Les actualités des franchises Cuisine asiatique

Excellent démarrage pour le Côté Sushi de Montpellier

Ouvert au mois d'octobre dernier, le restaurant Côté Sushi de Montpellier affiche de très bons résultats. 80.000€ : c'est le chiffre d'affaires mensuel obtenu par le restaurant Côté Sushi de la ville de Montpellier, ouvert le 4 octobre dernier au 17 Place du Nombre d'Or. Un tel succès que le franchisé local, Tage Messouak, envisage d'ores et déjà d'ouvrir un second établissement : [...]

COTÉ SUSHI

Pitaya prépare 11 ouvertures au premier semestre

Dynamique et ambitieuse, l'enseigne Pitaya annonce déjà 11 ouvertures de restaurants pour le premier semestre 2017. Après une belle première phase de développement qui lui a permis de se faire connaître dans le monde de la franchise et d'ouvrir quatre restaurants franchisés en 2016 (lire ou relire à ce propos l'interview de Régis [...]

PITAYA

Pitaya vise les 25 à 30 restaurants à la fin de l’année

Alors que 2016 a été marquée par l’ouverture du premier restaurant franchisé de l’enseigne de street food, Pitaya compte bien accélérer son développement cette année. Le réseau annonce ainsi viser les 25 à 30 restaurants d’ici décembre.L’objectif annoncé est de parvenir à [...]

PITAYA

La franchise Côté Sushi étoffe ses équipes

Le réseau de franchise spécialisé dans la cuisine japonaise haut de gamme mise sur un important développement et se donne les moyens d’y parvenir ! Ses équipes s’étoffent de 4 nouveaux collaborateurs. Le réseau Côté Sushi n’a jamais caché ses ambitions de se développer largement dans l’ensemble de la France. Cinq nouvelles ouvertures sont ainsi programmées pour la rentrée (cf l’article [...]

COTÉ SUSHI

Pitaya annonce son partenariat avec le FC Girondins de Bordeaux

Avis aux supporters de foot : alors que les équipes de la Ligue 1 se préparent à reprendre du service, Pitaya a choisi son camp : cette année, le concept de restauration à thème d'origine bordelaise sera restaurant officiel du FC Girondins de Bordeaux ! Les joueurs favoriseront la notoriété de la marque à Bordeaux mais aussi dans toute la France à la faveur de leurs différents matchs en [...]

PITAYA

Côté Sushi bientôt à Lyon 6, Montpellier et Enghien les Bains

Le réseau spécialisé dans la cuisine Nikkei annonce encore cinq nouvelles ouvertures pour la rentrée. Lyon, Montpellier, Enghien les Bains, Le Raincy et Saint Maur des Fossés compteront chacune un nouveau restaurant Côté Sushi avant la fin de l’année. Alors qu’il vient tout juste d’ouvrir une succursale à Reims, place du Forum, le réseau Côté Sushi poursuit son développement, avec [...]

COTÉ SUSHI

Côté Sushi fait le plein de nouvelles ouvertures

L'enseigne Côté Sushi semble avoir trouvé son rythme de croisière côté ouvertures, tant en ce qui concerne les restaurants intégrés que les restaurants en franchise. En effet, le spécialiste de la cuisine nikkei (fusion food Japon-Pérou) s'est installé en succursale voici deux mois à Marseille, au 109 rue de la République, créant ainsi la tête de pont de son développement en franchise dans [...]

COTÉ SUSHI

Révélation de la Franchise 2016 Pitaya prépare son déploiement à grande échelle

L’année 2016 sera une année charnière pour Pitaya. L’enseigne bordelaise de street food spécialisée dans la cuisine thaï amorce en effet cette année son déploiement en franchise. Lancé en 2010, l’offre Pitaya de woks cuisinés minute, à la demande et sous les yeux des clients à partir [...]

PITAYA

Pitaya lauréat de la 15e édition des Révélations de la Franchise

L'enseigne Pitaya a su se démarquer à l'occasion de la 15e édition des Révélations de la Franchise : après Isocomble l'an passé, c'est à son tour de recevoir le prix qui lui sera décerné le 20 mars prochain, lors de la première journée du salon Franchise Expo. Le prix, remis chaque année par la [...]

