre ses portes le 24 mars. MILK compte bien [...]

MILK-MUM IN HER LITTLE KITCHEN

Un troisième Columbus Café & Co pour Marseille

Le dernier coffee shop Columbus Café Marseillais prend ses quartiers sur le vieux port. Troisième établissement dans la cité phocéenne, après ceux du Prado et du centre commercial La Valentine, ce nouveau Columbus Café est dirigé par Adrien et Djema. Les deux franchisés accueillent leurs clients sur le quai du Vieux Port pour déguster un des fameux muffins qui font la réputation de [...]

COLUMBUS CAFE & CO

Fresh Burritos se lance en franchise

Rendez-vous est pris pour Fresh Burritos ! L’enseigne sera présente au salon international de la franchise, qui se tiendra du 24 au 27 mars prochain à Paris. Cet évènement sera l’occasion pour Fresh Burritos de présenter son concept novateur de restauration rapide mexicaine et d’officialiser ainsi son lancement en franchise. Véritable succès à l’étranger, avec des enseignes regroupant [...]

FRESH BURRITOS

Stratto, le roi du café italien

  Stratto est LE partenaire de l’instant café réussi. L’enseigne de restauration rapide italienne s’est associée avec Illy, un grand torréfacteur italien, afin d’offrir à ses clients le meilleur des arômes. De plus, chaque salarié de Stratto est formé pour être un excellent «barista», [...]

STRATTO

La Mangoune met le meilleur de l’Auvergne au menu

Ouvrir un restaurant La Mangoune, c’est faire le choix d’une cuisine traditionnelle et généreuse, avec des produits du pays d’Auvergne. Née en 2005 avec l’ouverture du premier restaurant à Saint-Flour, dans le Cantal, l’enseigne a su redonner ses lettres de noblesse à la cuisine du terroir et propose une carte variée à des tarifs raisonnables. Les recettes traditionnelles [...]

LA MANGOUNE

Crêp’eat fait ses débuts sur Toute la Franchise

Bienvenue à Crêp’eat qui nous a rejoints sur Toute la Franchise ! Enseigne de restauration rapide, elle propose des crêpes et des galettes dans le pur respect de la tradition bretonne, préparées sous les yeux des clients et servies en moins de deux minutes. Le tout à un prix très raisonnable. Créée en 2011, l’enseigne est ouverte à la franchise depuis quelques semaines et propose [...]

CREP'EAT

Une nouvelle recette à découvrir dans les restaurants SUBWAY®

Dès le 6 mars prochain, les clients du réseau SUBWAY® pourront découvrir une nouveauté dans leur restaurant : la carte s'enrichit d'une nouvelle recette, à déguster en SUB® ou en wraps, le Poulet Fajitas. Ces lamelles de poulet relevées d'un mélange d'épices sont idéales dans une version wraps, présentée façon burrito tex-mex. En menu, la recette est accompagnée d'un sachet de [...]

SUBWAY®

Memphis Coffee ouvre pour la première fois en Rhône-Alpes

Le réseau Memphis Coffee ouvre son premier restaurant en région Rhône-Alpes à Viriat, près de Bourg-en-Bresse grâce à son nouveau franchisé, Stéphane Regouby. Installé dans la zone commerciale La Neuve, le restaurant façon Diner's américain offre 130 places assises sur une surface de 400 m², et emploie une équipe de 20 personnes. Côté décor, juke-box, banquettes bleues et rouges [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Comment ouvrir un resto retro avec MILK ? Rendez-vous au salon de la Franchise

L’enseigne MILK – Mother In Her Little Kitchen – participe au prochain salon de la franchise pour rencontrer les personnes souhaitant ouvrir un restaurant. L’enseigne y présentera son concept de restaurant-épicerie à l’ambiance rétro, un concept qui fait fureur à Paris où est implanté son établissement pilote. Face au succès rencontré par son établissement parisien, MILK a décidé de [...]

MILK-MUM IN HER LITTLE KITCHEN

Un diner américain Memphis Coffee a ouvert à Lomme

Et une nouvelle ouverture pour Memphis Coffee ! Début février, un restaurant type diner américain des années 50 a ouvert à Lomme, dans le Nord. C’est le 3e établissement de l’enseigne en région Nord-Pas-de-Calais, et le 12e au total. Créé en 2009, le concept Memphis Coffee s’inspire des mythiques restaurants américains, qui jalonnent la route 66. Des banquettes en skaï, des néons [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Se lancer dans la restauration rapide avec Mezzo di Pasta

L'enseigne Mezzo di Pasta développe son concept de restauration rapide en proposant une offre de pâtes fraîches aux saveurs variées, à consommer sur place ou à emporter. Devenir franchisé du réseau demande un apport personnel de 70 000€ pour un investissement global de 250 000€ hors pas de porte. De préférence issus de l'univers de la restauration ou de la grande distribution, les [...]

