Les actualités des franchises Restauration

Interview : Au Bureau veut ouvrir 20 implantations en 2018

A l'occasion du salon Franchise Expo, Toute la Franchise a rencontré Charles Dorémus, directeur général de l'enseigne de pubs brasseries Au Bureau, qui fait partie du groupe Bertrand. Face à notre caméra, il nous explique pourquoi et comment rejoindre son réseau. Toute la Franchise : Pouvez-vous nous présenter votre concept ? Charles Dorémus : Inspirée des pubs londoniens, l’enseigne Au [...]

AU BUREAU

Ca match sur Tinder pour les bars Au Fût et à Mesure !

A l'occasion de la Saint-Valentin et du match des 8e de finale de la ligue des champions, le réseau Au Fût et à Mesure a réalisé une campagne de communication originale sur l'application de rencontre Tinder. Habitué des campagnes originales et décalées, l'enseigne Au Fût et à Mesure n'a pas dérogé à la règle à l'occasion de la dernière Saint-Valentin, choisissant l'application de rencontre [...]

AU FÛT ET A MESURE

Pizza Cosy Roanne : la 9e pizzeria du réseau sur les rails

C’est sur le parvis de la gare de Roanne, face au café restaurant de Troisgros, Le Central, que Pizza Cosy s’apprête à ouvrir son 9e restaurant. Ouverture non stop pour cette pizzeria roannaise Cette nouvelle ouverture en franchise est prévue pour le 20 avril prochain et permettra au réseau, qui a déjà doublé son nombre d’établissements l’an dernier, passant de 4 à 8 restaurants, de [...]

PIZZA COSY

Succès et dynamisme au rendez-vous pour le groupe La Boucherie

Pour le groupe de restauration, développement et performances n'ont pas failli en 2017. Une année 2017 exceptionnelle Le groupe La Boucherie, qui développe aujourd'hui les enseignes La Boucherie, Bistrot du Boucher, Assiette au Bœuf et Cañas y Tapas, a terminé l'année 2017 avec une quinzaine d'ouvertures pour un total de 163 restaurants, et un chiffre d'affaires de 159 millions d'euros, en [...]

LA BOUCHERIE

Oncle Scott's rencontre les entrepreneurs à Franchise Expo

Oncle Scott's sera Porte de Versailles à Paris du 25 au 28 mars pour rencontrer les visiteurs du salon Franchise Expo. Le réseau Oncle Scott's the country restaurant est prêt à participer au salon de la franchise de Paris, organisé au parc des expositions de la Porte de Versailles du 25 au 28 mars. L'enseigne normande de restauration à thème inspiré des Etats-Unis accueillera les porteurs [...]

ONCLE SCOTT'S The Country Restaurant

« J’ai été impressionné par la capacité de Pizza Cosy à remettre en cause les schémas envisagés au départ dans l’intérêt de la marque »

L’enseigne Pizza Cosy s’est entourée de Franchise Management, cabinet de conseil en franchise, pour le développement de son réseau, il y a un an.Sylvain Bartolomeu, associé-consultant, revient dans cette interview sur cette première année de collaboration réussie. Toute la Franchise : Quand et comment avez-vous rencontré l’équipe dirigeante de Pizza Cosy ? Sylvain Bartolomeu : Pizza Cosy [...]

PIZZA COSY

Liberty’s : bientôt deux nouveaux restaurants de burgers à Paris et Saint Cloud

La jeune chaîne de restaurants de burgers premium prépare actuellement l’ouverture de deux nouveaux établissements, à Paris et Saint-Cloud. Liberty’s : la petite chaîne de burgers qui monte Lancée l’an dernier, l’enseigne Liberty’s compte actuellement deux restaurants dans les Hauts de Seine. Le premier est situé sur l’avenue de la Division Leclerc, à Antony, et le second sur le [...]

LIBERTY’S

Afrik’n’Fusion& : la cuisine africaine a sa chaine de restauration

Qualitative, dépaysante, gouteuse et raffinée, l’offre de restauration Afrik’n’Fusion est une révérence à l’art culinaire africain en mode fast good. Après avoir conquis les papilles parisiennes avec ses deux restaurants dans les 18e et 20e arrondissements de Paris, l’enseigne Afrik’n’Fusion s’ouvre aux autres régions de France par le biais de la franchise. A la faveur d’une entrée à [...]

AFRIK N FUSION

King Marcel change son concept architectural

L’enseigne de burgers à la française vient de transformer son vaisseau amiral parisien, situé au 13 rue Lafayette, pour faire évoluer son concept. Par ce changement architectural, la franchise de restauration rapide conforte son positionnement pour faire face à une concurrence toujours plus rude. Un « bistrot français chic et contemporain » Si, auparavant, la franchise King [...]

KING MARCEL

Sucre & Salé : rencontrez le réseau au salon de la franchise de Paris

Le réseau lance cette année son développement en franchise et saisit l'opportunité du salon Franchise Expo pour rencontrer les entrepreneurs. Franchise Expo, le salon de la franchise de Paris, est un événement d’envergure internationale dans le secteur de l’entrepreneuriat en franchise et plus largement en réseau. Il se déroule du 25 Mars au 28 mars au Parc Expo de la Porte de Versailles à [...]

