Les actualités des franchises Restauration

McDonald’s ouvre un 2e restaurant dans le centre ville de Nantes

Après celui de la Place du Commerce, c’est désormais au Carré Feydeau que le géant américain du burger vient d’ouvrir un second restaurant. Un restaurant « nouvelle génération », qui propose toutes les dernières innovations du groupe McDonald’s. Service à table, fabrication des burgers à la commande, McCafé, Salad Bar, Ice Corner,… Les nouveautés ne manquent pas au sein du tout [...]

MCDONALD'S

O’Tacos après avoir conquis Marrakech met le cap sur New-York

En pleine frénésie d’expansion, rien ne semble réfréner le développement de la franchise O’Tacos depuis son ouverture aux entrepreneurs indépendants en 2013. Le réseau a débuté l’année 2016 avec 40 restaurants en activité et table sur l’ouverture de pas moins de 80 nouveaux établissements, en France mais également hors des frontières. Car si le réseau O’Tacos essaime ses restaurants dans [...]

O'TACOS

Memphis Coffee : Rodolphe Wallgren cède la direction générale à Philippe Roux

Selon Snacking.fr, Memphis Coffee vient d’accueillir Philippe Roux au poste de directeur général. L’enseigne de restauration américaine s’octroie les services d’un ténor de l’hôtellerie-restauration. Memphis Coffee accueille un directeur général d’expérience En confiant les rennes de son réseau de 67 restaurants à Philippe Roux, Rodolphe Wallgren, fondateur de la franchise Memphis [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Domino’s Pizza rachète Pizza Sprint : quels impacts pour les franchisés ?

La franchise Américaine Domino’s Pizza a racheté, fin Janvier 2016, Pizza Sprint et ses 89 points de vente. Que s’est-il passé pour les anciens franchisés Pizza Sprint ? Majoritairement implantée dans l’Ouest de la France, l’enseigne de vente et livraison de pizzas Pizza Sprint a été rachetée en Janvier [...]

DOMINO'S PIZZA

Franchise BCHEF : 2 nouveaux franchisés et un 1er multi-franchisé pour l’enseigne de Bagels & Burgers Premium

BCHEF poursuit son remarquable développement en franchise en accueillant deux nouveaux franchisés, Morgan Furon et Thierry Duprey, qui ont respectivement pour projet d’ouvrir un restaurant BCHEF à Rennes et Moisselles. Le réseau compte également un 1er multi-franchisé, Paul Chemama, qui s’apprête à ouvrir un 2e restaurant, [...]

BCHEF

La Croissanterie accélère son développement en terres africaines

La Croissanterie poursuit son fort développement en Afrique avec l’ouverture de quatre nouveaux restaurants au Cameroun dans la capitale économique de Douala. Ce déploiement en accélération a été rendu possible grâce notamment au partenariat signé avec le groupe TOTAL. L'enseigne pétrolière, fortement implantée dans cette région, a de fait ouvert de nombreuses opportunités notamment [...]

LA CROISSANTERIE

Bordeaux : Eat Salad ouvre un nouveau restaurant aux Chartrons

Une nouvelle franchise de l’enseigne spécialisée dans les salades, les soupes et les plats chauds, vient d’ouvrir ses portes dans la cité bordelaise. Spécialisé dans la restauration rapide saine et sur mesure, le réseau Eat Salad a vu le jour il y a un peu plus de trois ans dans la région bordelaise. Face au succès rapidement rencontré, les deux créateurs du concept ont fait le choix de [...]

EAT SALAD

Domino's Pizza : vers une livraison 100% écolo ?

La célèbre franchise Domino’s Pizza et ses 280 implantations françaises pourrait bien déployer prochainement la livraison 100% respectueuse de l’environnement dans tous ses restaurants. Un test est actuellement en cours au Domino’s Pizza d’Issy-les-Moulineaux. Cette franchise pilote utilisera désormais exclusivement des scooters et [...]

DOMINO'S PIZZA

Comment ouvrir un restaurant Oncle Scott’s ?

Oncle Scott’s the Country restaurant est un concept de restauration à thème avec ambiance cow-boy décontractée, qui met petits prix et service rapide à l’honneur. Il a été créé en 1998 et s'est lancé en franchise en 2006. Pour rejoindre le réseau il faut avoir une âme de manager, un bon relationnel et un bon sens de la gestion. Enfin, c'est surtout l'esprit country qui compte pour [...]

ONCLE SCOTT'S The Country Restaurant

Côté Sushi fait le plein de nouvelles ouvertures

L'enseigne Côté Sushi semble avoir trouvé son rythme de croisière côté ouvertures, tant en ce qui concerne les restaurants intégrés que les restaurants en franchise. En effet, le spécialiste de la cuisine nikkei (fusion food Japon-Pérou) s'est installé en succursale voici deux mois à Marseille, au 109 rue de la République, créant ainsi la tête de pont de son développement en franchise dans [...]

