Les actualités des franchises Restauration à thème

PUR etc : la Fast Good en Food Truck…

Le réseau de restauration PUR etc. lance en janvier son format de restauration mobile. L’enseigne qui prône une cuisine rapide de qualité (la Fast Good) a décliné son concept pour l’adapter à la restauration mobile au sein d’un Food Truck (camion restaurant) qu’elle a baptisé PUR’truck. Dès le mois de janvier, le tout premier PUR’truck sillonnera les routes pour proposer ses recettes [...]

PUR ETC.

Trois restaurants Courtepaille ont ouvert leurs portes en fin d’année

Fin décembre, alors que l’année touchait à sa fin, le réseau Courtepaille s’enrichissait de trois nouvelles adresses à Viry-Châtillon, Montpellier et Rennes. Ces trois nouvelles implantations de fin d’année viennent confirmer la bonne dynamique de développement de l’enseigne qui a considérablement renforcé sa présence en France en 2014. Pour poursuivre son développement et gagner de [...]

COURTEPAILLE

Six licenciés pour Lari’s & Co en 2015

Un petit nouveau fait son apparition dans le monde de la street food. Ancien opticien, Stéphane Laridan a créé sa société Lari’s & Co en février 2014 et installé son premier camion à Boé, près d’Agen, en mai. L’enseigne de food truck gourmand entend désormais développer sa société en licence de marque et fonder ainsi le premier réseau de food trucks en France. Lari’s & Co, qui [...]

LARI'S & CO

Crêp’eat termine l’année dans les Alpes avec une ouverture grenobloise

L’enseigne de crêperies bretonnes Crêp’eat débarque dans la capitale des Alpes avec l’ouverture, le 19 décembre dernier, d’un nouveau restaurant au sein du centre commercial Grand’place de Grenoble. Cette nouvelle implantation vient conclure une année riche en ouverture pour le jeune réseau qui a adopté le système de la franchise en 2013. Fin 2014, quatre ans après la création de [...]

CREP'EAT

Ouverture du restaurant Courtepaille de Fréjus / Puget-sur-Argens

Depuis le 10 décembre dernier, le tout nouveau restaurant Courtepaille de Fréjus / Puget-sur-Argens accueille ses clients sur la zone d’activité de La Tuilière, à l’entrée nord de Fréjus. Ce nouvel établissement Courtepaille adopte le dernier concept de l’enseigne. Cette nouvelle implantation permet au réseau Courtepaille d’affiner toujours plus son maillage du territoire et notamment du [...]

COURTEPAILLE

Le réseau Bagel Chef vise l’ouverture de cinq franchises au premier semestre 2015

Fondée en 2013, l’enseigne Bagel Chef est aujourd’hui forte de trois adresses en Ile de France. Deux de ses restaurants sont situés dans Paris intra muros (dans les 2e et 9e arrondissements de la capitale), tandis que le 3e se trouve à Nanterre. Bagel Chef compte poursuivre son développement avec l’ouverture de trois autres adresses en propre au cours du prochain semestre. Et, afin de [...]

BAGEL CHEF

Bordeaux, Levallois-Perret, Arras et Strasbourg : Fresh Burritos conquiert la France

Trois ans après sa création et moins de deux ans après son lancement en franchise, le concept de restauration rapide mexicaine Fresh Burritos connait un succès grandissant auprès des entrepreneurs qui sont toujours plus nombreux à sollicité l’enseigne pour ouvrir un restaurant. L’année 2014 a ainsi été particulièrement prolifique en termes de nouvelles implantations pour le jeune réseau. [...]

FRESH BURRITOS

O’Kebap à la conquête du marché marocain

L’enseigne de restauration O’Kebap investit le marché marocain pour développer son concept de restaurants de kebab en franchise dans le Royaume. Pour assurer son expansion sur le sol marocain, le réseau y a ouvert une filiale, située à Casablanca et dirigée par Youness Abdallaoui. Les premiers candidats à la franchise se sont d’ores et déjà manifestés, notamment lors d’une réunion [...]

O'KEBAP

Un bagel au foie gras pour Noël chez Bagel Chef

La recette proposée en édition limité pour le mois de décembre chez Bagel Chef a de quoi faire saliver tous les gourmands ! Baptisé le Père Noël, ce bagel est composé d’un steak haché et d’une tranche de foie gras, recouverts d’un confit d’oignon et de roquette. Disponible dans tous les établissements de l’enseigne jusqu’au 2 janvier, ce bagel vient rejoindre ceux habituellement proposés [...]

BAGEL CHEF

Le nouveau restaurant La Boucherie de Venelles ouvre ses portes

Ce mercredi 10 décembre, le nouveau restaurant La Boucherie de Venelles a ouvert ses portes dans la zone d’activité au sud de la ville, un emplacement idéal entre Venelles et Aix-en-Provence et qui profite de l’attractivité commerciale de la zone. Cet établissement est dirigé en famille par Maurice Chazeau et sa fille, Barbara Casabianca qui n’en sont pas à leur coup d’essai puisqu’ils [...]