MEZZO DI PASTA

Un menu hivernal à découvrir à La Casa Pizza Grill

La Case Pizza Grill propose de découvrir un nouveau menu qui va réchauffer l'hiver et satisfaire les gros appétits, le menu Tout Schuss ! Le reblochon y est à l'honneur en entrée comme en plat, avec ses toasts de reblochon gratinés au four sur lit de salade verte, sa pizza savoyarde ou son gratiné de pâtes. En dessert, les gourmands auront le choix entre la coupe Mont-Blanc à la [...]

LA CASA PIZZA-GRILL

Bistrot du Boucher garant du boeuf 100% français

C’est inédit ! La chaîne de restaurants Bistrot du Boucher a décidé de créer une filière de viande de bœuf issue à 100% de races à viande françaises. Pour cela, l’enseigne a développé un partenariat avec la boucherie Joffrois, basée dans le Cantal, et l’association d’éleveurs et acheteurs associés Elvéa Cantal - Puy de Dôme - Haute-Loire. Un lien direct entre éleveurs, bouchers et [...]

BISTROT DU BOUCHER

Le réseau Subway prêt pour rencontrer les entrepreneurs à Paris

Les 6 et 7 février prochains, le réseau de restauration rapide Subway se rendra à Paris, au Palais des Congrès, à l'occasion du Salon des Entrepreneurs, afin de rencontrer les candidats intéressés par son concept. L'enseigne d'origine américaine, qui appuie son développement sur près de 50 ans de savoir-faire, dispose de trois atouts majeurs pour convaincre les porteurs de projet : [...]

SUBWAY®

Nabab Kebab sous le soleil de Mexico

Nabab Kebab goûte à l’aventure mexicaine mais contrairement à celle de Luis Mariano, cette aventure devrait durer plus d’une semaine. L’enseigne de restauration rapide ouvre un nouvel établissement à Mexico. Une nouvelle implantation qui vient confirmer les ambitions internationales du réseau. Créé en 2003, Nabab Kebab a révolutionné son secteur en lui appliquant les méthodes qui ont [...]

NABAB

Le nouveau spot publicitaire de Subway diffusé sur les écrans

Le tout nouveau spot publicitaire de Subway est diffusé sur les écrans depuis le 10 janvier dernier. Mettant en avant le Sub Raclette ®, proposé en exclusivité jusqu’au 31 janvier, cette campagne rappelle la possibilité qui est laissée aux consommateurs de choisir l’intégralité des ingrédients qui composent leur sandwich. Du pain à la viande, en passant par les légumes, les [...]

SUBWAY®

Découvrez tous les atouts du réseau de franchise Ankka

Le réseau Ankka propose un concept original de restauration rapide basé sur les salades sur mesure, réalisées à partir d’ingrédients frais, choisis par les clients. Répondant parfaitement aux attentes des consommateurs, ce concept offre un fort potentiel de rentabilité pour les entrepreneurs qui décident de l’exploiter. Grâce à une formation initiale d’un mois, suivie d’un [...]

ANKKA

Pasta Pizza ouvre une pizzeria franchisée à Marrakech

L’enseigne Pasta Pizza renforce ses positions au Maroc. Le réseau, qui propose une carte alliant pâtes, pizzas et spécialités Tex Mex, cuisinées maison, comptera d’ici la fin du 1er trimestre 2013 une seconde adresse sur le territoire marocain. Après Kénitra, c’est à Marrakech que M. Abidar et M. Tigzirine, déjà franchisés Pasta Pizza depuis 2 ans, vont installer leur nouveau point de [...]

PASTA PIZZA

De livreur de burgers à entrepreneur : parcours du nouveau franchisé Speed Burger de Laval

D’abord livreur à temps partiel, puis cuisinier avant de passer responsable de point de vente, Adrien Keijzer, le nouveau franchisé Speed Burger de Laval, a peu à peu gravi les échelons au sein de l’enseigne de restauration rapide spécialisée dans le burger à la française. Aujourd’hui à la tête d’une douzaine de salariés, le tout jeune chef d’entreprise explique que c’est le poste de [...]

SPEED BURGER