COTÉ SUSHI

Pizza Hut mène sa révolution digitale à l’échelle internationale

Le 16 juin prochain, le Ritz Paris accueille la 2e édition de La Nuit du Directeur Digital organisée par CCM Benchmark, en partenariat avec le Journal du Net. A cette occasion, le Journal du Net présente quelques projets digitaux d’envergure parmi lesquels celui d’Olivier Guilhot, directeur digital de Pizza Hut Europe. Dans un article qui lui est consacré, le directeur digital revient [...]

PIZZA HUT

Au Bureau prend ses quartiers à Dunkerque et Villars

Après une très belle année 2015 qui a vu l'ouverture de 18 nouveaux établissements (cf Belle dynamique pour les restaurants Au Bureau en 2015), le réseau Au Bureau consolide son maillage avec l'ouverture de deux nouveaux pubs/brasseries à Dunkerque, dans le Nord, et Villars, près de Saint-Etienne, dans la Loire. A Dunkerque, c'est un ancien directeur de parc d'attractions qui s'est lancé [...]

AU BUREAU

Location gérance : Mythic Burger recrute dans l’ensemble de la France

Le groupe FL Finance l’avait annoncé il y a plusieurs semaines déjà : il compte bien accélérer encore le développement de ses enseignes de restauration rapide (cf l’article Le nouvel appétit du groupe FL Finance après la cession de sa branche beauté). C’est donc sans surprise qu’il recrute actuellement des candidats intéressés par la location gérance avec Mythic Burger et/ou La Boîte à [...]

MYTHIC BURGER

La Boucherie persiste et signe à l’international !

L’enseigne de restaurants spécialistes de la viande, La Boucherie, s’exporte très bien et le fait savoir ! La Boucherie possède ainsi aujourd’hui, à l’étranger et dans les DOM-TOM, 12 restaurants : Russie, Thaïlande (2 adresses), Moldavie, Luxembourg, Suisse, Guadeloupe, la Réunion (3 adresses), Colombie et Maroc et ambitionne d'atteindre 10 nouveaux pays sur 5 ans avec deux ouvertures [...]

LA BOUCHERIE

Memphis Coffee ouvre un nouveau restaurant à Brive la Gaillarde

Une grande première en Corrèze ! Le réseau Memphis Coffee, qui regroupe des restaurants inspirés des diners américains des années 50, vient d’ouvrir son tout premier établissement dans ce département du Sud Ouest. C’est à Brive la Gaillarde que l’enseigne s’est implantée, proposant plus d’une centaine de places assises aux consommateurs. Ces derniers peuvent profiter d’une large carte [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Découvrez le concept New-York Factory sur Toute La Franchise

New-York Factory rejoint plus de 1900 enseignes présentant leur concept en ligne sur les pages de Toute La Franchise. Réseau du groupe FBH Food, spécialiste de la restauration rapide en franchise, New-York Factory offre depuis 2014 une plongée dans l'univers new-yorkais : dans un décor de type loft US, ses restaurants proposent bagels, burgers, milkshakes et pâtisseries américaines. [...]

NEW YORK FACTORY

Le nouvel appétit du Groupe FL Finance après la cession de sa branche beauté

Avec la cession de sa branche beauté au groupe Beauty Succès (cf. Esthetic Center rejoint le groupe Beauty), le Groupe FL FINANCE, fondé par Frantz Lallement, recentre ses activités sur sa spécialité originale : la restauration rapide. Homme d’affaires, entrepreneur invétéré, franchiseur multi-enseignes, Frantz Lallement s'engage dans l’entrepreneuriat à la fin des années 1980 en lançant [...]

LA BOITE A PIZZA

M6 rediffuse l’émission Patron Incognito avec Rodolphe Wallgren, dirigeant de Memphis Coffee

M6 rediffuse aujourd’hui, samedi 27 février, l’émission Patron Incognito dans laquelle Rodolphe Wallgren, créateur de l’enseigne Memphis Coffee, se glisse dans la peau de l’un de ses salariés. Le franchiseur avait en effet accepté, il y a deux ans, de participer à la version française de l’émission américaine Undercover Boss. De Toulon, où il avait appris la cuisine avec Jennifer, à [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Restauration : le groupe La Boucherie rachète Bistrot du Boucher et L’Assiette au Bœuf

L’année 2016 démarre sur les chapeaux de roue pour le groupe La Boucherie ! Il vient en effet tout juste d’acquérir les enseignes Bistrot du Boucher (20 restaurants) et L’Assiette au Bœuf (2 établissements), afin de consolider son positionnement sur le marché de la restauration spécialisée dans la viande de bœuf. L’objectif du groupe, qui comptait jusqu’alors 131 restaurants, est [...]

LA BOUCHERIE

Le réseau My Sushi offre de nombreuses opportunités à saisir

My Sushi est un réseau spécialisé dans les sushis corners implantés en grande distribution. Un concept qui fait de plus en plus son apparition sur un marché en pleine expansion, mais encore sous-exploité. Aujourd’hui, l’enseigne dénombre 11 implantations sur le territoire français. Toujours dans l’idée de grandir, le réseau My Sushi est activement à la recherche de candidats à la [...]