LA BOUCHERIE

PUR Etc. prépare son ouverture aux Halles de Strasbourg

PUR Etc., l’enseigne de fast good (restauration rapide de qualité), renforce sa présence à Strasbourg, sa ville d’origine, avec l’ouverture d’un nouveau restaurant en format kiosque au sein du centre commercial Place des Halles. Ouvert ce 12 décembre, ce nouveau restaurant porte à trois le nombre d’implantations de l’enseigne à Strasbourg. Avec son concept de cuisine comme à la maison, à [...]

PUR ETC.

C’est le retour du Ducky’s Burger chez Memphis Coffee !

A l’approche des Fêtes de Noël, le Ducky’s Burger fait son retour dans les restaurants du réseau Memphis Coffee. Composé d’un steak haché de bœuf, d’une tranche de bacon grillé et d’oignons confits surmontés d’un généreux morceau de foie gras, ce Burger se distingue également par la présence d’un pancake aux pommes de terre à la place du traditionnel pain bun’s. Disponible depuis le 8 [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Développement du réseau Oroma : profitez de son dynamisme pour vous lancer dans la restauration !

L’enseigne Oroma, qui a ouvert son premier restaurant à Rueil Malmaison, dans les Hauts de Seine, il y a quatre ans, et son second établissement à Nanterre, dans le même département deux ans plus tard, souhaite aujourd’hui étendre son réseau à l’ensemble de la France. Conscient du potentiel de son concept My Urban Garden, qui offre une restauration rapide saine et équilibrée, avec [...]

OROMA

Bagel Chef, un concept valorisant le goût et la créativité

Bagel Chef présente désormais son concept de restauration rapide en ligne aux entrepreneurs sur les pages de Toute La Franchise. Lancé en 2013 par Julien Perret, Bagel Chef, ce sont aujourd'hui trois restaurants "fast casual" en région parisienne spécialisés dans les bagels, mais [...]

BAGEL CHEF

Restauration itinérante : Bordeaux et Toulouse dans le collimateur de Lari’s & Co

Avis aux Bordelais et Toulousains souhaitant se lancer dans la restauration : l’enseigne Lari’s & Co recherche des entrepreneurs pour développer son concept de Food Truck dans le Sud-Ouest et vise particulièrement les secteurs de Bordeaux et Toulouse. Le jeune réseau qui s’est ouvert cette année aux entrepreneurs indépendants, propose un concept de restauration mobile basé sur des [...]

LARI'S & CO

Les crêpes bretonnes Crêp’eat reviennent à Angers

L’enseigne de crêperies bretonnes Crêp’eat a inauguré ce mercredi 26 novembre son tout nouvel établissement d’Angers. C’est au sein du centre commercial Espace Anjou qu’a eu lieu cette ouverture ou plutôt réouverture puisque c’est dans ce même centre commercial qu’a vu le jour la toute première crêperie Crêp’eat au printemps 2011. Il s’agissait alors d’un simple point de vente [...]

CREP'EAT

Les Hauts-de-Seine accueillent un cinquième restaurant Thaï in Box

L'enseigne Thaï in Box consolide sa présence dans le département des Hauts-de-Seine avec l'ouverture d'un cinquième restaurant, le 10e au total pour l'ensemble de l'Hexagone. L'établissement est installé à Rueil-Malmaison, au 44 rue Jean Le Coz, où il accueille ses clients depuis le 19 novembre dernier. Dès son démarrage, l'implantation semble avoir convaincu une belle clientèle en [...]

THAÏ IN BOX

Bistro Régent ouvre un nouveau restaurant à Lyon

Le réseau Bistro Régent s'installe pour la première fois en région Rhône-Alpes avec l'ouverture d'un restaurant à Lyon. Depuis le 19 novembre, l'établissement accueille ses clients midi et soir au 7, rue des Marronniers, une rue piétonne dédiée à la restauration située au cœur de la Presqu'île lyonnaise. L'on peut y retrouver les recettes qui ont fait le succès de l'enseigne, à [...]

BISTRO REGENT

Le Comptoir Courtepaille, avenir de la marque ?

Le réseau Courtepaille, qui affiche un objectif de 150 nouveaux restaurants en France dans les prochaines années, entend permettre à ses franchisés d’ouvrir « plusieurs restaurants dans le même secteur et sur le même marché », explique Vincent Quandalle, Président de Courtepaille, dans une interview vidéo diffusée sur le site de l’enseigne. Avec cette opportunité, ils pourront [...]

COURTEPAILLE

Encore cinq nouvelles adresses pour le réseau Memphis Coffee

Directement inspiré des diners que l’on trouvait aux Etats Unis dans les années 50, le réseau de franchise Memphis Coffee poursuit son développement, avec l’ouverture de nouveaux restaurants dans 5 départements différents. S’il était déjà présent dans deux d’entre eux (l’Isère et le Pas de Calais), Memphis Coffee débarque pour la première fois en Moselle, dans les Pyrénées Atlantiques et [...]