SUCRE & SALÉ

Le réseau Pita Pit convie les familles à venir tester son concept le temps d’une journée

Réseau de restauration rapide originaire du Canada, l’enseigne Pita Pit a récemment décidé de consacrer une journée entière aux familles et plus précisément aux enfants afin de leur faire découvrir le concept, ainsi que les produits vendus par le réseau. L’enseigne convie toutes les familles à venir tester son concept en créant leur propre pita, le 17 mars prochain, dans tous les [...]

PITA PIT

La Boucherie prépare le salon de la franchise de Paris

Franchise Expo accueillera le réseau La Boucherie parmi ses exposants. La Boucherie viendra à la rencontre des porteurs de projet du 25 au 28 mars prochains à l'occasion de la 37e édition du salon Franchise Expo, qui se tiendra comme à son habitude au Parc des Expositions de la Porte de Versailles à Paris. L'enseigne de restauration spécialisée dans les viandes échangera avec les visiteurs [...]

LA BOUCHERIE

La Côte et l'Arête annonce sa participation au salon Franchise Expo Paris

Le concept de restauration vient à la rencontre des candidats à la franchise à l'occasion du 37e salon de la franchise de Paris. L'enseigne La Côte et l'Arête figure parmi les exposants attendus à Paris, Porte de Versailles, du 25 au 28 mars prochains à l'occasion de la 37e édition du salon Franchise Expo. Il s'agit de la seconde année consécutive que le réseau participe à l'évènement, [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

Green sur mesure annonce les ouvertures de six nouveaux restaurants

L’enseigne spécialisée dans la restauration de plats équilibrés Green sur mesure va ouvrir cinq nouveaux points de vente cette année. Parmi eux, l’un se situera en centre-ville, une première pour la marque. Une belle année 2018 en perspective L’année 2018 commence sur les chapeaux de roue pour Green sur mesure ! Dès la fin du mois d’avril et ce jusqu’en novembre, l’enseigne prévoit six [...]

GREEN SUR MESURE

Speed Burger sera présent à Franchise Expo Paris !

Salon incontournable pour toutes les enseignes lancées en franchise, le salon Franchise Expo Paris accueillera cette année le réseau Speed Burger. Du 25 au 28 mars 2018, c’est au stand P76 que vous pourrez retrouver les équipes de la marque. Franchise Expo Paris : un lieu de rencontre Tous les ans, le salon Franchise Expo Paris, qui se tient à la Porte de Versailles de Paris, rassemble [...]

SPEED BURGER

O’Tacos ouvre un nouveau restaurant à Vannes

L’enseigne de restauration rapide mexicaine O’Tacos annonce l’ouverture d’un nouveau restaurant à Vannes et ce, avant l’été 2018. Lancée en France en 2017, la chaîne de restaurants s’est très rapidement développée sur tout le territoire. Un emplacement de choix C’est rue Thiers, à Vannes, que le nouveau restaurant O’Tacos va ouvrir ses portes avant l’été 2018. Anciennement, on pouvait y [...]

O'TACOS

Franchise Expo : découvrez comment devenir franchisé Memphis

Memphis compte parmi les exposants attendus au salon de la franchise de Paris. Du 25 au 28 mars prochains, l'enseigne de restauration Memphis se rendra à Paris pour venir à la rencontre des candidats à la franchise à l'occasion du salon Franchise Expo, qui se tiendra au parc des expositions de la Porte de Versailles. C'est sur le stand S68 que le réseau accueillera les entrepreneurs pour [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Pizza Cosy : un CA record pour la dernière implantation du réseau !

Créé en 2010 et lancé en franchise il y a tout juste un an, le réseau Pizza Cosy est constitué de 8 points de vente. La dernière pizzeria de l’enseigne, ouverte en novembre 2017 à Montbrison, a explosé le CA réalisé en 3 mois. 148k€ HT après 3 mois d’activité et 72% de marge brute constatée Pizza Cosy a choisi d’ouvrir une 4e pizzeria en succursale en novembre 2017 afin de porter à 8 le [...]

PIZZA COSY

O’Tacos Beauvais : ouverture du restaurant du Jeu de Paume

L’enseigne O’Tacos, spécialiste française dans ce type de restauration, a déjà célébré l’ouverture de cinq nouveaux points de vente depuis le début de l’année. A Paris et proche banlieue, découvrez un concept de qualité qui a ouvert ce matin à Beauvais, dans l'Oise. O'Tacos arrive à Beauvais Créé en 2007 et lancé en franchise en 2015, le réseau O’Tacos a franchi l'an dernier la barre des [...]

O'TACOS

Five Pizza Original : objectif de 50 restaurants en 2023 !

La jeune enseigne de pizzérias, créée en 2012 et lancée en franchise en 2018, affiche en ce début d’année ses objectifs de développement. Five Pizza Original souhaite en effet ouvrir 50 restaurants d’ici 5 ans et est d’ores et déjà structurée pour accueillir 10 nouvelles pizzérias par an. Découvrez les particularités d’un concept original. Une organisation performante et adaptée Alors que [...]