MY SUSHI

Ouverture d’un restaurant US Memphis Coffee à Arras (62)

Jean-Pierre Desreumaux et son épouse intègre le réseau Memphis Coffee en ouvrant le nouveau restaurant de l’enseigne dans la ville d’Arras dans le Nord-Pas-de-Calais. Après avoir tenu pendant 13 années un restaurant traditionnel dans la Somme, ces 2 nouveaux franchisés ont décidé de faire confiance à ce concept de « Diners » américains des années 50 pour faire aboutir leur nouveau [...]

MEMPHIS (COFFEE)

La Croissanterie poursuit son expansion avec une nouvelle implantation à Clermont-Ferrand

La Croissanterie, le spécialiste de la restauration rapide à la française, poursuit son développement à Clermont-Ferrand, où le réseau dépose bagages pour la toute première fois. Situé au sein du centre commercial Auchan Sud à Aubière, en périphérie de Clermont-Ferrand, la nouvelle boutique La croissanterie a ouvert ses portes le 9 décembre dernier, pour accueillir les locaux et leur [...]

LA CROISSANTERIE

Ouverture du restaurant La Mangoune de Troyes

Après plusieurs mois de travaux, le restaurant La Mangoune de Troyes vient d’ouvrir ses portes, ce mercredi 2 décembre. Cette ouverture marque l’aboutissement du projet de Sophie et Xavier Xhaflaire, les franchisés derrière ce projet (cf. La Mangoune arrive en Champagne-Ardenne avec son nouveau restaurant de Troyes). A l’occasion de l’ouverture de leur restaurant, les deux [...]

LA MANGOUNE

Ouverture d’un Pub&Brasserie Au Bureau à Béziers (34)

L’enseigne Au Bureau, qui a fêté ses 25 ans en 2014, a ouvert un nouveau Pub&Brasserie dans la ville de Béziers, en plein cœur du centre commercial Polygone (3 carrefour de l’Hours). Au Bureau est une enseigne de Groupe Bertrand et propose un concept de restaurant Pub&Brasserie à l’ambiance très british dans un décor feutré et chaleureux. Le réseau Au Bureau se développe en [...]

AU BUREAU

Réseau O’TACOS : trois nouvelles ouvertures dont une à Marseille

Après avoir inauguré un nouveau restaurant à tacos à Voisns-le-Bretonneux en octobre dernier (cf notre article en date du 24 octobre 2015), l’enseigne O’TACOS a ouvert 3 nouveaux points de vente en France. C’est en effet sur Nogent-sur-Marne, à Meaux et également à Marseille que cette enseigne spécialiste des tacos à la française a ouvert ces derniers restaurants. Des restaurants qui [...]

O'TACOS

Coffee-Shop Etienne : De nouvelles ouvertures prévues pour 2016

Après avoir ouvert 2 nouveaux coffee-shops durant cette dernière année (à Lattes dans l’Hérault et à Laval en Mayenne), l’enseigne Etienne poursuit son développement et annonce 2 nouvelles ouvertures pour l'année 2016. En effet, ce spécialiste du coffee-shop à la française vient de signer officiellement pour l’implantation d’un coffee-shop Etienne à Angers, dans la département du [...]

ETIENNE COFFEE & SHOP

Ouverture d’un restaurant Diner Chez Arnold’s à Niort

L’enseigne Chez Arnold’s a inauguré un nouveau restaurant Diner Américain à Bessines près de Niort (79). Ce sont Jean-Marc et Sylvie Guilmand qui sont à l’origine de cette ouverture, effective depuis le 14 septembre 2015. Nouveaux licenciés du réseau Chez Arnold’s, Jean-Marc et Sylvie Guilmand doivent être entièrement satisfaits de leur choix de faire confiance à l’enseigne Chez Arnold’s [...]

CHEZ ARNOLD'S

L’enseigne de restauration POINT US s’implante à Saint-Etienne

Après avoir séduit des candidats à l’affiliation de Paris, Lyon, Poitiers, Aix-en-Provence mais aussi de Suisse, l’enseigne POINT US arrive dans le département de la Loire, à Saint-Etienne. La ville qui abrite la célèbre équipe de football des Verts, l’AS Saint-Etienne, sera donc la prochaine à accueillir un POINT US, ce nouveau concept innovant qui s’impose sur le marché de la [...]

POINT US

Mohamed Soualhi – Fondateur de Tacos Avenue : nous recherchons des entrepreneurs qui veulent s’impliquer

Présent lors du Forum Franchise qui se tenait à Lyon ce 15 octobre 2015, Mohamed Soualhi, fondateur de l’enseigne Tacos Avenue, a présenté son concept à Benjamin Thomas, journaliste de Toute La Franchise, présent sur place. Le jeune entrepreneur a profité de cette interview pour rappeler la spécificité de son concept sur [...]

TACOS AVENUE

Le Club Sandwich Café d’Euralille relooké

Cela fait maintenant plus de 10 ans que l’enseigne Le Club Sandwich Café est présente dans le centre commercial Euralille à Lille. Cette année, elle profite de la rénovation et de l’extension de ce centre commercial situé entre les deux gares SNCF de la métropole du Nord pour refondre son kiosque. Cette refonte complète avec terrasse déportée, s’appuie sur la dernière version de [...]

CLUB CAFÉ