Les actualités des franchises Cuisine asiatique

Deux nouvelles implantations girondines pour Santosha

Le réseau Santosha renforce sa présence dans le département de la Gironde, avec l'ouverture fin janvier de deux restaurants à Cenon, dans l'agglomération bordelaise, et Libourne.

SANTOSHA

Taobento participe au salon virtuel "Rencontres Digitales de La Franchise"

Afin de continuer à accélérer son développement sur le territoire national, le réseau Taobento, spécialisé dans la cuisine asiatique, a décidé de participer au salon virtuel "Rencontres Digitales de La Franchise", prévu le 11 mars 2021. Le réseau a également fait le choix récemment de rejoindre la [...]

TAOBENTO

Côté Sushi : le cabinet d’avocats Goodwin conseille Montefiore Investment dans l’acquisition d’une participation dans le groupe

Le cabinet d’avocats international Goodwin accompagne Montefiore Investment, investisseur de référence des PME et ETI de services, dans le cadre de l’acquisition d’une participation dans la société ETLB, holding du groupe Côté Sushi, n°1 français de la livraison, vente à importer et sur place de la cuisine Nikkei.  

COTÉ SUSHI

Côté Sushi s’installe à Toulon pour sa première ouverture de 2021

Le réseau Côté Sushi consolide son maillage en région PACA avec l'ouverture, voici quelques jours, d'un nouveau restaurant à Toulon.

COTÉ SUSHI

« La crise ne sera pas un frein au développement de Koboon ! », Mounir Habet (CEO)

Mounir Habet, fondateur et CEO de l’enseigne Koboon resto, spécialisée dans la street food Thai raffinée, revient sur les effets de la crise sur le marché de la restauration et sur le développement de son réseau. Il s’arrête sur le positionnement de Koboon et sur le segment particulier de la Street-food thaïlandaise sur lequel [...]

KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE

« Malgré la crise sanitaire nous avons pu ouvrir 46 nouveaux restaurants », Stéphane Clément (Franchise Pitaya)

Stéphane Clément, directeur développement chez Pitaya, fait le bilan de l’année 2020 pour l’enseigne spécialisée dans la street food thaï. Malgré la crise, le réseau signe une année record en termes de développement avec près de 50 ouvertures de restaurants au cours de l’année.

PITAYA

« Il faut être acteur du changement et non pas victime de celui-ci ! », Mounir Habet (Koboon resto)

Mounir Habet, CEO de Koboon resto, spécialisé dans la street food Thai raffinée, a accepté de répondre aux questions de Toute la Franchise autour de l’année qui vient de s’écouler. Une année particulièrement dévastatrice pour les restaurateurs, frappés de plein fouet par l’obligation de fermer [...]

KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE

Pitaya récompensé au concours des meilleurs franchisés et partenaires de France de l’IREF

La franchisée Pitaya de Levallois Perret vient de remporter le Grand prix des meilleures franchises de France de l’IREF. L’occasion pour Stéphane Clément, directeur développement de la chaîne spécialisée dans la street food thaïlandaise, de faire le point sur l’expansion du réseau. 

PITAYA

Koboon recherche de nouveaux candidats à la franchise

Première enseigne de Street Food Thaï Raffinée pour consommer sur place, à emporter ou en livraison, l’enseigne Koboon attire de plus en plus de consommateurs désireux de savourer d’authentiques plats Thaïlandais réalisés par un Chef Thaî de renommée internationale. Afin de [...]

KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE

Côté Sushi noue un partenariat inédit avec l’enseigne Plantin, leader français de la truffe

À l’approche des fêtes de fin d’année, l’enseigne Côté Sushi a décidé d’offrir à ses clients une nouvelle expérience culinaire en collaborant avec l’entreprise Plantin, leader français de la truffe. Ainsi, cette année, la truffe s’invite à la table de [...]

COTÉ SUSHI

« On se sent vraiment intégré et investi dans le développement de l’enseigne » Anne Sophie (Franchisée Côté Sushi Bayonne/Anglet)

Franchise spécialisée dans la cuisine nikkei : d’inspiration japonaise et péruvienne, l’enseigne Côté Sushi, qui surfe aujourd’hui sur une très bonne croissance, a décidé de mettre à l’honneur un couple de franchisé, Anne Sophie et Justin Cantounat, afin [...]

COTÉ SUSHI

Côté Sushi met le cap au Nord, destination Lille pour sa 32e ouverture

Côté Sushi est une enseigne spécialiste de la cuisine nikkei : d’inspiration japonaise et péruvienne. Un savant mélange entre deux civilisations culinaires : la cuisine japonaise, technique et précise, et la cuisine péruvienne plus exotique et épicée, qui a traversé les [...]

COTÉ SUSHI

Côté Sushi entre en gare à Paris et Nice

L'enseigne Côté Sushi présente un nouveau format de point de vente adapté aux gares, et inaugure ainsi deux nouveaux kiosques à Paris, dans la gare de Lyon, et en gare de Nice.

COTÉ SUSHI

Côté Sushi s’associe à Clemfoodie pour un plateau 100% veggie

Toujours innovante et toujours à la pointe des tendances, la franchise Côté Sushi, spécialisée dans la cuisine nippo-péruvienne, vient de signer un partenariat avec la bloggueuse Clemfoodie pour créer une offre 100% végétarienne riche en couleurs et en saveurs.

COTÉ SUSHI

Côté Sushi dévoile deux nouveautés pour la rentrée de ses franchisés

L’enseigne spécialiste de la cuisine Nikkei, une cuisine métisse nipo-péruvienne, dévoile deux nouveaux plats pour soutenir l’activité de ses franchisés en cette rentrée scolaire : le Poke Bœuf et le Detox Bowl.