MEMPHIS (COFFEE)

Les boutiques Nouvelle Génération de Point Us bientôt en place à Lyon et Paris

Parce que le design de ses points de vente a toujours été un élément fort de différenciation pour le réseau Point Us, ses équipes ont planché pour le rendre encore plus étonnant. Le résultat est une « conception architecturale [qui] lui permet de s’intégrer harmonieusement dans tout environnement ». De forme cubique, ces nouvelles boutiques de 20m² au « design est [...]

POINT US

Ouverture du restaurant Crêp'eat de Villeneuve-d’Ascq

Cette fois c’est officiel, depuis le 1er novembre, le nouveau restaurant Crep’eat de Villeneuve-d’Ascq vient d’ouvrir ses portes au sein du centre commercial V2. Il s’agit de la 6e implantation de l’enseigne de restauration rapide à thème qui propose un large éventail de recettes à base de crêpes et galettes bretonnes salées ou sucrées. Respect de la tradition bretonne, produits [...]

CREP'EAT

La Boucherie : des assises RH pour une politique de gestion en adéquation avec les attentes de chacun

Le réseau La Boucherie, qui regroupe plus d’une centaine de restaurants en France et à l’étranger et embauche quelque 200 salariés tous les ans, vient d’organiser ses premières assises de ressources humaines. « L’occasion de réfléchir et de débattre sur une politique de gestion adaptée aux besoins et attentes du groupe et [des] salariés », explique l’enseigne. Différents [...]

LA BOUCHERIE

Un nouveau look envahit les restaurant du réseau La Boucherie

Les restaurants du réseau La Boucherie adoptent un nouveau look, au travers d’un concept de décoration et d’aménagement qui mise sur un mobilier définitivement plus contemporain. Tout en déclinaison de rouge, noir et blanc, ce concept offre des meubles tendance, qui font la part belle aux matières nobles, comme le cuir et le velours. L’enseigne a également choisi de mettre sa passion [...]

LA BOUCHERIE

La Boucherie bientôt au Maroc et en Colombie

Après la Russie, la Thaïlande, la Moldavie, le Luxembourg et la Suisse, les restaurants La Boucherie continuent de convaincre au niveau international et seront bientôt présent au Maroc, à Marrakech, et en Colombie, à Bogota. Il semble que le concept de bistrot à la française, et le choix de produits de qualité séduisent une clientèle internationale. Avec un modèle aisément duplicable, [...]

LA BOUCHERIE

Alto Café : un nouveau format de véhicule pour Alto Evènement

L'enseigne Alto Café a lancé au mois de septembre un nouveau format de véhicule notamment utilisé dans le cadre de la structure Alto Evènement : le format Mini V3. Deux fois plus grand que la précédente version, le Mini V3 gagne en autonomie et en performances. Occupant 2 m² au sol, il est motorisé et présente une machine 2 groupes ainsi qu'un système de remorquage pour d'éventuels [...]

ALTO CAFE

Memphis Coffee lance son Haunted Menu pour Halloween

  Memphis Coffee dévoile un menu original à l'occasion d'Halloween : le Haunted Menu ! Proposé du 17 octobre au 2 novembre au prix de 16,90€, il est composé du Bloodsucker Burger, de la Fried Ice Cream et des cocktails Black Widow et Dracula. Le premier est composé d'un bun's, d'un steak [...]

MEMPHIS (COFFEE)

La Boucherie restaurant officiel du SC Bastia

La Boucherie fait son entrée en Ligue 1 en devenant sponsor officiel du Sporting Club de Bastia. Cette annonce intervient alors que l’enseigne de restauration vient d’inaugurer son premier restaurant corse qui se trouve justement à quelques encablures du stade de Furiani. Au micro de SCB TV, la chaine du club bastiais, Christophe Mauxion, directeur général de l’enseigne, explique que ce [...]

LA BOUCHERIE

Un vent de nouveauté souffle sur le concept Matsuri

Si Matsuri a ouvert ponctuellement plusieurs franchises depuis 1996, l'enseigne vient de lancer officiellement son développement sous cette forme. Pour cela, elle collabore avec le cabinet Progressium, qui l'a aidé à mettre en place une stratégie de développement structurée. Mais ce n'est pas la seule nouveauté : le réseau de restaurants japonais à comptoir tournant a souhaité profiter de [...]

MATSURI

Un nouveau restaurant La Boucherie ouvre ses portes à Bourges

Un nouvel établissement vient de rejoindre l’enseigne rouge et blanche La Boucherie. C’est à Bourges que cette filiale a ouvert ses portes, dirigée par Hichem Naoun. Cet ancien directeur d’hôtel a choisi de se lancer dans une nouvelle aventure en rejoignant le réseau spécialiste des viandes. C’est la qualité de ses produits et du service proposé, ainsi que l’originalité de son concept qui [...]

LA BOUCHERIE