FIVE PIZZA ORIGINAL

Au Bureau poursuit son expansion en intégrant des entrepreneurs aux parcours divers

Le réseau Au Bureau poursuit son développement débuté il y près de 30 ans. Créée en 1989, l’enseigne est aujourd’hui solidement implantée dans le paysage français de la restauration avec 110 établissement répartis sur l’ensemble de la France. Intégré au groupe Bertrand depuis 2010, le réseau est engagé dans une forte dynamique d’expansion visant à optimiser son maillage du territoire et [...]

AU BUREAU

Five Pizza Original : nouveau restaurant à Paris 20ème !

Créée en 2012 et lancée en franchise en 2018, l’enseigne de pizzérias Five Pizza Original vient d’ouvrir son 4e restaurant, dans le 20e arrondissement de Paris, quelques semaines seulement après l’ouverture de sa 3e pizzéria, à Boulogne-Billancourt. Et cela tombe bien, puisque l’enseigne vise une centaine d’ouvertures pour les 5 prochaines années ! Un développement en propre [...]

FIVE PIZZA ORIGINAL

Pourquoi devenir franchisé La Cervoiserie ?

L’enseigne de caves à bières de spécialité La Cervoiserie, créée en 2004 et lancée en franchise en 2010, recrute actuellement de nouveaux porteurs de projet pour soutenir son développement et atteindre son objectif de 8 nouveaux magasins en 2018. Marché porteur, redevances faibles, accompagnement important : découvrez les atouts de la franchise La Cervoiserie. Un marché porteur Le concept [...]

LA CERVOISERIE

Lady Sushi recrute au salon Franchise Expo Paris !

L’enseigne de restaurants à sushis Lady Sushi sera présente au salon Franchise Expo Paris, l’événement incontournable du commerce associé en France, du 25 au 28 mars prochains. Créée en 2014 et lancée en réseau en 2015, l’enseigne compte déjà 6 restaurants et est en cours d’ouverture de 2 autres. S’appuyant sur un concept atypique, elle est en plein développement. C’est le moment de la [...]

LADY SUSHI

Le concept Copper Branch pour la première fois à Franchise Expo Paris

Fraichement débarqué du Canada, le réseau a vu les choses en grand pour son développement en France, en choisissant Franchise Expo pour présenter son concept aux entrepreneurs. Les entrepreneurs intéressés par l'univers de la restauration et désireux de découvrir un concept unique en son genre ont rendez-vous au salon Franchise Expo du 25 au 28 mars prochains : le réseau canadien Copper [...]

COPPER BRANCH

Pourquoi ouvrir un restaurant Steakhouse District ?

Lancée en réseau en 2017, l’enseigne de restaurants Steakhouse District a été créée en 2016 par le fondateur et ancien dirigeant de l’enseigne Mezzo Di Pasta, Emmanuel Guth. Calqués sur les meilleurs steakhouses new-yorkais, les restaurants Steakhouse District doivent leur succès à un concept séduisant et performant et un agencement atypique et attractif. Découvrez les atouts de l’enseigne [...]

STEAKHOUSE DISTRICT

Le Spécial ouvre une nouvelle sandwicherie halal à Marseille

La première chaine de sandwicherie et pizzeria halal en France vient d’ouvrir un tout nouveau restaurant à Marseille. Le Spécial Marseille Porte d'Aix Alors que le réseau Le Spécial s’apprête à participer pour la toute première fois au salon Franchise Expo Paris, afin de recruter de nouveaux créateurs d’entreprise souhaitant exploiter son concept de restauration rapide halal dans [...]

LE SPECIAL

Pourquoi devenir franchisé Ickisushi ?

Créée en 2009 et lancée en franchise en 2017 suite à de nombreuses sollicitations de porteurs de projet, l’enseigne de bars à sushis Icki Sushi poursuit son développement et recrute pour cela de nouveaux candidats à la franchise. Formation solide, marché porteur, concept performant : découvrez les atouts de l’enseigne Icki Sushi. Une formation solide Après une formation initiale de 15 [...]

ICKISUSHI

Un bon début d'année pour le réseau Basilic & Co

Le réseau dédié aux pizzas du terroir réalise un excellent mois de janvier. Le concept de pizzeria Basilic & Co dévoile d'excellents résultats pour le début de l'année, laissant présager le meilleur pour les mois à venir. Le spécialiste des pizzas du terroir observe en effet une croissance de son chiffre d'affaires à périmètre constant de 29% au mois de janvier par rapport au même mois [...]

BASILIC & CO

Entre boucherie et restaurant, découvrez tous les atouts du réseau Persillé

Concept original de boucherie-restaurant, Persillé a choisi de se lancer en franchise l’an dernier. Directement de la boucherie à l’assiette ! Chez Persillé, pas de surprise quant à la provenance de la viande dégustée. Elle est clairement exposée dans la partie boucherie des établissements, afin d’offrir une expérience de restauration unique aux clients. Au total, plus d’une centaine de [...]

PERSILLE