PITAYA

Une meilleure assistance aux franchisés Côté Sushi parmi les objectifs visés par la levée de fonds de cet été

Le réseau Côté Sushi, spécialisé dans la restauration japonaise haut de gamme et la cuisine Nikkei plus particulièrement, a bénéficié cet été d’une levée de fonds d’un peu plus d’un million d’euros. A l’initiative de cette opération financière, le fonds d’investissement Audacia, qui a conduit à une prise de participation dans le capital à hauteur de 34%. Parmi les objectifs visés par [...]

COTÉ SUSHI

Après Nogent sur Marne, encore cinq projets d’ouvertures pour Côté Sushi

Alors qu’il vient tout juste d’ouvrir un nouveau restaurant d’une capacité de 40 places assises, à Nogent sur Marne, dans le Val de Marne, le réseau Côté Sushi annonce que 5 autres projets d’ouverture sont en cours pour l’année 2016. Quatre d’entre elles auront lieu en France, avec une implantation programmée à Marseille 3 en février et une autre à Marne la Vallée, en juin. C’est [...]

COTÉ SUSHI

Le nouveau site Pitaya met en valeur l’offre culinaire de l’enseigne

Pitaya c’est une offre de street food inspirée de la culture gastronomique thaïlandaise, c’est le street food "comme à Bangkok". Né à Bordeaux en 2010, le concept Pitaya a tout de suite su séduire son public avec une offre de restauration alliant qualité des ingrédients, cuisine exotique et rapidité de service. Rapidement, un deuxième restaurant voit le jour, toujours à [...]

PITAYA

Candidats à la franchise : Misez sur un concept qui marche avec Pitaya

Quand un entrepreneur souhaite s’appuyer sur la force d’un réseau franchisé pour créer son entreprise, il peut parfois avoir des difficultés à trouver un concept qui marche, capable de répondre à ses attentes. Celles et ceux qui désirent créer un restaurant en franchise peuvent s’intéresser au concept Pitaya. Comme le soulignait une journaliste de TF1 dans le Journal Télévisé de 20 [...]

PITAYA

Côté Sushi présente son concept lors du 7e Salon Virtuel des Franchises

Proposant un concept de gastronomie japonaise haut de gamme, le réseau Côté Sushi présente son concept de franchise à l’occasion de la 7e édition du Salon Virtuel des Franchises. Côté Sushi mise sur un mélange raffiné entre deux civilisations culinaires, historiquement liées, une fusion née de la rencontre entre la gastronomie japonaise et les habitudes culinaires du Pérou, qui est l’une [...]

COTÉ SUSHI

Pitaya, le réseau à découvrir sur Toute La Franchise

Le réseau Pitaya, spécialiste de la restauration thaïlandaise, est désormais sur notre site Toute La Franchise, parmi les enseignes en quête de porteurs de projets. Le concept Pitaya, qui se veut « comme à Bangkok », se définit comme une cuisine qui « mélange exotisme et raffinement ». Aujourd’hui, l’enseigne recherche activement des candidats désireux de se [...]

PITAYA

Gastronomie japonaise : un nouveau restaurant Côté Sushi ouvre à Suresnes dans les Hauts de Seine

Le réseau Côté Sushi, spécialisé dans la restauration japonaise haut de gamme, vient d’ouvrir un nouveau restaurant à Suresnes, dans les Hauts de Seine. Cette succursale, qui a ouvert ses portes la semaine dernière, est située rue du Mont Valérien. Elle propose à ses clients de découvrir l’ensemble de ses plats sur place ou de se faire livrer les mets de leur choix à domicile ou au travail. [...]

COTÉ SUSHI

Côté Sushi s'installe aux Galeries Lafayette Gourmet

Côté Sushi rejoint les enseignes de restauration choisies par les Galeries Lafayette Paris Haussmann pour intégrer l'espace Gourmet du célèbre grand magasin, qui réunit vente à emporter et restauration sur place. Il s'agit d'une belle reconnaissance pour le réseau, puisque Lafayette Gourmet veille à mettre en avant qualité, savoir-faire, service et accessibilité : Côté Sushi, qui se [...]

COTÉ SUSHI

Restauration asiatique : quelles conditions pour ouvrir un restaurant Côté Sushi ?

Le réseau Côté Sushi propose, comme son nom l’indique, un concept de restauration asiatique qui fait la part belle aux sushis. Créé en 2007, le groupe se développe depuis quatre ans sous forme de franchise. Il recherche des candidats motivés et dynamiques, n’ayant pas peur de se lancer dans une nouvelle aventure à ses côtés. Des notions de management, de gestion ou de comptabilité [...]

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