COTÉ SUSHI

Côté Sushi inaugure un nouveau restaurant à Lille

N°1 Français de la livraison, vente à emporter & sur place de la cuisine Nikkei (cuisine fusion Japonaise Péruvienne), l’enseigne Côté Sushi continue de déployer son concept sur le territoire national comme l’atteste l’ouverture récente de son nouveau point de vente à Lille.

COTÉ SUSHI

Pour l’été, la franchise Côté Sushi s’associe à La Cevicheria

La franchise spécialisée dans la cuisine nikkei, comprenez une fusion des cuisines péruvienne et japonaise, vient de signer un partenariat avec la chaîne de restaurants La Cevicheria pour proposer un plat péruvien estival en diable : le ceviche.

COTÉ SUSHI

" Nous affichons +22% du CA pour le mois de mai", Tagedine Messouak, franchisé Côté Sushi à Montpellier

Tagedine Messouak a rejoint le réseau Côté Sushi en 2016, ouvrant son restaurant de cuisine Nikkei à Montpellier. L'entrepreneur revient sur son parcours avec l'enseigne, et sur la manière dont il a vécu les derniers mois.

COTÉ SUSHI

Côté Sushi concentre désormais son développement dans six villes de France

Spécialiste de la cuisine nikkei, l’enseigne Côté Sushi souhaite désormais concentrer son développement sur les villes d’Amiens, Chartres, Chambéry, Mulhouse, Annecy, et Colmar. L’enseigne est actuellement à la recherche de nouveaux partenaires franchisés pour s’implanter dans ces différentes [...]

COTÉ SUSHI

Côté Sushi s’inspire du street artist Yosh pour sa nouvelle Box

Côté Sushi, le spécialiste de la cuisine nikkei, s’associe au street artist parisien Yosh pour la création d’une Box Pop, une nouvelle Box en édition limitée.

COTÉ SUSHI

Côté Sushi lance sa nouvelle carte 2020

Alliance parfaite entre la tradition japonaise et la cuisine nikkei, l’enseigne Côté Sushi dévoile sa nouvelle carte avec des créations originales et savoureuse pour séduire les clients.

COTÉ SUSHI

Rencontrez l'enseigne Sushi Daily à Brest

Le réseau Sushi Daily se prépare à rencontrer les porteurs de projet bretons à Brest à l'occasion d'une nouvelle réunion de présentation du concept le 19 mars prochain.

SUSHI DAILY

Côté Sushi ouvre un troisième restaurant en Occitanie

Le réseau Côté Sushi poursuit son déploiement avec l'ouverture d'un nouveau restaurant en Haute-Garonne, à Labège, grâce à l'intégration d'un nouveau franchisé, Alexandre Buffet.

COTÉ SUSHI

Pitaya dévoile son nouveau logo

La chaîne de restaurants spécialisés dans la cuisine thaïlandaise s’offre un nouveau logo. « Le logo Pitaya évolue, avec une typographie plus épurée et une nouvelle signature qui résume parfaitement l’esprit Pitaya "Thaï Street Food" », résume Lise Boyer, responsable marketing opérationnel de [...]

PITAYA

Côté Sushi optimise sa relation client

Côté Sushi, l’enseigne de restauration proposant un concept mixant des spécialités japonaises et péruviennes, connait un développement remarquable notamment grâce à une optimisation de son suivi client. Cette démarche est détaillée dans un article publié par « La Revue du [...]

COTÉ SUSHI

« Côté Sushi se démarque de la restauration japonaise traditionnelle », Justin Cantounat

En février 2018, Justin Cantounat ouvrait à Anglet, son restaurant Coté Sushi. Après 18 mois d’activité, il fait le point sur cette aventure entrepreneuriale en tant que franchisé au sein du réseau Coté Sushi.  Toute la Franchise : Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?  Justin Cantounat : J'ai 36 ans, je [...]

COTÉ SUSHI

Sushi Daily part à la rencontre des porteurs de projet à Annecy

Leader Européen des kiosques à Sushi en Grande Surface, l’enseigne Sushi Daily sera présente le 21 novembre prochain à Annecy, dans le cadre d’une réunion d’information avec les porteurs de projet.  Une nouvelle journée d’information à destination des porteurs de projet Offrant de nombreuses opportunités [...]

SUSHI DAILY

Côté Sushi : deux nouvelles créations pour célébrer "el Dia de los muertos"

A l’occasion de la Fête des Morts, célébrée partout en Amérique du sud en hommage aux défunts, le réseau Côté Sushi, qui allie les saveurs nippo-péruviennes, a décidé de lancer deux nouveaux rolls dans sa carte. Côté Sushi célèbre "el Dia de los muertos" Très [...]

COTÉ SUSHI

Sushi Daily rencontre les porteurs de projet à Marseille

Offrant de nombreuses opportunités d'implantation à travers l'Hexagone, Sushi Daily invite les entrepreneurs à venir rencontrer son équipe de développement à Marseille le 14 novembre pour leur présenter son savoir-faire. L'enseigne Sushi Daily, qui organise de façon régulière des réunions d'information à [...]

SUSHI DAILY

Côté Sushi : "nous mettons l’accent sur la motivation du candidat, sa capacité à s’investir à 200%"

Emmanuel Taib, CEO du réseau Côté Sushi, revient sur les atouts du concept, son développement et le profil de candidats recherché pour poursuivre le développement de l'enseigne en France et dans les pays francophone au rythme d'une dizaine d'ouverture par an. Toute la Franchise : Pouvez-vous vous présenter et  présenter votre enseigne ? Emmanuel Taib : Formé à l'EDHEC Business School, je [...]

COTÉ SUSHI